四、薯類和糖料作物
1.打破種薯休眠和促進發根
種薯通過赤黴素處理可打破休眠，秧苗經過三十烷醇、比久、萘乙酸或膽減液劑處理，可促進生根。春薯插秧時常因地溫過低而難於發根，因此用調節劑浸秧很有必要。
2.控製薯蔓徒長
甘薯有無限生長的特性，在雨量充足、氣溫較高、土壤肥沃的田塊常常徒長。薯蔓瘋長嚴重影響結薯和塊根膨大。插秧前後用矮壯素或多效唑處理能有效抑製薯蔓徒長。
3.促進薯塊肥大
薯塊肥大期噴施助壯素、抑芽丹、噴施寶或三十烷醇均能控製地上部生長，增強同化產物向塊根的發送，促進塊根肥大，增加甘薯產量。
（二）馬鈴薯
1.打破種薯休眠，促進萌芽
赤黴素和石油助長劑可打破馬鈴薯休眠和促進種薯萌芽。特別是馬鈴薯秋季栽培時，剛收獲的馬鈴薯進行播種必須打破休眠，以利出苗。
赤黴素馬鈴薯薯塊用的赤黴素液浸10~15分，撈出陰幹，在濕砂中催芽。或用[赤黴素藥液噴施馬鈴薯塊莖，至表麵濕潤為止，8小時後再噴1次，共噴3次。也可用赤黴素0.5藥液浸泡種薯1~2小時。或在馬鈴薯采收前10~30天用1000赤黴素噴施植株，均能促進薯塊發芽，出芽多效果好。
控製莖葉生長，培育壯苗馬鈴薯基葉生長過旺會嚴重影響結薯。苗期至初花期噴施多效唑、矮壯素或比久均能有效控製馬鈴薯莖葉生長，使成壯苗而非瘋長苗，促進光合產物向塊蓮運轉，早期肥大。
2.促進薯塊肥大
從蕾期至結薯期噴施助壯素、多效唑和石油助長劑等均能促進有機養分向地下部轉移，促進塊莖肥大，提高馬鈴薯產量。
3.抑製貯藏塊莖發芽
貯藏期間馬鈴薯發芽十分普遍。發芽的馬鈴薯重量損失，皺縮，在芽和芽眼周圍產生有毒物質，不能食用。收獲前2~3周噴施青鮮素（抑芽丹），或貯藏前用萘乙酸處理，藥土與薯塊層積貯藏入均能抑製其發芽。抑芽丹需通過綠葉吸收並運轉到塊莖起作用，故應在綠葉期噴施。
（三）甘蔗
1.從進蔗苗萌發和成活
甘蔗栽苗前用處理可促進種苗萌發，用愛多收處理可提高成活率。兩者均能促進地上部和根係發育，有利於長成壯苗。
2.宿根蔗於蔗莖收獲後一周內，將赤黴素20~80和吲哚丁酸，噴施於開壟後的蔗頭，噴藥後立即蓋上薄土。能明顯提高發株率，促進幼苗生長，根係活力強，能提高宿根。
（四）甜菜
甜菜播種前用石油助長劑浸種可提高發芽率並促進植株生長。生育期間用抑芽丹處理可防止抽苔；用石油助長劑、乙烯利、增甘膦或抑芽丹處理具有增產增糖效果。收獲前3~6周用抑芽丹處理還可抑製塊根發芽，有助於貯存。
五、蔬菜與瓜類作物
隨著人民生活水平提高，消費者要求周年供應高品質、高鮮度、多樣化蔬菜瓜果。生長調節劑的應用在這一方麵已做出巨大貢獻，而且依然有很大潛力。目俞已在數十種蔬菜瓜果上推廣應用，是植物生長調節劑應用最廣泛的領域之一。
（一）西紅柿
1.促進種子發芽、插條發根和壯苗
西紅柿播前用石油助長劑處理種子可促進發芽，扡插前用蔡乙酸浸漬插條可促進發根，苗期噴布矮壯索可培育壯苗。
2.防止莖葉徒長
西紅柿生長過程中，莖葉徒長易造成田間過早鬱閉和蕾花脫落，結實晚而少。使用矮壯素和多效唑等可抑製西紅柿徒長，改善通風透光條件，提髙結實率和促進果實肥大，提早成熟。防止落花落果提高坐果率茄果類蔬菜落花落果是生產上主要問題之一。落花落果和坐果率低的原因很多。在生產過程中對花、果、葉等機械損傷、病蟲危害、胚發育不正常、土壤幹旱或濕度過大、溫度過高或過低都會促進花柄和果柄基部離層形成而造成落花落果。在花、果、葉斷口處植物產生保護層細胞，防止水分蒸發和微生物侵染。所以落花落果落葉是植物對不利環境的一種反應，是抗脅迫的一種保護作用。
