許知春大喜，正好有現成的，挑揀一番湊成了三副模版，用竹釘釘好，能用。
魔芋有個三十一二斤左右，削皮、切丁、磨漿、加堿水攪拌、定型，最後水煮和漂洗兩步，晚上許知春可以一個人搞定。
幸好有三個人，忙活了一個時辰左右都做好了，如果隻有許知春一個人，還不知道搞到什麼時候。
況且，她一個不到二十的年輕小寡婦，單獨進城賣東西天知道會惹來什麼是非、惹來什麼麻煩？這種風險她可擔不起。
切魔芋的時候，許知春又特意留了五六斤雪白的魔芋心單獨磨，鍋裏燒開水，用錐子將一個舀水的水瓢底部鑽了一個個密集的小洞，舀上一瓢雪白的魔芋心漿，雨線似的通過漏瓢小孔均勻的漏入沸水鍋中，珠兒小嬸按她說的用筷子慢慢的攪動，隻見一根根細圓米粉似的雪白的魔芋絲在沸水中翻滾。
曾小燕、珠兒小嬸又是一陣驚奇不已。
“謔！這又是什麼？雪白雪白的真好看！”
“這一看就很好吃啊！真是神啦！知春嫂子你家鄉的人手可真巧。”
許知春一笑：“這叫魔芋絲，燉湯、涼拌又是另外一種味道，更加脆爽，這個咱也賣。”
魔芋絲啊，關東煮、麻辣燙的最佳搭配。
還可以做成香辣辣的小零食。
這是在現代都非常受歡迎的一種美食，不可能古代沒有市場。
魔芋絲撈出來用過水冷卻，瀝幹水，接下來還要打結，打結的魔芋絲才有靈魂。
三人動手，很快大功告成。
這魔芋絲要香辣才好吃，若是家裏有醬油，倒是可以現成切碎紅辣椒下油鍋做一碗簡單的辣椒醬，用魔芋絲蘸著吃，可惜沒有。
那就隻能加熱雞湯，煮了些魔芋絲嚐嚐雞湯味的。
果然又脆又爽，讓人上癮。
曾小燕和珠兒小嬸都大讚不已。
“哎呀，我該回去了！”
曾小燕忽然一拍腦門。
本來還說吃了午飯就給家裏送半碗雞肉雞湯呢，這都快吃晚飯了。
珠兒小嬸也忙笑道：“我也該走了，家裏的雞和豬該喂、該做晚飯啦！還得去菜園澆澆園子！”
三個人又重新約好明日出門的事兒，高高興興各忙各的去了。
她們一走，許知春便火速給雞群、兩頭豬加大餐。
看到兩頭豬明顯長胖了點兒、氣色也好了許多，本來粗糙毛糙跟雜草根子似的豬毛也變得順滑柔亮了許多，心裏十分滿足。
搞定它們，她又從空間裏取出半隻打野小公雞切成塊，砂鍋裏加水，將雞塊洗幹淨放入慢燉，這是晚上他們叔嫂倆的晚飯。
曾小燕用籃子裝了一碗燉雞湯、一碗魔芋豆腐回去。小半隻雞雞塊雖然不多，但也不少，一大家子人喝口湯、嚐塊肉是有的。
結果她剛說完，二嫂趙氏就炸了。
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