生風樓不愧是洛陽最有名的酒樓。
正值用午飯的時辰，一樓大廳內座無虛席，小二在其中穿梭往來，吆喝聲此起彼伏。沈瑜擔心殷遠不習慣這樣的環境，哪知他看來泰然自若，似乎當真熟悉的很。
四人剛一進門，掌櫃便迎上來，對著殷遠道：“好久不見殷公子，陸爺定好了位子，您和這位公子請隨我來。”
眾人跟著掌櫃往上走，沈瑜問：“你跟掌櫃很熟？”
“那倒不是，”殷遠低聲道，“從前來過幾次，跟大廚切磋過，似乎掌櫃印象深刻。”
沈瑜笑，心想定是殷遠露了一手，將對方震得七葷八素，看掌櫃這麼殷勤，搞不好當時還想挖角，留殷遠在生風樓呢。
他一個人在腦中想殷遠穿著廚子衣服的模樣，想得十分高興，沒留意殷遠看著他，嘴角也噙著淡淡笑意。
生風樓三樓均為雅間，掌櫃頗為恭敬地將他們引到一處清靜的廂房，躬身問殷遠：“殷公子，上些什麼菜？”
殷遠回頭看了看沈瑜，對掌櫃道：“我這位朋友頭一次來洛陽，麻煩掌櫃挑那幾樣，搭配著些就好。”
掌櫃道“諸位稍等”便點頭退下，叫小二先上了茶點。
沈瑜問：“‘那幾樣’是什麼？你怎麼弄得這樣神秘。”
殷遠笑說：“其實也沒什麼，就是生風樓的牡丹宴，不僅新奇，裏麵有些菜也做得相當不錯。可惜全套下來得有三四十種，我叫掌櫃看著搭配幾樣。”
“牡丹宴？可是以牡丹入菜？！”沈瑜驚奇。
殷遠點頭。
“牡丹竟也能入菜！”沈瑜感歎：“又能看又能吃，不愧是花中之王啊！”
二人身後宇青噗嗤一聲笑了：“沈公子，哪家花王還看能不能吃啊？！”
殷遠聞言也忍俊不禁，沈瑜有些不好意思，道：“我是頭一回聽說。”
“牡丹花葉均可食，”殷遠對他解釋，“根還能入藥，有通經活絡之效。其中入藥者以安徽鳳凰山所產為最佳，不過若論食用，還數洛陽。”
一番話說得沈瑜躍躍欲試，愈發覺得腹中饑餓，便想先用些茶點墊著。
他見手邊一盤中之物，色澤金黃，呈微微卷曲的片狀，便隨手夾起丟進口中。酥脆，奶香混著花香從齒間慢慢氤出，還有種十分爽口的感覺。
“這是……”
殷遠仿佛就在等這一幕似的，看他一片下肚，眼睛一點點睜大才道：“此物名為‘牡丹生菜’，是新鮮生菜並牡丹瓣和之，用摻了奶酥的麵粉薄薄裹一層，在炭火上烘至酥脆而成。用此法烹製，花香猶在，堪稱生風樓一絕。”
“原來從茶點就開始用牡丹花了！”沈瑜嘖嘖稱奇，不由對著廂房門口望眼欲穿，叫殷遠看得十分有趣。
好容易，門外響起掌櫃的聲音，殷遠便叫他進來。
掌櫃掀開簾子，笑容滿麵進來，後麵跟著幾名小二，手中都托著盤子或盆碗。殷遠點頭示意，他們便魚貫而上，將手中之物放到桌上。
沈瑜一看，一盆豆腐，一盤麵筋，幾塊糕，還有兩個蓋得嚴嚴實實的小茶碗。