馬克斯凱為表謝意，給劉雲湘送了一個大鍾表，劉雲湘提醒他在中國送鍾很忌諱，有事直說，馬克斯凱怕明天的驗油出差池，劉雲湘安慰他說驗油是為了查明根源所在，還商道一個信譽，他讓馬克斯凱把鍾再抬回去。剛送走他，又有兩位楊家油商從後門偷偷溜進來，還是為了明天驗油的事，劉雲湘不勝其煩，讓家丁立即送他們回去，並叮囑把大門關好。話音未落，羅立開車帶著藤原闖進了院子，羅立向劉雲湘介紹藤原是他們董事長，也是三井洋行的商務代表，是做洪油生意的，藤原要把新轎車送給劉雲湘，並下跪求他收自己為徒，劉雲湘明確告訴他此事免談，因為祖宗有規矩，而且古人說過人過三十不學藝，這時二人突然看到天娟在二樓欄杆上轟趕羅立，原來他扒窗戶偷窺天嬋，這時楊同昌上門拜訪，劉雲湘借機讓羅立趕緊帶著他的藤原董事長離開。
劉雲湘相信楊家油的品質，他聽楊同昌說賣的油都是大江用底油親自驗過的，便答應用劉家油的頂洪做保，楊同昌感激劉雲湘第二次救了楊家，發誓會銘記在心。
次日，在羅會長主持下，劉雲湘和幹挑爺在祖師爺祠堂前當眾驗油，驗過後二人心裏一驚，眼神交流後，幹挑爺悄悄對劉雲湘說：給楊家留條活路。劉雲湘思忖片刻後宣布驗油結果：老楊家油是洪油，但沒達到頂洪油水平，但也不是大錯，隻有奮發圖強，才無愧楊家油老商號。楊同昌氣憤劉雲湘出爾反爾，目的就是為了讓天下人認為隻有劉家油是洪油，要不是爸爸當年炒桐子炒糊了哪有劉家洪油，劉雲湘反駁那是自己爺爺讓他爸爸炒的。楊同昌生氣元隆油號是沾了自己爸爸發明洪油的光，劉雲湘爺爺為了感謝爸爸，才把那桶洪油送到自己家了。劉雲湘氣不過，稱楊同昌的油根本不配叫頂洪，楊同昌氣得臉色鐵青。羅會長打圓場說，他技不如人就少說兩句。楊同昌當眾表示：他在祖師麵前豁出這條命，就問劉雲湘敢不敢和自己賭油，劉雲湘罵他簡直是個瘋子。
回到家裏，天嬋勸爸爸別往心裏去，楊叔叔說的都是氣話。劉雲湘跪在祖宗牌位前，說爺爺的徒孫子要和他的親孫子賭油了，底油是爺爺留在世上唯一的遺產，楊同昌利令智昏，沒有底油便要和自己賭油，商家賭油犯了行業大忌，不如爺爺把他帶走算了，免得他賭油輸了要遭沉塘的大罪。
此時的楊八水族長聽說這件事，擔心洪江往後沒有安穩之日了。另一邊的劉天娟在碼頭找到楊二江，讓他趕緊回去勸勸爸爸，賭油就是賭命。
家裏，夫人哭著埋怨楊同昌不該和劉雲湘賭油，楊同昌稱當初劉家給他們的根本不是底油，而是塊千斤的大石頭，壓得他們到現在都抬不起頭，現在底油還丟了，夫人稱底油丟了，但兩家的情份沒有丟。這時二江跑回來，著急地說這回劉叔叔真的生氣了，楊同昌看到天娟也跟了進來，故意說自己也生氣了，如果劉叔叔不親自上門道歉，這油他賭定了。
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