核桃明珠
【原料】核桃60克,蝦500克,蘆筍、胡蘿卜、蒜蓉、酒、鹽、糖、生粉各適量,蛋白、油、麻油各少許。
【做法】將蘆筍和胡蘿卜切成小塊;將蛋白放入碗中加入生粉調成芡汁備用。核桃去皮取肉,在鍋中加入開水,煮2分鍾,取出瀝幹水分,放入熱油鍋中炸至微黃色即可盛出備用。蝦去殼、去蝦線,放入適量鹽將蝦擦洗幹淨,然後再用水衝洗幹淨,吸幹水分,加入調味料攪拌。鍋上火,放入適量的油,待油熱後,加入蒜蓉適量,炒出香味,將蘆筍和胡蘿卜放入略炒,加入蝦,放入適量的酒、芡汁及核桃肉,炒熟即可上碟。
【功效】核桃是滋養食品,有補血的功效,常吃能使皮膚光滑。蝦含有大量蛋白質,配合含豐富纖維的蘆筍,能夠起到豐胸的效果。
【提示】炸核桃時,下油鍋稍炸即可,盛出會慢慢變色。
番茄炒豬肝
【原料】豬肝150克,番茄2個,菠菜70克,花生油、鹽、醬油、味精、糖、生粉、花雕、蔥末、蒜末、薑末各適量。
【做法】豬肝去除筋膜洗淨,切斜刀成不規則四邊形,放鹽、味精、紹興花雕酒醃漬備用。番茄清洗幹淨,切成塊。菠菜洗淨切2~3厘米的段,用沸水燙一下,瀝去水分備用。炒鍋上火,倒入花生油待油熱,放入蔥末、蒜末、薑末熗鍋。將醃漬的豬肝片取出控去湯汁,灑上一些生粉,滑入油鍋煸炒,斷火後盛出備用。油鍋不要洗,倒入番茄粒,中火煸炒,至汁水出黏稠,伴入豬肝一同用小火煸炒;翻炒幾下,立刻倒入醬油著色,水少許,大火燒至滾,立刻換小火加糖、味精,熟後即可裝盤。
【功效】豬肝含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2及豐富的維生素A。番茄富含維生素,其中維生素E對女性乳房的發育很有幫助。
【提示】豬肝和番茄這兩種原料製成此菜,有利於女性豐乳隆胸,增加女性曲線美,尤其適合乳房扁平的女性食用。
黃豆青豆燉雞翅
【原料】黃豆、青豆各30克,雞翅5個,鹽、雞精、料酒各適量,高湯5碗。
【做法】將雞翅洗淨,用沸水焯一下;將黃豆、青豆用開水浸泡,待豆子膨脹後取出(注意不去外皮)備用。將洗好的豆子和雞翅一並放入鍋中,然後加入高湯,用小火燉至爛熟,用適量鹽、料酒、雞精調味後即可出鍋。
【功效】黃豆、青豆是很有效的豐胸食品,富含蛋白質、卵磷脂,還含有“異黃酮類”物質,這種物質能有效提高體內雌激素的水平,從而保持乳房的青春美感。此外,雞翅含有大量膠原蛋白,而且蛋白質含量比豬腳還高,膠原蛋白對豐胸十分有利。配合黃豆共食,效果更佳。
【提示】黃豆和青豆在用水浸泡時,不要去外皮,因為皮上含有豐富的營養,雞翅應選用翅中和翅尖,而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。
木瓜炒牛肉片
【原料】牛肉150克,木瓜1個,醬油、料酒、植物油各適量。
【做法】把牛肉切片,放入碗裏加醬油、料酒(料酒以沒過牛肉為準),醃製半小時以上,瀝幹備用;將木瓜去籽切丁備用。起油鍋把油燒熱,將醃好的牛肉片以大火快炒至5分熟。把牛肉盛出來,將油汁濾回鍋中。將木瓜丁在油中快炒幾下,乘出放入盤底鋪平。將炒好的牛肉片鋪在木瓜上,即可。
【功效】木瓜果實含有豐富木瓜酶,維生素B及鈣、磷及礦物質,還含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶等,有美容、護膚、養顏、豐胸的功效。木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益,而木瓜酵素中含有豐富的豐胸激素及維生素A等養分,能刺激女性激素分泌,並能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺暢通,達到豐胸的目的。
【提示】可以用熟木瓜在油中炒熱,但不需炒太久,因為過久會使木瓜的營養散失。