古代吃飯的禮儀
我們中華民族是禮儀之邦，在很久很久以前，在就餐的禮儀方麵就有詳細的規定。按《禮記·曲禮》所述，在我國的先秦時代對進食禮儀已有了非常嚴格的要求，其中的一些條文是這樣規定的：
“虛坐盡後，食坐盡前。”在一般情況下，要坐得比尊者長者靠後一些，以示謙恭；“食坐盡前”，是指進食時要盡量坐得靠前一些，靠近擺放饌品的食案，以免不慎掉落的食物弄髒了座席。
“食至起，上客起，讓食不唾。”宴飲開始，食物端上來時，作客人的要起立；在有貴客到來時，其他客人都要起立，以示恭敬。主人讓食，要熱情取用，不可置之不理。
“卒食，客自前跪，徹飯齊以授相者。主人興辭於客，然後客坐。”宴飲完畢，客人自己須跪立在食案前（古代人席地而坐，沒有椅子），整理好自己所用的餐具及剩下的食物，交給主人的仆從。待主人說不必客人親自動手，客人才住手，然後再坐下。
“共食不飽。”同別人一起進食，不能吃得過飽，要注意謙讓。“共飯不澤手。”當指用公共的餐具吃飯時，不可用手。