我們在看到一個人的時候，有時候會說：“今天你氣色不好，是不是生病了？”中醫講“望而知之為之神”，從麵色上就可以看出一個人的病象。
有一篇文章《扁鵲見蔡桓公》，記述了扁鵲觀色看病的故事：
扁鵲是戰國時期的名醫，醫術高超，有起死回生的本領。據說他第一次看到蔡桓公時，告誡蔡桓公說：“您的皮膚紋理間有點兒小病，不醫治恐怕要加重，應及時治療。”蔡桓公覺得自己很精神，沒有哪兒不舒服，認為自己沒病，以為扁鵲在嚇唬自己，想危言聳聽顯示自己的功績。但他考慮到扁鵲的名氣大，就客客氣氣把扁鵲送走了。
過了十幾天，扁鵲又見到了蔡桓公，這次他說蔡桓公的病已入內髒，如果趕緊治療，還來得及，否則後果難料。蔡桓公認為自己每天能吃能睡，感覺良好，哪裏會有什麼疾病，對扁鵲還是不理睬。
當扁鵲第三次見到蔡桓公時，距離還遠，扁鵲就轉身走了，也不與他打招呼。蔡桓公特意派人去問他為什麼繞著走。扁鵲說：“您的病已經病入膏肓，無藥可治了。”數天之後，蔡桓公果然暴亡。
扁鵲三次見到蔡桓公，沒問病情，沒有把脈，卻知道他的病情輕重，這是中醫裏“望聞問切”四訣中的“望”。這個“望”的功夫可不是簡單的技巧，完全來自經驗的沉澱積累，外加天賦。他望什麼呢？望的就是“氣色”。
中醫認為，人的五官與身體的五髒健康息息相關，五官氣色之好壞透露出人體健康的蛛絲馬跡。因此，隻要善於每天早晨在照鏡子時好好觀察臉上的一些變化，再綜合自覺症狀等，五髒六腑的健康狀況就能大致掌握，可以讓你及時就醫。
麵部的色澤是氣血通過經絡上注於麵而表現出來的，氣血的盛衰及運行情況，必定會從麵色上反映出來。
一、臉色潮紅
臉色常常像嬰兒一樣經常紅撲撲的人，並非是好事，尤其需要注意心髒方麵的健康狀況，比如患有狹心症、心肌梗塞的人，或是有這些疾病潛在病因的人，多半擁有一個紅紅的臉蛋。當身體的血液循環不良時，就會使得體內熱氣不平衡，從而造成上半身熱下半身冷的狀況；同時腿部容易累積過多的水分而呈現浮腫的症狀。心髒若無法正常運作，就會造成體內的熱氣分布不均而使得臉色容易潮紅。
二、麵上紫紅色
紫色現於四正（即印、準、兩顴）為不死之色。當皮膚的顏色變成青藍色時，多數為青色症的初兆。主要是因血液中的酸素，或氧氣的量度有了異常而引起的。當心髒血液循環係統不良，或呼吸器官受傷，以及血液本身有變化時，皮膚都會呈現這種顏色。至於青色容易出現的部位則是嘴唇、手指甲、腳趾、耳朵、臉頰、鼻尖等，其中以唇的出現率最高。
臉色發青：如果不是天生，這往往是交感神經發生緊張，促使皮下血管收縮，因而導致血液循環不良所引起的現象。例如精神上、肉體上的疲勞、不安、驚懼、期待等過分強烈時，便會出現於臉上了。像這種臉上發青，隻要祛除其導因，一般都會恢複原狀。倘使是全身性的貧血，呈現淡青，那就沒那麼簡單了。貧血意味著紅血球或血色素量的減少，其間有急性、慢性、假性之分；而假性貧血，僅是外表上的發青，這並非純粹的貧血，因之用不著擔心。此外，患慢性心髒病、胃腸病、腎髒病等時，臉色也會如此的。
三、黑色臉色
腎髒具有過濾的功能，能夠調節人體內水分的含量；內分泌係統則調節一些人體色素的代謝，如果出現問題，會使一些代謝產物淤積在體內，造成膚色呈現黯黑。一開始會在皮膚較薄的地方出現色素沉澱，之後慢慢從臉部擴散到全身。中醫認為臉色發黑多屬寒症、虛症，多見於腎虛和血淤，常為久病、重病，也是腎虧的表現，故常用補腎藥物來治療。
四、麵上黃色
中國人的膚色本來就是黃白色，因此皮膚變黃時，除非特別注意，否則常會疏忽。皮膚、黏膜和眼球的鞏膜等，都呈現黃色的變化，是由膽紅素大量出現在血液中所引起，即（黃疸）一般是由肝髒異常所引起的病症。而這種黃色的鑒別要白天在陽光底下觀察，才能一目了然。若在夜裏或日光燈下，往往難以發現。
五、麵上通紅
“紅如雞冠者生；赤似瘀血者死。”在發燒、羞辱、憤怒，或精神興奮時出現，以發燒為最重要，其征兆是臉帶紅色，眼珠濕潤並帶光澤，這是皮膚的血液加速流動所引起的。另外紅血球增多症也會有此種容貌，不過此時的臉色則幾近暗紅色。
有的人一喝酒就特別容易臉紅，這種人可能肝髒有問題，為厥陰肝經收斂不住造成的病。要是喝酒全身紅，更是可以說明肝功能出了問題，這是一種很嚴重的病。