在岩寺洞Star.Garden的旁邊，有一個小樹林，安良計劃開設一間森林餐廳。並且，相關的施工建設，正在進行之中。
如果沒有意外情況的發生，森林餐廳將於2010年初左右完成。若是施工進度快一點，還有可能在2009年底完成。
現在是2009年9月2日的中午，也就是說，還有四個多月的時間，森林餐廳才能建設完成。
在安良的預想之中，或者說在建的項目設計，森林餐廳的規模很小，隻有六個小包間。
這意味著，森林餐廳最多同時容納六桌客人，每一桌最多容納8名客人。不過，森林餐廳的設計，更多的是為了雙人約會的情況。
雖然森林餐廳還要四個月左右時間，才能建設完成，然後還要梳理一下基本的情況，包括安裝調整設備等等，但並不妨礙安良提前招聘人員。
原本，安良準備親自掌勺，但現在，安良發現了老楊，一個廚藝非常厲害的老家夥，安良打算把老楊拉攏過來，從而代替他自己，負責森林餐廳的掌勺工作。
雖然因為老楊的加入，安良必須調整森林餐廳的菜品。同時，必須在Star.Garden為森林餐廳建立對應的蔬菜種植園，但安良解放了自己的時間，不用被套在森林餐廳。
“安小哥，你說真的？”老楊認真的看著安良。
雖然老楊並不關注互聯網的娛樂新聞，也不知道安良的真實身份，但老楊知道，安良不是一般人。
安良肯定的笑著回應，“當然是真的！老楊，你是二級廚師，還是一級廚師？”
夏國的廚師等級有兩階五等，從低到高分別是第一階，五級廚師至三級廚師；第二階則是技師，也就是二級廚師和一級廚師。
官方書麵語，第一階是烹調師；第二階段是烹調技師。如果安良沒有估計錯誤，老楊應該就是第二階的烹調技師。
然而，老楊卻搖了搖頭，“不好意思，安小哥，我沒有廚師證，也沒有考過對應的等級。”
“哦。”安良隨意回了一句，但在廚師行業，證件的作用非常有限。因為，一個廚師的廚藝好不好，隻需要做幾道菜，便可以輕易判斷出來。
所以，有沒有證件，實際上，並不會有太大的差別。
“無所謂的，老楊，你的手藝非常好。我準備開設一間餐廳，我希望你成為主廚！”安良再次發出邀請。
老楊考慮了一下，才回應道：“什麼性質的餐廳？規模呢？主菜係選擇哪一種？後廚是餐廳負責，還是整體承包出來？”
安良坦白的回應道，“餐廳的規模不大，按照設計方案，餐廳的用餐位隻有六桌。餐廳的經營理念，主要走高端餐飲。至於菜係，沒有什麼嚴格的限定，隻是簡簡單單的家常菜，以及部分限定的煲湯。後廚方麵，完全由餐廳負責，所有後廚工作人員，屬於餐廳的工作人員。”
“普通的家常菜？高端餐飲？”老楊有些糊塗了，高端餐飲和普通家常菜怎麼結合在一起的？
“是的！”安良笑著回答，“反正以老楊你的廚藝，完全沒問題的。”
老楊考慮了良久，才繼續道，“每一個月待遇是？還有，每一周的上班時間？具體上班地點？”
安良繼續解答，“老楊，我是直性子，薪水方麵肯定不會虧待你。前三個月時間，每一個月400萬，第四個月開始，每一個月600萬，還有超過一個月薪水的年終獎。”
說到這裏，安良稍微停頓了一下，打量了一圈四周，才繼續道，“如果我沒有猜錯，老楊，在這裏，你每一個月的收入不超過200萬吧？臨江苑偏遠的地理位置，再加上周圍不算良好的商業環境，以及場地費用等問題，你每一個月的收入，應該不太多。”雖然是疑惑的詢問，但安良篤定道。
老楊苦笑的點頭，等待著安良回答另外兩個問題。
安良又解釋道，“原則上，主廚沒有休息時間，每一天都需要上班。但是，因為主廚隻需要掌勺，所以，主廚的上班時間是上午十一點開始。晚上下班的時間，也不會太晚。因為，我計劃，晚上十點鍾歇業。”
隨後，安良繼續道，“具體的上班地點在岩寺洞附近，距離狎鷗亭很近，擁有公交直達。怎麼樣，老楊，考慮考慮？”
老楊沒有立刻答應下來，隻是點頭道，“沒問題，我要考慮考慮。這件事情，我還要和兒子商量一下。對了，安小哥，你的餐廳什麼時候正式營業？”