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***以下是正文
第二日一早，強子親自送秀慶去了縣裏的白雲書院去讀書。
當初強子在選擇送秀慶去哪裏讀書的時候經過了很是一番考量。這縣裏的白雲書院就是當初那個從五品致仕的老太爺回鄉以後創辦的。師資力量在鎮上是最好的，每年進去入讀還需要經過入學考試，不好的地方就是住宿製，吃飯有專門的婆子做，自己要洗衣打掃衛生。還有一個是鎮上一個曾經中過舉人的老夫子在自家辦的書塾，可以每天回家，也可以住在書塾裏，裏麵有專門的老婆子洗衣做飯，打掃衛生，相當於那種貴族學校。
當時強子問詢了秀慶自己的意見，秀慶堅持選了白雲書院。而且，他也很爭氣的通過了當年的入學考試，成了書院裏麵的一名學生。書院每半月有一次沐休，每次一天，讓學生可以回去更換衣服。
強子聽說秀慶考取了白雲書院以後，高興得給莊子上所有的人都加餐了，畢竟孩子可是家裏未來的希望。
隻是書院裏麵的夥食實在是不怎麼樣，第一個沐休回來，秀慶的小臉生生的瘦了一圈，把巧娘跟梅子給心疼得要死。
正好強子去鎮上的時候，遇到肉鋪裏麵有剛剛屠宰的牛，強子稱了十斤回來，梅子就效仿前世的那些個做法，自己給秀慶做了很多的肉脯之類的吃食，讓他帶著晚上餓的時候吃點充饑。
這肉脯的做法也跟現在其他人那種直接那肉風幹的了肉幹不一樣。以前梅子見過強子他們做這個時代的肉幹，就是直接將肉切成條狀，用鹽水煮熟了，然後風幹，這樣可以存放很久，用來在外出或者旅途中充饑。
梅子自己嚐試過，除了鹽味，基本上就沒有其他的味道了。
而梅子做的肉幹跟肉脯是參考了現代的做法。
將純瘦肉取筋去骨剁成肉泥，加適量的醬油，黃酒，五香粉，白芝麻，如果喜歡吃甜的話可以加些糖或者蜂蜜，全部混勻，順一個方向攪拌至肉餡起膠。在炭火上麵放上一個平底的小鍋，攤平肉泥，梅子是在擀麵杖上麵塗了一點點的油，將肉泥攤得薄薄的。用炭火慢慢烘幹水分。等一麵烘幹後小心的翻麵，再次烘幹。梅子一共做了好幾種味道的，有五香的，有蜂蜜的，還有放了辣椒粉的香辣的，還有放了花椒的麻辣的。梅子自己嚐了，味道可是非常好。
牛肉幹也是一樣的，牛肉幹的做法還是煮熟風幹，但是梅子在煮牛肉的水裏加了很多的鹵料，做出的五香牛肉幹可是味道很棒。
梅子給秀慶包了三分之一，送了三分之一去了老宋頭那邊，至於還有剩下的三分之一，當然是自家留著吃了。
秀慶一進回到自己住的院子，立馬有人圍上來問道：“秀慶，你帶了什麼過來？”
“楊四哥兒，你家什麼沒有，怎麼老是惦記著我家的吃食呢？”
“我家的吃食，哪裏有你家的好吃，快說，你帶了什麼過來？”
“一些糕點，還有一些肉幹。”秀慶無奈的說道。
“啊，那些是你家自己做的？”
“你為什麼一定要吃我們家自己做的呢？”
“都跟你說了你們家自己做的東西味道就是比我家做的跟外麵賣的都好吃，你不是這麼小氣不願意給我吃吧。”楊四哥兒說道。
“當然不會了，你也要我先將東西給收拾好不是，不用這麼急吼吼的吧。”秀慶從帶來的包裹裏麵拿出一個大包，遞給楊少華。
楊少華打開包裹，看著分著的幾個小包裹，打開一個，拿起一塊肉脯，遞到嘴邊咬上一口，幸福的說道：“哇，是蜜汁的誒，好好好吃哦。秀慶你有這樣的妹妹好幸福哦。”