西班牙以陽光般燦爛的熱情迎接我們。也許和終年常見的藍色天空、碧綠海洋、白沙海灘和溫熱的空氣有關，西班牙是個SPA工業極為發達的國家。處處可見美不勝收的海灘別墅和高級飯店，綿延數百公裏的美麗海岸線更為西班牙SPA提供了最好的天然條件。
熱情洋溢的身心療法
位於西班牙南部安達西亞自治區的Byblos Andaluz是個又戒煙又整形的醫療型SPA，聽起來應該像個森冷的地方，其實不然，它建築在靠近地中海一個叫做太陽海岸的地方，當地的居屋有“白色小城”的別名，原因是家家戶戶的白色小屋都是蓋在丘陵或斷崖之上，在蔚藍的天空和碧綠的海水襯托下，一頂頂白色的屋瓦像極了海灘上晶亮的貝殼，純淨美麗得令人窒息！
瑞士
南歐的SPA在鬱鬱蔥蔥的田野中奔放熱情，北歐的SPA卻在白雪皚皚的山嶺間淺笑盈盈。揮別熱鬧喧囂的南歐之後，最適合到清冷的山間安靜一會兒。瑞士的SPA不少，大部分都附設在高級的大飯店中，其中最有名的大概就是休閑型的SPA了。
阿爾卑斯山的臭氧浴
終年積雪的阿爾卑斯山，山上的溫度很低，夏季早晨的氣溫大約在8℃左右，正午也隻有14℃。阿爾卑斯山的SPA被稱為“宮殿”，原因是在積雪不化的崇山峻嶺間，它就像是個溫暖如春的“世外桃源”。爐火裏熊熊燃燒著柴薪，空氣中漫溢著鬆果的香氛，在粗獷原木裝飾的起居室裏喝一杯瑞士香濃巧克力，看著山巔皚皚的白雪和森林小徑中緩步的狐狸，你會幸福得流下淚來。
阿爾卑斯山SPA的廣告詞：“Come Up＆Slow Down．”用在這裏最合適不過了。在這裏一切都急不得，都得照著溫文爾雅的瑞士人的步調行事，在輕聲細語、淺笑盈盈中學著將自己的呼吸和心跳放慢，聲調壓低。來阿爾卑斯山享受SPA的人都會對它的臭氧浴難忘不已，在充滿來自高山臭氧原子、幹冰繚繞的房間裏“浸泡”30分鍾後，離開時腦子清醒，膚色紅潤得好像深睡了24小時。
別猶豫了，利用你的假期時間走走這些異域的特色“魔浴”，感受一番，給自己一個徹底放鬆的機會。
·永遠的普羅旺斯
為自己的精神做一次薰衣草之旅，隻為精神。也許根本不需要你親自去那個浪漫的南部法國小鎮，在彼得·梅爾《普羅旺斯》叢書中，你的精神就可以得到熏香般的蕩滌。
作為一個做廣告十多年的城市人，不知道是哪一天窗前的鋼筋水泥喚醒了他——或是哪個乏味的客戶提醒了他——彼得·梅爾放棄了他的廣告生涯，也放棄了那終年陰霾寒冷的英國，來到彌漫著浪漫、美酒、陽光的法國來滋養他的生活。
不知道上帝是否希望世界能發現普羅旺斯，彼得·梅爾按照上帝的指引來到了這個讓時間停止的小鎮。想必是大片的葡萄園迷醉了他，又或者是鄉間小酒館的美食賄賂了他，再不就是漫天的薰衣草拖住了他的腳步。反正，當他看到了那所山間的石頭小屋，他和他的妻子，還有他們的大狗，便再也沒有離開過。
彼得·梅爾購置了一座古宅，勤學法文，向過去的一切說再見，悠閑自得地生活。定居於此，他才發現，住在普羅旺斯是一種福氣，決不僅僅因為這裏湛藍的天空、明媚的陽光、清新的空氣、美麗的自然景觀，還有那些熱情好客、樸實幽默、勤勞善良、爽朗開心的鄰居、餐館老板、隱居的獵人等許多有意思的人，以及悠閑自得、慵懶散漫、盡情享受的生活方式和氛圍。
兩年之後彼得·梅爾偶然回到倫敦，“一切都恍若隔世，顯得十分陌生”。他感到很驚訝，“自己居然改變了這麼多”，以前天天見到的情形，“掛在每個人嘴上的永遠是錢、房產價格、股市或大大小小的公司瑣事”，現在竟變得不能適應了。他坐在倫敦的朋友們中間，“想念著普羅旺斯的明亮、空曠，還有晴朗開闊的天空”，他說，“這時，我深深地明白自己再也不會回到城市居住”了。
《普羅旺斯》叢書呈現的是一種簡單、舒緩的生活，沒有大談旅遊，沒有觀光性的指南，甚至沒有具體的某個景點的描述，彼得·梅爾用散文寫作方式，敘述普羅旺斯生活的喜樂與誘惑，描述自己在此生活的種種。在彼得·梅爾筆下的普羅旺斯，永遠散發著歡騰醉人的故事，散發著薰衣草的香氣。
彼得·梅爾的生活在普羅旺斯的小鎮開始，也在全世界開始。全世界都和他一起在石頭屋旁開辟了葡萄園，全世界都和他一起帶著手杖，牽著小豬尋找鬆露，全世界都和他一起吃了全世界最壯觀的聖誕大餐，全世界都和他一起認識了那個狡猾卻可愛的頑固老鄰居，全世界都和他一起過了個暖暖冬日，全世界都和他一起愛上全世界最老的廚師，全世界都和他一起同懶惰卻善良的普羅旺斯泥水匠戰鬥。