濟南是山東省省會，因為泉水眾多而被稱為“泉城”。在濟南市，總計有四大泉域，十大泉群，733個天然泉，可謂天然的岩溶泉水博物館。其中著名的就有七十二泉，而趵突泉又為七十二名泉之首，被譽為“天下第一名泉”。
趵突泉的泉水分為三股，日夜不停地往外噴湧，最高可達數尺。“趵突”就是形容泉水的跳躍奔突。那麼，趵突泉是怎麼形成的呢？這其中還有個有趣的故事。
在很久以前，濟南城中有個叫鮑全的樵夫。他的父母因為身患重病，無錢醫治，結果雙雙離世。悲痛欲絕的鮑全拜了一個醫術高明的和尚為師，下定決心學醫，將來救治貧苦的百姓。
當時的濟南城並沒有什麼泉水，百姓喝的都是收集起來的雨水，很容易生病。遇到旱災，人們就隻能花高價去向財主買井水。這一年，濟南大旱，瘟疫流行。有些人窮得連煎藥的水都買不起，又無力出去尋找水源。於是鮑全除了忙著給感染瘟疫的人治病，還要每天早起，到遠處去擔水回來為他們免費煎藥。
一天，鮑全在擔水的路上救了一個白胡子老頭。因為老人孤苦伶仃，無人照料，好心的鮑全就把老人領回家，認為幹爹，承擔起照顧老人的責任。老人見鮑全每天忙著為窮人治病，經常忙得連飯也沒時間吃，十分心疼。他對鮑全說：“兒啊，我有個辦法能治好百姓的病，可是不容易做到呀！”鮑全一聽，高興地說：“爹，您說吧！隻要能治好大夥兒的病，我能吃苦！”老頭點點頭，說：“你要是能去泰山挑一擔潭水來，隻要給每個病人鼻子裏滴上一滴就行了。但泰山路途遙遠，沿途有猛獸出沒，十分凶險，你做得到嗎？”鮑全堅定地說：“我能做到！您就在家裏等我的好消息吧！”老人給了鮑全一根龍頭拐杖，送他出了門。
鮑全帶上拐杖，直奔泰山黑龍潭而去。一路上多虧了那根拐杖，為他減輕了不少勞累。這一天鮑全終於來到了黑龍潭，他欣喜地撲過去，用拐杖鉤住水桶放下去，想取一桶水上來。誰知，一股巨大的力量一下子把他拽進了水裏。鮑全不會遊泳，嚇得閉上了眼，心想：“這下可糟了！”隻聽耳邊傳來嘩嘩的水聲，他像是騰雲駕霧一樣飄了起來。忽然，腳下踩到了地麵。鮑全大著膽子睜眼一看，哎呀！麵前居然出現了一座水晶宮！
正當鮑全驚訝得目瞪口呆時，一聲大喝傳來：“什麼人？膽敢闖入我的龍宮！”隻見一個衣著華貴的老人走了進來。鮑全趕忙施禮，說明了來意。老人哈哈一笑，說：“你就是鮑全啊！我的侄兒已經告訴我了。我是這裏的龍王，請隨我來。”說完就領著鮑全走了進去。鮑全邊走邊想，難道幹爹給的龍頭拐杖是龍王的侄兒變的嗎？那幹爹……“你救的那個老人，就是我的哥哥啊！”龍王又開口了，“你是個好人，既然來了就先在龍宮待幾天吧。再有三天就是二月二，那時候我才能回東海，到時候順便把你送回去。”鮑全聽了，隻好答應。
到了二月二這天，龍王叫來鮑全，說：“你救了我哥哥，我這龍宮的寶貝你可以任選一樣，就當是報答你的救命之恩吧！”鮑全立刻想起自己在龍宮見過的一把白玉壺，倒出來的水清涼甘甜，而且壺裏的水仿佛永遠也倒不完似的。於是他金銀財寶一概不要，單單向龍王要了那把白玉壺。