“這位麵生啊，允之，怎的也不介紹？”那公子看了看沈瑜，又轉向殷遠道。
殷遠語氣頗為無奈：“這位是沈瑜，暫時在我這裏借宿。”
那公子嘻嘻一笑，頗有深意地瞥了殷遠一眼，對沈瑜道：“在下齊秋玉，大家以後都是朋友了。”
沈瑜見齊秋玉雖然身形嬌小，性子倒爽快，不由也有幾分歡喜：“齊兄，在下沈瑜，是……允之的朋友。”
第一次叫出殷遠表字，沈瑜還有些羞赧，麵色微紅。相識這麼久，今天聽別人喊殷遠“允之”，沈瑜才意識到自己平日的稱呼有多生分，這就給改了。
殷遠聽他這麼叫，看了沈瑜一眼，麵上含笑。
齊秋玉拱手見禮，接著說：“允之，你這一趟南下，可走了甚久！京城變故還不知道吧？”
“什麼？”殷遠奇道。
“子宴領了實缺，下月就要往杭州去，我覺著吧，咱們總該好好送他……”
沈瑜聽得不明不白，卻聽殷遠無奈道：“你直說。”
齊秋玉頗為討好地拱了個手：“我想著咱們幾人好好聚聚，既然允之你在，少不得要勞煩一下了……”
沈瑜終於懂了，這位齊兄是來找殷遠討飯吃的！他一下子來了勁兒，也目光炯炯地看著殷遠。後者對齊秋玉這種趁火打劫的行為有點哭笑不得，本來不欲攬這個差事，但一來秦子宴這一去恐怕要三五年，朋友一場，總該有所表示；二來，就是身邊這兩道不容忽視的目光，他點頭應了。
齊秋玉很意外。
殷遠不輕易替人下廚的原則，就跟他的廚藝一樣，那是廣為人知的。他今日其實是聽說殷遠歸京，於是過來探望探望，順便告訴他秦子宴的事，方才什麼送別宴隻是隨口一提，沒想到殷遠竟然真的答應了！
齊秋玉現在有種撞了大運的感覺，喜不自勝地連連說：“可不許反悔啊！”
正事已結，齊秋玉便想起剛進來時的事，又嗅了嗅，問：“對了，方才我聞著什麼那麼香？”
沈瑜對這位爽快的齊兄頗有好感，也不介意跟他共享美食，答道：“允之方才在試新菜，做了兩條水煮黃河鯉。”
“黃河鯉？！”齊秋玉叫道：“我來得真是巧啊！允之，不介意多一雙筷子吧？”
殷遠無奈。
挪至飯廳，小廝已經將那盆魚擺在桌上了，還頗有眼色地上了數樣小菜，一壺好酒。
幾人落座，齊秋玉專門坐到殷遠跟沈瑜對麵，眼珠子在兩人臉上溜來溜去，隻把沈瑜看得十分不好意思，還以為自己臉上有什麼，偷偷就著酒杯裏的酒照來照去。
殷遠抬手，舀了幾片魚肉放到沈瑜碗裏，對齊秋玉說：“你自己動手吧。”
齊秋玉“嘖嘖”幾聲，真的自己動手，一點也不客氣。他這番舉動卻深得沈瑜的心，衝他送上了一個笑容。
魚肉一入口，兩人便再也沒工夫管其他。
殷遠選的是鮮活的黃河鯉，隻在湯中一滾，用沸油激熟。這樣烹製出來的魚肉，肉質滑爽鮮嫩，而且由於事前醃製，一點腥味也沒有，隻剩魚香。
最惹眼的是，盆中紅亮誘人的辣椒。沈瑜沒想到方才吃過的那麼嗆人的辣椒，經過殷遠的烹製，帶上一種奇異的香味，辣而不燥，讓人從口中到胃中一路火熱，卻十分舒坦。
而其中的花椒，麻而不苦，更是有種別樣的滋味。
不過，最妙的還是魚肉，嫩得像豆腐一樣，連辣椒跟花椒都沒有壓製住它的鮮美。若魚片太厚，需要燙的時間就長，口感差；太薄又容易碎，此時隻能讚殷遠刀法精妙絕倫，恰到好處。
“沒想到這水煮黃河鯉這樣好吃！”齊秋玉率先嚷道。
沈瑜嘴裏還有東西，不能開口說話，隻好狂點頭表示讚同。
殷遠嚐了幾口，歎道：“小香芹的味道遮了魚肉味，算是敗筆。”
其他兩人哪管他說的這些，隻覺得美味至極，停都停不下來，齊秋玉還說：“允之，這道菜甚好，不如在子宴的送別宴上再來一次？”