95 鄉村半日遊(1 / 3)

秀慶想了想,說道:“現在正好是春天,帶你們四處走走吧。你們要不要留下來吃頓飯啊?”

“既然這麼遠來了,肯定是要吃頓飯的了。難道你要我嗎餓著回去不成?”

“是啦,是啦,我是說,你們難得來一次,肯定要吃些不一樣的,現在正是野菜生長的時候,你們要不要試試自己去挖野菜啊。”

楊世寧說道:“我要。我要”

秀慶跟梅子說道:“平時你做給我的東西,都是給他吃了一大半,妹妹你看看家裏有什麼能做成吃的的,給做上一些,免得他等下又要抱怨好不容易來了一趟還吃不飽。”

梅子聽得一笑,哥哥這個同窗,可真是個不客氣的。點頭應下了。

梅子跟秀慶別過,進到裏屋找了巧娘,此時巧娘正帶著幾個小丫頭學習女紅呢,梅子跟巧娘說明了情況,並借走了袁媽媽。

話說秀慶回到家,從雜物房拿出小鋤頭,拿了三個小背簍,一人分了一個。跟著他們的小廝忙要上前接過,給楊世章給製止了,“我們來這裏就是為了體驗親自采摘的樂趣的,你都做了,我們哪裏能體會到?你要跟著就不要出聲,要不就留下來。”

幾人走在莊子裏,陽春二三月,草與水同色,春天的莊子上,是非常美的,近處的池塘,暖暖的春風吹走一汪池水,綠汪汪泛著粼粼的波光。田地間,麥苗兒等各種莊稼也是盡情的生長,裏麵還有三三兩兩的農人在理田,上肥,澆水。小路旁還有這綠油油的雜草頑強的生長著,裏麵間或開著黃色,紫色的不知名的小花。遠處可以看見有個果園,果樹上各色的花兒盡情的開放著,滿眼盡是一片美妙的自然田園風光。

楊世寧問道:“我們現在先去挖什麼?”

“這山裏現在多有春筍,蕨菜,迎春花,就是有些遠,地邊上也有很多的野菜,薺菜,艾草,婆婆丁,馬齒莧到處都是,你們想去哪裏?”秀慶說道。

“不著急,咱們走到哪裏挖到哪裏就是了,又不是要進行什麼任務。”

等秀慶幾人都走了,梅子跟袁媽媽也回了自家院子。梅子進了灶房裏一邊盤算著家裏有什麼能做成食物的,三妞看見梅子這個架勢,笑著說道:“小娘子,你這是要做吃的了嗎?”

因為巧娘從不在吃食上麵克扣袁媽媽他們,來了這裏以後,杏兒跟三妞的臉色都好了很多,性格也開朗了,說話也比以前隨意多了。

梅子回到:“三妞,你去跟爹說聲,哥哥有同窗來家裏了,看看要不要準備些什麼吃的。再去蘇三叔哪裏打些羊奶回來”

“好列。”三妞歡快的應答以後就拎著小桶子出門了。

家裏還有芝麻,可以磨個芝麻醬做個油酥芝麻醬燒餅,然後用雞蛋跟羊奶可以做雞蛋鮮奶布丁。

現在正好是吃野菜的時候,到時候可以用他們挖來的野菜做些豬肉薺菜包子,艾草粑粑給他帶回去,就是不曉得會不會寒酸了。

想到這裏,梅子要袁媽媽先將麵團給揉好,做成油麵醒著,自己拿出一個小石磨磨起芝麻來,芝麻要多磨兩道帶能磨成那種出油的芝麻醬。

等袁媽媽的麵揉好了,蘇三送三妞提著羊奶回來了。

灶上添上柴火,在羊奶裏麵加糖,一邊加熱一邊攪拌,加熱到鍋子邊緣起泡泡的時候,拿下放涼。

六個雞蛋和糖放入碗中,那筷子將蛋黃攪至糖全部融化,蛋液上麵有一層泡泡了,將放涼的羊奶倒進蛋液裏麵,充分攪拌後過濾掉泡沫,梅子翻出家裏的待客用的白瓷碗,將布丁液倒入碗中,再把碗放進大鍋裏用小火慢慢的蒸。

這邊要袁媽媽把麵趕成薄薄的麵皮,梅子將芝麻醬,一點點鹽,香油,白糖、少許水混合,調勻呈麵糊狀,將糊糊厚厚的塗滿整個麵皮,再整個的將麵餅邊抻邊卷,將卷好的長條卷成長條就成一個個小麵團,將麵團收口壓扁,上麵撒上芝麻,放到秘製平底鍋放到炭盆上麵烤著。

這邊第一鍋布丁已經做好了,梅子掀開鍋蓋,八小碗淡黃色飄著奶香的雞蛋鮮奶布丁布丁就出鍋了。梅子用抹布將碗都拿出來,放到倒著井水的盆子裏麵涼著,將剩餘的布丁液倒入家裏其他的瓷碗裏麵,因為那個白瓷碗已經用完了,隻有黃瓷碗了,這碗可比剛剛那個大了一倍,一個大鍋子裏也隻放下了四個碗,繼續用最小的火慢慢蒸。