粥火候甚深，已熬至水米融洽，柔膩如一。淡黃色的荼靡花瓣揉於其中，若隱若現，竟有了幾分淒淒詩意。
入口果真軟糯醇香，一絲微不可查的甜味自舌尖蕩開，直叫人由內而外都透著愜意。
荼靡嫩葉味道微苦，油鹽醬汁拌過之後，那點清苦反而透出點別樣滋味，和粥倒是絕配，讓人回味再三。
這頓飯頗有些不拘禮數的灑脫味道，連宇青也叫來與眾人同桌。他最初有些受寵若驚，但看氣氛融洽，漸漸也放開來。
幾人對殷遠的粥和小菜讚不絕口，沈瑜更是十分喜歡，一碗粥下肚猶嫌不夠，叫小廝再添了一碗。
他這才餘出精神在其它東西上，立刻注意到一碟切得細碎的菜，吃起來十分鮮香，卻看不出是什麼原料。
“這是什麼菜？味道有些特別……”沈瑜問。
宇青看了看他所指的碟子，答道：“這是陸大哥準備的。”
“沈公子出身富貴人家，大約沒見過這道菜。”陸虎聞言，嘿嘿一笑：“早些年，吃不起肉的時候，都靠這道菜解饞呢。”
沈瑜明明吃出菜中有肉味，卻似乎有些不同尋常，仔細辨了半天，仍不明所以，便看向殷遠。
“鮮活的蘆花雞剖開取出內髒，洗淨切絲下鍋，伴以韭菜花罷了。”殷遠解釋。
陸虎搶過話頭補充道：“酒館食肆每日丟棄不少雞內髒，幾文錢就能買許多。”
他說話的神情甚為懷念，一點不像坐擁洛陽龐大產業的陸大當家。
沈瑜聽他們說完，又夾了一筷子，細細咀嚼，末了歎道：“實在嚐不出來，陸兄手藝也甚好。”
陸虎有些不好意思，看了殷遠一眼道：“我也就這一樣菜拿得出手，當年做的多了，自然熟能生巧。”
沈瑜還想再說什麼，殷遠起身端起放在一邊的酒壇，劈去泥封，有一股撲鼻芳香便立刻盈室。
“什麼味兒？”
他尋味兒轉頭，見殷遠往一字排開的幾隻杯子裏倒陸虎拿來的酒。
每隻杯子隻淺淺地倒一盅，那酒已呈琥珀色，濃稠似膠，或者是熬得濃稠的糖液，散發著微甜的香氣。
“這荼靡酒，應該已經藏了好些年了，”殷遠一邊說一邊緩緩轉動杯子，看酒液緩緩流動，在凝脂般的杯壁上留下淺淺的痕跡，“好東西啊！”
沈瑜也學他的樣子拿起一杯，那股誘人的味道登時愈發濃烈。
隻是酒已經濃成這樣，要怎麼喝？
陸虎仿佛看出了這樣的疑惑，又打開另一壇酒說：“像這種陳年佳釀，應該用淡酒衝開來慢慢地啜飲。”
他將淡酒注滿杯中，淡紅色的酒液立刻開始侵蝕杯底的陳釀。
沈瑜看得新奇，目不轉睛，隻聽陸虎說：“荼靡果到□□月成熟，大小跟南邊來的珠子差不多，紅亮亮的，挺好看。可惜那東西太小，吃著沒意思，拿來釀酒倒是不錯。”
他說得頭頭是道，沈瑜不禁轉頭笑：“殷遠，你的朋友都精於飲食啊。”
“不敢，”殷遠還未說話，陸虎便連連推辭，“不過是跟小爺處久了，耳濡目染罷了。”
沈瑜隻當他謙虛，頓時敬佩不已。
陸虎哭笑不得，想著怎麼學不會乖，這不是自己挖坑自己跳麼！當下悔得腸子都青了。
宇青隻是似笑非笑看了一眼，隻叫他快些倒酒。
幾人席間說說笑笑，十分熱鬧，直到華燈初上才各自散去，此事不提。
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不知不覺間，沈瑜跟殷遠已在洛陽盤桓數日。
這期間，洛陽幾處出名的景致都已被他遊覽一番，一些有名的食肆酒樓自然也沒錯過。
沈瑜的病早就好了，身體調養了一段也恢複了十之八九。
洛陽再好，畢竟不是久留之地；何況為了他，殷遠已經耽擱多日，因此他提出早日收拾上路。
殷遠自無不可，隻有陸虎知道他們離去的打算，有些不舍的樣子，勸兩人再留幾日，他好準備行李。