解放前，糧食就是金錢，就是命根子。上千萬山東人闖關東，都是兩個字鬧的：缺糧。
我父親出生時，家裏7口人，隻有2畝薄地，每年打的糧食，僅夠倆人吃的，連“半年糠菜半年糧”的生活也是奢望。遇上災荒年，就要吃樹葉樹皮或觀音土。所以，父親的3個哥哥全因饑寒交迫而死。
解放後，從單幹到互助組，從初級社到高級社、人民公社，國家製定的各種政策，都是想讓國人吃飽飯。三年自然災害，使黨和國家領導人更加認清了糧食的重要性，在全國掀起了轟轟烈烈的“農業學大寨”運動。人們治山治水、整地翻地；縣裏籌建化肥廠、農機修配廠，修建門樓水庫東、西幹渠，成立農機培訓中心；各公社及生產大隊開荒造田、興修水利和購買拖拉機、脫穀機、抽水泵等，都是為了糧食畝產“過長江”、創千斤，“備戰備荒為人民”。那時，流傳著許多令人激動的口號：“膠東大地無冬閑，地凍三尺照樣幹”、“幹到臘月二十八，吃了餃子就上馬”。1975年秋後，我們村裏造“小平原”，黎明時分，我就要早早起來，幹在工地，吃在工地。白天，我負責測量找平。晚上就要跟社員們一起揮鎬舞鍁，推泥土，搬石頭。常常要冒著刺骨的寒風，頂著飄揚的雪花，幹到深夜12點。這樣修理地球的目的，就是為了一個字：糧。但是，既是這樣，我們家也從來沒有餘糧可糶，每年都要糴上四五百斤糧食，才能填飽肚子。
改革開放之後的一段時間裏，糧食生產仍然排在各項工作的首位。1980年，我調到兜餘公社團委任職，中心工作就是糧食生產。次年，我被安排到房家疃、衛家疃駐村，站在兩村南麵的太平頂上，眼望煙台農科所及附近幾個村連成一體的麥田，就見春風吹拂著綠油油的小麥，形成一波波漣漪，此起彼伏。這就是福山曆史上有名的芝陽麥浪。幾年後，我到區政府擔任農業秘書，親曆了糧食生產的朝朝暮暮。那時，區裏的主要領導都十分重視糧食生產。年年都要召開數十次電話會、現場會、評比會和總結會，進行十幾次農業生產大檢查。為了爭取在國慶節前完成秋種任務，有的鄉鎮還下令一些村砍掉了未成熟的苞米。說實話，當我下鄉看到一畝畝被砍倒的鮮嫩苞米時，心裏就象被刀剜了一樣地難受。歸根結底，還是為了糧。不過，由於實行了家庭聯產承包責任製，我們家早就開始有餘糧了。親友們告訴我：家裏的糧食，三至五年吃不完。
到了90年代中期，煙台市區領導認識到，依靠糧食生產興市區、興鎮街、興村居，無法奔小康。因而率先解放思想，更新觀念。從那時起，各縣市區開始大力調整種植業結構，把許多良田改建成大櫻桃園和蔬菜、草莓大棚，有些地裏還育上果樹苗、綠化樹苗，栽種西瓜、甜瓜等。糧田麵積少了，農民的腰包卻鼓了，市場上的糧食供應反而更充足了。
這場農業革命，基本上消除了人們對於缺糧的恐懼心裏，很少有人再談那句流傳千古的口頭禪了。仔細想想，種糧種菜或栽種果樹，各地的土質、氣候、水利條件等均不相同，各有各的優勢，完全可以揚長避短，各顯其能，互通有無，實現雙贏。再說，魚類、菌類、瓜果蔬菜、肉禽蛋奶及副食品等，均可替代部分糧食，別的吃多了，吃糧就少了。這是一個十分簡單的道理。
但是，無論如何，我們都應該關注糧食生產，做到有備無患。近幾年，國家出台係列惠農政策，各級政府逐年增加對糧食生產的補貼，種莊稼的又多了。在農村的姊妹們，家有存款，糧食滿倉，都過上了幸福生活。