和一品居合作也不是一次兩次了，顧軟的打算是辣椒的事，若是可以，她還是願意選擇與一品居的繼續合作。
這意思她和杜修商量過了，小兩口意見一至。
“楊掌櫃，實不相瞞，方才那道紅燒魚裏放了一味特別的調料，叫辣椒，這辣椒種子是我媳婦兒從鎮上鋪子裏買回來的，聽說是從西域那邊傳過來的，咱們昱國還沒有人家種過……”
昱國沒有這辣椒，楊掌櫃自然知道，所以他便更加覺得這第一份兒的好東西，他要是弄到了，在東家麵前，可又是大功一件呢，別說蓋過一個同福樓，整個昱國的酒樓都無法與陸家酒樓相提並論。
楊掌櫃非常慶幸，自己今天親自來了，不然讓別家搶先占得先機了咋整？
“杜小兄弟，咱們認識也不是一天練兩天了，我就跟你說句實話，你知道我是開酒樓的，對吃食一道的興趣很大，我對你家這辣椒很感興趣，不知道你家裏還有多少？我想全部買下來。”
杜修微微一笑，“早知楊掌櫃在吃食上苛刻，如今既然看上了我家的辣椒，想來一定會給一品居的生意帶來新局麵，我也實不相瞞，我和我媳婦兒商量過，本來就是要拿去賣的，賣給不相識的人，還不如賣給楊掌櫃，我家地裏種了不少，園子裏也種了些，楊掌櫃不妨看看……”
杜修說著推開了那扇鑿開的窗戶，楊掌櫃探頭一看看，見那些個頭有點小的青辣椒，有些疑惑，“不是紅的嗎？怎麼……”
這個問題……
杜修朝顧軟看去顧軟適時的說話，“楊掌櫃，這些辣椒熟透了自然會變成紅的，不過不管是青辣椒還是紅辣椒，新鮮辣椒還是幹辣椒，做出來的菜肴都有各自的特色，比如楊掌櫃剛才吃的那道紅燒魚，裏麵的辣椒就是幹辣椒搗碎了做出來的，而和土豆絲一起炒的就是新鮮青辣椒。”
“杜娘子的意思是，這辣椒也可以曬幹長期保存？”，楊掌櫃一下聽出了其中的重點。
顧軟點了點頭，“我試過，辣椒曬幹了，去除水分，隻要儲存得當，是不會壞掉的，這味道同樣也不會有差。”
楊掌櫃接下來問的一些問題都是關於辣椒的，最後楊掌櫃是聽得再也按捺不住了，他作為一家酒樓的掌櫃，什麼樣的吃食味道能得到客人的歡迎，他自然是清楚的，有許多人也喜歡吃辣，平時用芥末提味，但芥末的辣味和味道又不是大多數人能接受的，現在讓他看到了一種不止能取代芥末、甚至可以作為一種新鮮的蔬菜端上客人飯桌的東西，如何能讓他不興奮？
“杜小兄弟，這辣椒、辣椒……”，楊掌櫃激動得有些打結吧了，杜修忙接過了話茬，“楊掌櫃，我家辣椒還種在地裏，你即便要，今天怕也是不行了，不過我家摘下的倒是還有一些，楊掌櫃不妨先帶回去試試味兒，要是一品居的客人都喜歡，楊掌櫃再來也不遲，如何？”
楊掌櫃一看，天色的確是不早了，他這才發現自己太心急了，而且他今天帶的銀兩都是計算過的，也隻夠買這一車番茄回去。