年味
楊勇彪一大早就來到堂叔家幫忙。堂叔家的院子裏很熱鬧，一頭大肥豬被綁著發出哼哼聲。幾個壯勞力一起將豬綁好，再把豬架在條凳上，掌刀師傅從豬脖子處一刀精準插入，一股鮮血隨殺豬刀退出，一噴而出，勇彪的堂嬸用盆子接著，這可是做血腸的好材料。楊勇彪也沒閑著，幫忙燒水遞工具。
隨後，大家開始給豬褪毛。滾燙的熱水澆在豬身上，空氣中彌漫著一股熱氣騰騰的味道。楊勇彪拿著刮毛刀，小心翼翼地清理著豬毛，一邊跟堂叔打趣道：“叔，今天這豬真夠肥的，肯定能賣不少錢。”堂叔笑著回應：“是啊，今年養得不錯，過個肥年，一點豬肉都不賣！農村人一年到頭，還不慰勞一下自己。”
豬毛處理幹淨後，就要開膛破肚了。楊勇彪看著大家熟練地操作，心中滿是敬佩。當內髒被一一取出，楊勇彪負責清洗那些馬上要食用的部分，他切了一部分豬肝、一點豬粉腸、一部分豬肚、一段大腸。清洗完畢後，楊勇彪把這些食材端進廚房交給堂嬸。堂嬸接過食材，笑意盈盈地說：“勇彪啊，今天辛苦你了，中午多吃點。”楊勇彪撓撓頭說：“都是自家人，應該的。”堂嬸轉身開始準備做菜，爐灶裏的火燒得旺旺的。這時，堂叔走進來，手裏拎著一塊新鮮的裏脊肉，對堂嬸說：“孩子他媽，這塊裏脊就炒個糖醋裏脊吧，孩子們愛吃。”堂嬸應了一聲便忙碌起來。楊勇彪在一旁看著堂嬸熟練地切菜、配料，心想這就是鄉村生活的煙火氣啊。不久，一道道以豬肉為主料的菜肴擺滿了桌子，有豬血瘦肉湯、粉腸燉米粉、炒豬肝、糖醋裏脊、酸菜炒大腸、爆炒豬肚、紅燒肉、釀豆腐、炒小菜等等，菜肴色澤誘人，豬肝炒得鮮嫩，粉腸燉得入味。一家人圍坐在一起，歡聲笑語不斷。楊勇彪嚐了一口菜，滿足地說道：“還是家裏的飯菜香，這種感覺真好。”大家紛紛點頭讚同，享受著這頓豐盛的豬肉宴，其樂融融的氛圍彌漫在整個屋子。
酒足飯飽之後，大家並沒有閑下來。堂叔招呼著眾人開始準備做桃環之類的年貨。楊勇彪跟著堂叔學做桃環，隻見堂叔把糯米粉揉成麵團狀，再揪下一小團，搓成圓條，巧妙地彎成一個大環形，周圍有五個小環形圍繞著，這樣一個桃環的雛形就做好了。楊勇彪依樣畫葫蘆，卻總是做得歪歪扭扭。旁邊的小孩子看到他笨拙的樣子，咯咯直笑。
做了一陣桃環後，堂嬸那邊開始做酥餅了。酥餅的香味很快飄散開來，引得楊勇彪肚子裏的饞蟲又蠢蠢欲動。他跑去看堂嬸做酥餅，堂嬸往麵粉裏加入豬油、糖等調料，擀平後包上餡料，再壓成餅狀備好，等下放油鍋炸熟。
接著便是做年糕，蒸熟後的年糕白白嫩嫩。大家趁熱開始捏年糕形狀，有的做成魚形寓意年年有餘，楊勇彪也做出了一個歪歪扭扭的小魚糕，惹得大家又是一陣歡笑。最後，炸桃環、炸年糕的香氣徹底籠罩了小院，每個人臉上都洋溢著幸福的笑容，楊勇彪沉浸其中，感受著老家濃濃的年味。
就在這時，楊勇彪聽到外麵傳來幾聲清脆的鞭炮聲。他的心一下子被提了起來，眼神裏滿是興奮。放下手中正在捏的年糕，楊勇彪快步走到院子外。原來是村裏幾個小孩在放那種小小的摔炮，一摔就響，簡單又有趣。
楊勇彪走上前去，笑著對小孩們說：“你們這摔炮還有嗎？叔叔跟你們一起玩呀。”小孩們好奇地看著他，然後大方地分給了他一些。楊勇彪像個孩子一樣開心地玩起了摔炮，聽著那一聲聲脆響，仿佛所有的煩惱都被拋諸腦後。
玩了一會兒，他又想起自己帶回來的煙花還沒放呢。他跑回屋裏拿出煙花，找了個空曠的地方擺好。其他的孩子和大人也圍攏過來。楊勇彪點燃引線，隨著“呲呲”聲，煙花騰空而起，在空中綻放出絢麗的花朵。五顏六色的光芒映照在每一個人的臉上，大家歡呼著，讚歎著。這一刻，楊勇彪感受到了老家過年獨有的快樂，那種深深紮根於記憶中的歡樂與溫暖。