念慈定了定情緒，方才緩步而入。這一入得來，這店堂的廳麵與極品齋確實足以一比，且店中皆是滿座，小二紛迭著腳步忙著招應生意。
見有二位衣著甚是不凡的公子少爺進了來，這號人物自是上賓，櫃台裏的掌櫃遠遠見了，便出了櫃台來，一麵作揖一麵笑迎作請：“二位公子可是吃飯？來我素菜門確是精明之選，一樓已是滿座，公子請上二樓去？”
念慈見那掌櫃精瘦模樣，且蓄的八字胡無端予人奸詐之感，想必正是慣常曲膝奉迎之輩。念慈笑了笑，與妙心步上二樓，二樓角落之處倒有空位，那掌櫃的招呼著他們坐下，便喝來小二。
小二忙是倒水，問道：“二位官爺要吃什麼呢？”
念慈想了想，反問：“你這素菜門都有些什麼菜？”
小二的道：“若說都有些什麼菜，那便多了去了，什麼糖醋藕餅、肉醬豆腐、魚香茄子，等等，你要素的便來素的，要葷的同是花樣齊全，就看你的口味之好了！”
念慈聽罷不禁一怔：“素菜門不是專是素菜的飯食麼？卻如何又有葷的？”
小二甚是耐心，笑道：“我們公子將那極品齋一並推dao了後，我們公子便揚言要將素菜門做成京都城中最好最大的吃食飯館，讓皇宮的禦廚也得尋著香味兒來，這便方才素葷一並搭配了做，便是酒，官爺你若是想吃，也同是不令你失望！”
念慈聽得了一些眉目，這素菜門打的是素菜招牌，卻做了葷酒的生意，實在與掛羊頭賣狗肉無異，而又一想那小二的話中所提及的公子，不禁好奇了問道：“小二，你們公子將極品齋推dao？聽著總是別有他意？這極品齋跨倒莫非與你們公子有著關係不成？”
那小二聽這一問，麵色微變，卻即刻恢複如常，又笑道：“官爺，這等事情實在不是我們這般做夥計的人所知道，卻都是掌櫃的與公子的事了，你總歸向我打聽，我也無法說來。”
念慈將那小二的神色瞬時之變捕捉入眼，便料想其中之事恐怕複雜了去，便收了好奇之心，笑道：“那便與我們上菜來，方才你所說的三道，統統拿上來。”小二聽罷便應聲而去。
妙心百無聊賴，聽得那小二念菜名，更覺腹中空空如也，便對那小二的背影喚道：“小二，你可給我快些上菜來啊！”
隻半柱香功夫，那小二便奉上了糖醋藕餅、肉醬豆腐和魚香茄子，又有兩碗冒了白汽的熱飯來，三道菜一上台麵，那香味便滋滋而冒，撲入鼻來引得饞蟲大動。果真是香！且香入五髒之內！
小二放下菜，正欲轉身而去，念慈忽地想到什麼，忙是喝住了他，問道：“小二，可向你打聽一個事兒來。”
小二住了步子，回過身來笑道：“官爺請問便是。”
念慈問：“素菜門的廚子都是何許人氏？”
小二又是一怔，那麵上本掛笑意，聽罷念慈一問，不由又是惶惶色變，喃喃了道：“這……這我便不曉得了，這需與掌櫃的打聽了來更是詳細罷！”說罷便一溜煙跑掉，連頭也不敢再回。
念慈見狀，更確定心中所想，若非今日前來一探，想必還不知素菜門原是如此庭院深深之處，這一趟，可謂不曾白來。