正文 第七章 極簡主義在各空間部分中的體現(四)(1 / 1)

簡練潔淨的廚房

廚房是家庭中生活設施密度大和使用頻率較高的空間部位,也是家庭活動的重要場所。本組設計充分考慮了廚房的烹調、洗滌和儲存的基本功能和使用要求。在設計中,力求簡潔大方,衛生實用,主要遵循了如下原則:

一、廚房的設計符合人體工程學原理,方便實用,最大限度地降低操作者勞動強度,提高工作效率。

二、灶(爐)具、抽油煙機、熱水器、水池、壁櫃、冰箱等設備的布置盡量做到便於使用、清潔、維修及安全,同時不影響采光、通風、照明。

三、地麵選用防滑、防水、易於清洗的瓷磚等材料,牆麵盡量選用防火、防潮材料。

四、為了安全,盡量不移動煤氣管道。

整個廚房在空間設計上充分考慮了廚房操作特點,向上找空間,向下求發展,不但設計了高低適宜的吊櫃,且在廚房中間設計了一個操作櫃,不但使空間得到了充分的應用,也使勞動強度得到了有效降低。

塑扣板、鋁扣極區別何在

PVC塑料扣板耐水、耐擦洗能力很強,相比較而言成本也較低,鋁合金扣板質感、裝飾效果方麵則更為突出。

PVC塑料扣板以PVC為原料,重量輕、安裝簡便、防水、防蛀蟲,表麵的花色圖案變化也非常多,並且耐汙染、好清洗,有隔音、隔熱的良好性能,特別是新工藝中加入阻燃材料,使其能夠遇火即滅,使用更為安全。不足之處是與金屬材貭的吊頂板相比,使用壽命相對較短。

PVC吊頂型材若發生損壞更新十分方便,隻要將一端的壓條取下,將板逐塊從壓條中抽出,用新板更換破損板,再重新安裝壓好壓條即可。

鋁合金扣板分為吸音板和裝飾板兩種。由於金屬板的絕熱性能較差,為了獲得一定的吸音、絕熱功能,在選擇金屬板進行吊頂裝飾時,可以利用內加玻璃棉、岩棉等保溫吸音材質的辦法達到絕熱吸音的效果。?

帶拐角的操作台和精致實用的吊櫃在設計上充分考慮了廚房空間的操作特點,顯得遊刃有餘。

廚房裝修實用最重要

如今消費者裝修花在廚房的錢越來越多。專業設計師提醒消費者,花錢裝修要講求實用,同時要注意5個方麵。首先,要注重廚房動作路線也就是“動線”的設計。有些廚房把油鹽醬醋的瓶瓶罐罐放在炷頭上方壁櫥裏,每次烹調都得拿上拿下;有些水槽離炷頭較遠,洗鍋盛水走來走去,手忙腳亂,實際上做的是“無用功”。一般應先確定煤氣灶、水槽、冰箱三者位置,再按廚房結構麵積和自己習慣的燒菜程序,安排常用器材位置。敞開式廚房如今頗為流行,但在空氣大範圍流動的情況下,脫排油煙機並不能排盡油煙,餐廳和客廳易受油煙“騷擾”。所以,建議附加一個半開放式的可移動隔層。這樣,在煎、炒、煮、炸時,脫排機仍在小空間高效工作,廳內空氣保持清新,家具也避免了油煙侵襲。有些家庭在廚房裏鋪設高級漂亮但表麵粗糙度相對較高的壁磚,由於長時間燒菜做飯總會在牆壁上留下油漬,清洗頗為不便。因此,光潔度應該是廚房壁磚第一指標,如果選用壁磚時隻考慮花色圖案,發現弊病時再敲掉重做,那就得不償失了。有些市民講究簡潔,廚房隻裝一個強光源吸頂燈,這是與實用原則相悖的,會形成不少背光的視覺障礙區。應同時安裝一些輔助燈源,這樣便可按烹調者不同的站位,協調照明,光線有主有次,整個廚房的空間感,烹調的愉悅感也會因此增強。廚房色彩雜亂無章,會使烹調者東張西望的眼睛得不到放鬆,易產生疲倦惑。廚房的主色調應講究柔和,添補色不應與主色調形成反差。如果居室主人希望色調活潑,可購置淡雅而具裝飾性的純色係杯、碗、筷,碟,還可以加上少許的綠色植物來美化空間。

簡潔個性的中間式操作台設計,和壁櫃式的儲藏櫃的設計充分彌補了廚房空間尺枯上不規則的缺點和不足。整個設計簡練而實用。

吊櫃和操作台在設計上充分利用了立體空間,使得整個設計緊湊、實用,簡潔。