1發汗豉粥（《聖惠方》）
（組成）淡豆豉10克荊芥6克麻黃3~6克葛根10克梔子3克石膏30克生薑3片蔥白3~5莖粳米60克
（用法）先將上藥同入砂鍋內，水煎取汁，去渣，再以汁入粳米煮粥，趁熱頓服。
（功能）發汗解表，兼清內熱。適用於外感風寒，惡寒發熱，無汗。頭痛，全身疼痛，內有鬱熱，心煩、口渴，咳喘等。
2蔥白粥《飲食辨錄》）
（組成）連須蔥白5莖生薑5片糯米60克米醋5亳升（後放）
（用法）共同煮粥，粥成後加入米醋，趁熱服用。
（功能）發汗解表。主治風寒感冒。
3蔥豉粥（《本草綱目》）
（組成）蔥白1握淡豆豉30克糯米60克米醋5毫升(後下）
（用法）共同煮粥,粥成後加入米醋，趁熱服用。（功能）發汗解表，但散寒力稍弱。主治風寒感冒。
4荊芥粥（《養老奉親書》
（組成）荊芥6~10克薄荷3~6克淡豆豉6~10克糯米60克
（用法）先煎前3藥5分鍾，取汁，去渣；另以糯米煮粥，待粥將成時，加入藥1汁，稍煮即可；趁熱食用。
（功能）發汗解表，清利咽喉。主治傷風感冒，發熱惡寒，頭昏，頭痛，咽癢咽痛。
5神仙粥（《藥物療病常識》）
（組成）生薑3~6克連須蔥白5~7莖糂米30克米醋10~15毫升
（用法）先將淘洗幹淨的糯米、生薑放入砂鍋內煮一至二沸，再放進蔥白；待粥將成時加入米醋，稍煮即可。趁熱頓服。
（功能）發散風寒，溫中和胃。主治風寒感冒，發熱惡寒，頭痛，全身疼痛，鼻塞流涕，噴嚏不止，咳嗽，胃寒嘔吐，不思飲食。
6紫蘇粥（《飲食辨錄》）
（組成）粳米60克鮮蘇葉10克
（用法）先以粳米煮粥，將熟時加入蘇葉，稍煮即可。趁熱頓服。
（功能）發汗解表。主治風寒感冒。
7防風粥（《千金方》）
（組成）防風10~15蔥白2莖粳米30~60克
（用法）先以防風、蔥白，水煎取汁，去渣1另用粳米煮粥，待粥將熟時加入藥汁，煮成稀粥，溫服。
（功能）祛解表，散寒止痛。主治風寒感冒，惡寒發熱，頭痛，全身疼痛，風寒濕痺，骨節酸痛，風邪犯腦。
8葛根粥《食醫心鑒》）
（組成）葛根30克粳米60克
（用法）先煮葛根取汁，去渣，以藥汁下米煮粥。熱服。
（功能）解表退熱，生津止渴。主治外感發熱，項背強癰，口渴等。
9石膏粥（《聖惠方》）
（組成）生石膏100克粳米60克蔥白2莖淡豆豉6克
（用法）將石膏打碎，用水5大碗,煎煮石膏3大碗，以汁入粳米、蔥、豉煮粥，空腹食用。
（功能）清熱瀉火，宣散表邪。主治表邪未盡而氣熱已盛者。
10竹葉粥（《老老恒言》）
（組成）鮮竹葉30~40克（或千品15~30克）石膏45~60克粳米45~60克砂糖適量
（用法）先將竹葉洗淨，同石膏加水煎汁，去渣，放入粳米煮粥，粥成後調入砂糖，空腹食用。
（功能）清熱繩火，除煩止渴，清心火，利小便
11淡竹葉粥（《聖惠方》)
（組成）淡竹葉（即竹葉)30克粳米30克茵陳蘺6克
（用法）煎煮竹葉、茵陳蒿取汁，以汁入粳米煮粥食之。
（功能）清心寧神。
12生蘆根粥（《食醫心鑒》）
（組成）鮮蘆根100~150克竹茹15~20克粳米60克生薑二片
（用法）先將蘆根、竹茹同煎取汁去渣，入粳米煮粥，粥欲熟財加入生薑，稍煮即可食用。
（功能）清熱生津、除煩止嘔。