王把頭的手藝真的嫻熟,一把小刀一劃,一敲,就能把骨肉分離,看的王建設也是非常的吃驚,他不是沒在視頻裏看過別人分解豬肉,但是和王把頭比起來感覺還是差了一點。

後蹄,後肘,後腿肉,後丘,通脊,小裏脊,排骨,五花肉,前腿,前蹄,前肘,豬頭,豬尾,每個部位分的清清楚楚明明白白。

豬內髒什麼的已經有人開始幫忙清洗了,豬心,豬肝,豬腰子,豬肚豬大小腸,小孩子們等著殺年豬為了等豬尿泡,看著一群小孩為了爭搶吹了氣的豬尿泡到處追趕,讓村裏的年味更濃了。

殺年豬的過程雖然有些血腥,但也是農村生活的一部分。在這個過程中,人們可以感受到濃濃的年味。殺完年豬後,下水豬血什麼的會直接變成大家的晚飯,豬肉什麼的也會成為年夜飯的主菜。

忙到了晚上,村裏再食堂會擺上一桌豐盛的殺豬菜,大家來一起品嚐年豬肉。大家圍坐在一起,一邊吃著美味的菜肴,一邊聊著天,氣氛十分融洽。這就是農村殺年豬的場麵,雖然簡單,但卻充滿了濃濃的年味和親情。

晚上的殺豬菜味道很不錯,雖然都是下水和豬血,但是用的材料新鮮,而且放了不少的佐料,還有酸菜提味,每人一大碗,吃的那是相當的滿足。

晚上難得吃上一點白麵饅頭,可惜一人隻有一個,其他的還是窩窩頭。

這也很不錯了,暄軟的白麵饅頭,帶著濃濃的小麥香味,現在的白麵饅頭也有點發黃,不過麥香味很濃。

這份殺豬菜裏麵還有些切成大片後腿肉,眾人吃的是滿嘴流油,剛剛做好的血腸也是相當的好吃,相當的滑嫩。

說真的後世很難做出這樣的味道,畢竟吃飼料長大的豬肉和現在的沒法比。

全體村民吃的都非常開心,臉上的笑容基本就沒停過,不少人還弄了一點地瓜燒之類的土酒喝了起來,王建設感覺雖然到了農村可是這裏質樸的情感讓人真的放鬆,他很喜歡這種感覺。

眾人吃飽喝足漸漸的都散了,一些喝了酒的也都被安排送回了家,喝多了半路凍死以前可是發生過的,所以大家都很注意。

王建設回到家裏,把炕爐裏的柴火又添加了一些,用熱水洗了臉泡了腳,躺到被窩裏舒舒服服的睡了。

王建設也把一些燒餅退下來的竹簽子編製了起來,他準備弄一些魚籠,看看能不能等開春了抓點魚吃。

王建設直接在係統倉庫裏麵編製,竹簽子加上棉線捆綁很快就做出了一個魚籠。

魚籠的形狀很簡單就是一個圓筒型,一邊有開口,不過開口有一圈向著內部的竹簽,這樣魚能進去,但是想要出來就很難了。

一個燒餅就有兩根竹簽,他手裏可是有十多萬根竹簽,有時候還會被他拿來引火燒掉了不少。

他編了十個魚籠,魚籠很密,隻有手指粗的網眼,為了結實都是三根竹簽為一股編織的,要不是有係統倉庫這個外掛,王建設可沒辦法完成這樣精巧的魚籠。

也不是所有的鐵板串都是竹簽,鐵板魷魚用的就是鐵簽子,可惜鐵板魷魚成本有點高,要不然多吃點魷魚,他能收集一些鐵簽子,到時候可以在山裏設置一些陷阱,可以抓點野味,隻要挖一個大坑,裏麵布置上鐵簽子,動物掉進去就會被紮死紮傷。

王建設伐木的時候可是打聽到山裏有不少好東西,老虎,野狼,熊瞎子,野豬,鹿,麅子,野羊,野雞野兔更是數不勝數,還有各種菌類,還有人參靈芝。

李青雲也提醒了王建設,山裏有些東西不要招惹,狐黃白柳灰五大仙家最好別招惹,不是說有多厲害,而是它們真的記仇,不過它們也很有靈性一般不會攻擊人,看見了繞著點走就沒事,山裏的動物其實不太會攻擊人,遇見了這些野生動物,隻要不是在它們正在帶崽子的時候碰上一般不會有危險,當然了撞到它們臉上另當別論,到時候隻能看運氣了。

山裏也有一些獵人的陷阱,不過都有標記,隻要注意點別踩到就好。