幾人到了門口,立馬有熱情的店小二上前招呼,有牽馬去馬廄的,有個清秀的小二恭敬的邊把幾人讓進裏間邊問道:“幾位客官,雅座還是散座?”
強子想著自己一家人難得來,就選了二樓的雅座。梅子轉眼打量這雅座,相當於現代的包間,不是很大,但是布置的十分高雅,紅木八仙桌跟紅木的梅花凳,旁邊擺放著一個大氣的十錦槅子,上麵擺著幾個精致的瓷器,牆麵還掛了一幅山水畫,意境悠遠,對著門是四扇的窗子,鏤著四季如意的花樣,即吉祥又漂亮,此時窗戶正是關著的,小二詢問了以後推開窗子,窗子外臨著一條街道,街道旁邊就是一條小河,河岸邊種著很多的垂柳隨風搖曳,立時覺得室內的溫度都降低了不少。
機靈的店小二上了茶,幾人坐在桌邊,逛了半天了,梅子早就渴了,端起杯子急忙喝了一大口,味道清香、滋味鮮醇應是好茶。點菜的小二已經等在邊上了,見到眾人坐定喝茶,才恭敬的詢問他們吃些什麼菜。
強子問道:“你們這裏有什麼招牌菜?報來聽聽。”
“咱們酒樓裏有魚幹膾、咄嗟膾、渾羊歿忽、升平炙、金齏玉膾,串脯、生羊膾、飛鸞膾、紅虯脯、湯丸、葫蘆雞、黃金雞、剔縷雞、燒雛雞、蔥醋雞、八仙盤、羊臂、熱洛河、菊香齏、石首含肚、清風飯、無心炙、千金圓、烏雌雞湯、黃耆羊肉、醋芹、雜糕、百歲羹、鴨腳羹、酉羹、杏酪、鬆花餅、長生麵等。最近咱們酒樓還入了幾樣從西域那邊過來的新鮮菜,洋芋,番椒,六月果,客官你看你要試試嗎?”那小二也不要菜牌,張口即來,跟說相聲似的,聲音清脆,不打頓。
梅子聽了很是好奇,這小二報的菜名裏麵很多都看不出來是什麼,梅子好奇的問道:“這渾羊歿忽是什麼?”
那夥計笑道:“咱們酒樓的大廚可是宮廷禦廚的徒弟,這“渾羊歿忽”就是從宮廷裏麵傳出來的,其作法是將鵝洗淨,用調和好五味的肉、糯米飯裝入鵝腔,然後宰羊,剝皮,去內髒,再將鵝裝入羊腹中,上火烤製,熟後取鵝食用。”
巧娘聽得直搖頭,“這又是肉,又是羊的,結果隻吃鵝,該是多精貴的菜啊。”
那小二也是個機靈的,笑著說道:“這個菜也是大宴的時候才有人定的,咱們這裏烏雌雞湯,黃耆羊肉味道也是極好,來咱們這兒的都點的。”
強子說道:“那些新鮮的菜就算了,就點個蔥醋雞,八仙盤,另外你看著上兩個拿手菜就是了。”
不多時菜就上來了,不僅僅有強子點的蔥醋雞,八仙盤,還一下子上了好幾道的葷菜,還送了一小壺酒,強子忙叫住小二道:“我們沒有點這麼多啊,是不是送錯了。”
那小二笑道:“這位爺,沒有送錯地方,咱們掌櫃的說了,這頓飯咱們掌櫃的請了,謝謝你上次送的粽子呢。”
原來剛剛那個掌櫃的已經認出了強子,這邊吩咐了小二給強子送了幾個招牌菜過來。
這酒樓裏麵的東西做得比家裏的飯菜更是精致,擺盤什麼的都像一幅畫。味道梅子倒不覺得有多麼的難得,一時飯畢,強子跟掌櫃的道了謝,幾人方趕車回家。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點(qidian.com)投推薦票、月票,您的支持,就是我最大的動力。)