祝掌櫃點了點頭,這臭豆腐,不是很臭的嘛?
不過東家既然說了他也不好說什麼。
“琴兒,你在這裏待一會兒。”琴兒點了點頭,琴兒沒有想到這裏竟然是夫人的,夫人是這裏的東家,一臉好奇的看著這裏的裝修,和其他的酒樓有許多的不一樣,夫人什麼時候買下的這個酒樓?
據她所知,夫人的娘家根本就沒有銀子的,怎麼會有銀子給夫人買下這個酒樓呢?這畢竟在泉州城很好的一個門麵,如果要買也肯定要好多銀子了,一點點銀子根本就買不到的。
滿臉疑惑的在原地等著徐初出來。
徐初帶著他們父子兩個一間屋子,讓他們自己先收拾一下,這裏的屋子是她以前就收拾好的,他們直接就可以住在裏麵了。
“徐公子,真是麻煩你了。”蘇大力看著眼前這個屋子,那是比自己曾經家裏麵好上許多。
“沒事,你們收拾一下,我先去外麵。等會兒到中午我做好吃的一起吃。”徐初說完就離開了。這裏本來就有的屋子,本來就是為了讓這裏工作的員工住的,本來她也想自己做。
徐初說完就自己走了出去。
林湛元沒有走,這走過來的路上,就和素素玩了起來,孩子到底是孩子,在林家堡隻有林湛元這麼一個少爺,雖然說也有幾個孩子,但是都是知道他身份,自然都不願意和他一起玩,每次剛玩一會兒,就不玩了一點意思都沒有。
眼前的這個素素真是好玩,素素也因為林湛元的友好,兩個人玩了起來,林湛元還把自己身上好吃的東西拿給素素吃。
兩個人一下子好的一起玩。
她出去,先查看了一下裝修的質量如何,三層樓都檢查了檢查。都檢查下來這裝修的還是挺不錯的便走到底樓去找祝掌櫃還有琴兒了。
“琴兒,這裏是我盤下的店麵,以後我需要你經常幫我過來看看,我畢竟不方便過來。”徐初同琴兒說道,“日後若說這後麵的老板便是琴兒。祝掌櫃,這個記住了吧?”
琴兒沒想到跟著夫人出來,原來是這樣的。
“是東家。我也不希望別人知道這背後的東家是我。”祝掌櫃和琴兒兩個人點了點頭。表示明白。
“你最近招的人怎麼樣了?”
“恩都已經招齊了。”祝掌櫃點了點頭,東家交代的事情,他都已經完全辦好了,他也希望這家酒樓能夠經營好。“他們都隨時可以來。還有采購菜品的也已經安排妥當,隻等著東家去考察一下,便可以了,我這裏列出了幾家,價格不錯,而且菜品又比較好,比較新鮮,供應也比較及時的。”
說著祝掌櫃並把自己準備好的東西都拿給徐初看。
還有徐初讓他給那些應聘的人,選中的人的簡曆都拿給徐初看了起來。
徐初認真的看了起來,很清晰的都寫了出來。讓她一目了然,供應商需要實地考察,但是她也沒有時間考察,便交給了祝掌櫃選擇,她看著祝掌櫃還算是為人老實的,不會含糊的人,便都交給了他。
“琴兒,以後我會慢慢教你如何做賬,現在不會沒事。”徐初看著琴兒是聰明人,幾天的接觸下來,琴兒年長一些,更為懂事一些,所以這裏交給琴兒打理她也比較放心。
相對而言憐兒年紀就比較少,自然做事也比琴兒更為浮躁一些。
“是,少爺。”
“祝掌櫃,這廚房間裏有菜吧?”
“恩有一些菜。”
祝掌櫃隨時備著,就是怕徐初會過來,所以時時刻刻都備著,“這些菜也都是其中一家供應的。”他跟著徐初一起到了廚房裏,把自己寫的手稿也拿上了,並告訴徐初是這裏麵的哪家供應的。
徐初點了點頭,拿起了東西著手開始做菜起了菜,看著這些菜還算是比較新鮮的,“這些菜還行,我平時能出來的機會不多,還要祝掌櫃能為我好好把關著,我做好了端出去,你先出去吧,琴兒在這裏幫我便可。”
徐初在做菜的時候不需要有很多人在,隻需要有一個幫手即刻。
“是東家。”祝掌櫃得令便離開了,去前麵了。
徐初燒了六菜一湯,再多就有些累了,時間上也來不及。
把菜端出去以後讓琴兒去叫了林湛元還有蘇大力他們趕緊過來吃飯。
一整個下午徐初就握在自己的店裏,讓祝掌櫃明天就把招來的廚師給喊過來,她順便教一些特殊的菜譜,還有一些調製醬料之類的。
經過和祝掌櫃討論下來,她決定了酒樓的名稱便是“初來駕到。”
也和祝掌櫃討論好了下月初六便準備讓酒樓開張,這是一個好日子,離下月初八也就二十來天的時間,這期間正好這裏做一些準備工作,菜單之類的什麼都要準備,準備的東西還是比較多的,算來這個時間還是比較緊迫的。
這麼一個下午也忙忙碌碌的眼看著時間快到和林瑾瑜約好的時間就要到了,便匆匆帶著林湛元及琴兒一起趕到約好的那個玉器店。