所有的準備工作都做好了,吳崢先將包子蒸上了,這次包的包子餡料的品種並不多,不過是豬肉酸菜,素三鮮,和基本的豬肉大蔥。網吳崢的手特別巧,捏出來的包子特別漂亮。
而蘇未隻會包小包子,雖然褶很多,但是卻不是大包的包法。吳崢教了他半天,最後還算了。
“阿未哥,我看你這包包子的手法那麼熟練,怎麼就包不穩這種大包子了?”吳崢問說。
蘇未搖了搖頭:“我也不知道,按道理來說應該都差不多。不過我包的時候總是覺得不太對。我們那邊喜歡吃的是湯包,薄皮摻肉餡,有湯有肉,味道是極好。”
吳崢吸溜了一下口水說:“不如我們今日做來試試?”
蘇未左右看了看材料然後對吳崢搖了搖頭說:“雖然現在的材料都有,但是若真的要做的話怕是時間來不及。”
“時間來不及?”吳崢和蘇未說這話,手上的功夫也沒有落下。
蘇未幫忙下著劑子說:“若是要做這湯包,首先要做皮凍,這皮凍就非常的費功夫,不如下次再來做吧?”
吳崢聽蘇未這樣一說隻好點了點頭:“那好,在回城裏之前要在這裏做給爹爹和阿麼吃一次。”
“阿崢,這個餡料要沒有了,還要調製一些麼?”蘇未看了看盆中的餡料問說:“這麵還很有一些。”
“這麼快就沒有了嗎?”吳崢也看了一眼,然後又看了眼麵團然後說:“沒事,多了的麵團沒事可以先壓下做老麵,反正剩下的也不多。”
蘇未點了點頭,然後看了看身邊的包子:“這些包子會不會太多了?”
吳崢和蘇未一共包了五十個包子,每個包子都特別大一個,看著就讓人覺得特別有食欲。
吳崢一笑:“不會多了,阿麼今天說了起碼要五十個才行,說大橋和大海兄弟吃的多,嗯,爹爹也吃的多。”吳崢說完最後一句話偷偷笑了笑,嗯,大橋大海一個人可以吃十五個,爹爹最多是吃五個,也算是多吧?
蘇未點了點頭,然後說:“不過也是,現在夜裏也開始漸漸的冷了起來。”
吳崢包完手上最後一個包子,然後去洗了洗手,同蘇未一起在院子裏看了看天色。
四周還是一如既往的綠意盎然,完全看不出來有秋天已經到來的痕跡。但是看看樹下,卻已經開始落下了葉子。
仔細算算,張穆瑞離開晉城也已經有了三個月的時間了。
初夏而出,現在已經是秋日來臨了。
說來才是三個月,想起來吳崢卻覺得已經有了好幾年了,他說了時間是一年才能回來了,一年卻是真的太久了。
“阿崢?阿崢?”蘇未看吳崢看著屋外入了神,連忙推了他幾下。
吳崢一下被推醒,然後疑惑的看向了蘇未:“阿未哥怎麼了?”
蘇未一笑,然後問說:“你看看你也不知道是在想什麼,都入了神,讓我來猜猜……?”
吳崢擺了擺手:“這可沒有什麼好猜的。”
然後吳崢轉就回到了灶房開始蒸包子。蒸包子說難不難,最是麻煩的時候就把握準時間,什麼叫做好了就可以拿下來了。
“阿崢,小未,你們這就已經把包子蒸上了?”吳家阿麼進來之後詫異的說。
吳崢點了點頭說:“是啊,已經包好了,若是不蒸上,麵發老了那就不好吃了。”
阿麼聽了這話點了點頭:“好吧,那小未你願意陪吳阿麼一下麼?”他轉身對蘇未說。
蘇未聽了這話有些緊張,然後看向了吳崢。
吳崢皺了皺眉頭然後對阿麼說:“阿麼你……?”
吳阿麼一笑:“阿崢別吃醋,你就在這裏乖乖蒸包子,我就和小未說幾句話就是。”