西紅柿喜溫暖不耐高溫和寒冷。目前北方西紅柿以春、秋太棚生產為主，長江流域4~5月西紅柿開花時正值春季的低溫，而8~9月開花時則正值秋季的高溫，都易引起西紅柿落花落果。生產上普遍使用的植物生長調節劑有2，4-滴、防落素、赤黴素等，它們都具有保花保果，促進果實膨大，提早上市和增加產量的作用。在生產上已推廣多年。
2，4-滴：在西紅柿花開時用2，4-滴的藥液噴花或浸花。浸花後2~3天花柄開始變粗，子房膨大。一序花陸續開放，因此使用2，4-滴要逐花處理，不可多次重噴以防藥害。還應注意不得把藥噴在植物的嫩葉上，或漂移到鄰近其它作物上。春季低溫時使用高濃度處理，秋季高溫時使用較低濃度處理。
防落素：當西紅柿一序花中有3~4朵花開時用防落素20~40/1的藥液噴花序，隔3~5天再噴一次。防落素的性能較2，4―滴柔和，對作物安全，但刺激果實膨大不如2，4-滴快。
使用2，4-滴和防落素防止西紅柿落花落果效果好，可提高早期產量，經濟效益也很明顯。但存在的主要問題是畸形果增加，降低商品價值。農民把畸形果歸罪於使用2，4-滴或防落素。
3.花芽分化時遇低溫會形成畸形子房和柱頭，自然情況下這些花會脫落，而使用防落素和2，4“滴後抑製了離層的形成，保留了這些畸形果。要克服此問題，一懸用藥量不要太多，或將畸形花摘去。二是創造適宜的西紅柿生長條件。北方不可任意提早春棚時間，以免溫度過低。另外使用赤黴素也有保花保果和防止畸形果的作用。
除生長素和赤黴素類藥劑之外，也可使用油菜素內酯、三十烷醇、增產靈等植物生長調節劑改善植株營養狀況，防止落花落果，促進果實增大。
4.促進著色、早熟和采後促熟
西紅柿果實白熟期、著色期和采收前噴施乙烯利可促進著色和提早成熟，而采後噴布乙烯利或用乙烯利浸漬都具有促熟作用。這在西紅柿生產丄早已廣泛應用。
5.形成無籽果實
在溫室或保護地栽培中，自然授粉率很低。用2，4-滴菌花不僅能大大提高結實率，而且可形成無籽果實，改善西紅柿品質。留種田不得使用此項技術。
（二）茄子
1.促插枝生根
茄子插枝用議-萘乙酸處理可促進紮根，提高成活率和縮短緩秧時間。
2.防止茄苗徒長
茄子苗期噴施矮壯素或多效唑可有效抑製茄苗徒長，促進根係發育，增強抗逆性能。
3.防止落花落果，促進著果和增產
茄子落花落共的原因與西紅柿相似，低溫、高溫等環境條件影響授粉、受精不完全，及子房內生長素含量低等原因而引起落花，可使用2，4-滴、防落素或愛多收，均能防止落花落果，提高結實率；使用石油助長劑和西紅柿蘭也能促進著果和肥大，促進早熟和增產。
（三）辣櫬
1.促進辣椒插枝生根
辣椒生產上通常采用種苗移栽，但有時為了加速開花結實，也采用插枝繁殖。萘乙酸可促進插枝生根，有利於成活。
苗期使用多效唑可抑製辣椒苗徒長，使根係發達，節間短，有利於通風透光和提高坐果率。
2.防止落花落果，提髙坐果率和產量
辣椒坐果率較低，落花落果較重。使用2，4-滴、防落素和萘乙酸都能防止辣椒落花落果，提高坐果率。其中萘乙酸的效果最好。此外從定植後到開花結實期，使用豐產崠、噴施寶、三十烷醇、愛多收等藥劑，都能減少辣椒落花落果，增加辣椒的產量。尤其是對早期產量提高顯著。