回到愛爾蘭城一周，我又積極投入了美食文化拓展運動中去，牛排店豪客來已經開到了愛爾蘭城各個角落，一共十二家分店，而一些普通西餐的正確烹飪方法也已經普及到了各個家庭之中，各地麵包房更是滿溢讓人唾液分泌的麵包香。
估計那些聖殿的家夥們怎麼都不會想到，我竟然會被隨機分配到了這個地方吧，我的運氣真不是一般的好。
愛爾蘭城啊，這裏算起來是我在這個世界的第一個落腳地吧，還是挺有感情的。
說起來，當初我突然出現在保羅麵前，可把他嚇了一大跳，他正在考慮豪客來第十三家的地址，在我不在的這半年多裏，保羅已經完全成長為一個獨當一麵的管家了。
“小姐，這次你準備做什麼？”
聽說我有了新的菜肴點子，保羅，塔塔，貝蒂大嬸，還有其他廚師們全部都來到了我的府邸。我這座府邸並不大，但離薔薇餐館，薔薇魔法商店都很近，前麵是個很大的庭院，看上去有點像英國的那種別墅。同時有上中下，地下室四層，算是魔法世界中比較高的房屋了。
這裏布置雖然不是很精致和華貴，反而有些地方破爛失修，卻難得的讓人感覺溫馨，地理位置雖然很好，價格卻也不是特別昂貴。
塔塔和貝蒂大嬸都是浦發現的烹飪人才，別看塔塔身材瘦瘦的，滿臉麻雀斑的樣子，力氣可大的很，揉麵團像揉橡皮泥似的，讓它圓就圓，讓它扁就扁。
貝蒂大嬸胖胖的，手卻巧的很，腦子也非常活絡，和塔塔一起不但研製出了我曾經說過的香草汁，還研究出了好幾種外觀的麵包。
“今天，我準備教你們做比薩！”
沒錯，在21世紀風靡的大餅，比薩餅！
雖然我有學過料理，但是充其量隻是對普通的菜肴精通而已，中華料理，家常菜都沒問題，稍微高檔點的也行，但如果要讓我做什麼古代珍品，什麼翡翠白玉就完全不行了。
法式麵包我會，美式烤雞我會，可是諸如柳橙法國鵝肝醬那樣的宮廷菜肴就算了吧。
如果我準備通過經商在兩年之內讓自己的勢力迅速得到提升，增強影響力的話，在食物上，需要的就是能夠快速風靡，成本廉價，做起來簡單的東西。
那麼我首先想到的就是披薩，蛋糕，肯德基，這些快餐食品。
為了滿足自己的口腹之欲，首選披薩！
披薩的製作方法並不困難，可是相關零碎道具卻需要很多，披薩鏟，烤盤，擀麵棍，烤饃，壓板是最基本的配備，然後最必不可少的就是各種奶酪。
在魔法世界，我一個命令下去，保羅就幫我找來了幾乎所有類似奶酪的東西，終於讓我找到了幾種和記憶中相同口味的奶酪。
21世紀最常吃到的地道意大利披薩，用的都是帕瑪森奶酪。它具有彈性的組織，在奶酪融化後還能保有最為黏膩，質地最濃稠的特性，所以經常被用來製作披薩。一般為三角形的包裝，通常會將其刨成絲狀灑在鋪好料的披薩上，這樣一來披薩烤好後，就會有一股乳香風味。
另一種紅切達奶酪，外表則有一層橘紅色的皮。用它做成的披薩，拔絲也是橘紅色的，其味道濃厚，質地較為綿密，濃鬱又帶點鹽分的風味，非常適合重口味的人群。主要刨成絲灑在披薩上麵，用來搭配肉類披薩是最好不過的了。
我準備以這帕瑪森奶酪為示範，便詳細向解釋了這種奶酪的特點，以及和別的奶酪的區分，讓他們聽的嘖嘖稱奇，原來區區一個奶酪都有這麼大學問。
披薩的基礎是麵團的製作，在一個幹淨的中型鋼盆裏裝入即溶酵母粉（還好這個世界有代替品），加入大約500k高筋麵粉，再慢慢倒入約45度溫水，和其中的酵母粉一起攪拌。
之後將約25k的糖和約5k的鹽加入，一起攪拌，最後倒入25k的橄欖油慢慢攪拌。
在倒入橄欖油的時候，一定要記得一邊緩緩倒入，一邊用壓板攪拌。
這裏使用的壓板是我讓保羅專門定做的，用橡樹樹脂做成的橡皮材質的工具。這個世界的橡樹表皮下竟然會流淌橡膠，很不可思議吧。壓板是下端為半圓形的鏟狀，類似薄成一片的半截橢圓形橡皮，在揉麵團的時候，可以增加披薩的揉合度，是省力的非常好的幫手。
用壓板混合所有材料，不斷揉壓成碎屑狀，注意麵團的手感，不能太黏，也不能太硬。如果黏糊糊的，怎麼都揉不成團了，那就是水加太多，慢慢加入適量麵粉，至麵團軟度拉起時能垂下卻不易拉斷就行了。如果麵團太硬，揉不動則是粉放太多，可以適當加入水增加麵團的柔軟度。
揉和好的麵團，一手按前，一手按後，前麵的手不斷反複揉捏按壓前端，並不斷將其揉和進麵團中，待黏合成團狀無碎屑產生，即可揉成長條型。
見我把長條型的麵團用力甩動，拍打在桌麵上，眾人麵麵相覷。