第三十四章 重逢(一)(1 / 2)

回到了紅13樓的我閑來無事,翻書來看,複習一些少用的常識。原本在一旁正學著做蠟燭的少年在反複N次依舊不能做出像樣的蠟燭來後,正灰心喪氣的對著他的失敗品歎氣。我看著他那沮喪的樣子,說了一句:“認真是成功的姐妹,粗心是失敗的伴侶。你仔細想想當初我做蠟燭時的每一個步驟,你是不是都有照著做了?!”

他想了想,回答我:“我的確是按著你步驟做的呀!為什麼我老是做不出你那樣好的蠟燭來呢?!”

“做蠟燭同你平時做事情一樣。隻要你有了信心和耐心,沒有什麼事情是你做不好的。”我安慰他道。“很少有什麼事情是你可能一次就成功的。當然,運氣好除外。”

“可是,我看你每次都很成功呀!”他不滿的低聲說道。

“你可以說那是運氣好!”我笑著說。“我也有老是做不好的時候呀!我曾經學做蛋奶,反複做了好多次,做出來的效果還是讓人覺得很生氣。”

“那後來呢?!”他抬頭看我。

“後來做出來了,用了我一個月的時間。不過,味道還是不怎麼樣。”我吐了吐舌頭,對他笑著說。“我家裏人最討厭我做那個東西了!弄得一屋子的雞蛋的味道。”

聽我這麼說,他總算是又露出了笑臉。為了讓他不再次的失望,我站到了他的身邊,在他製作蠟燭的時候,從旁指點出他不對的地方,讓他加以改正。總算在半個小時之後,讓他成功的製作出了一支造型比較完美的蠟燭來。我不停的鼓勵他,增強他的自信心,看著他抱著蠟燭開心的樣子,我想,我一直尋找的機會來了。

“我說,我還不知道你叫什麼名字呢!”看他猶豫的樣子,我又繼續說道:“該不會連你的名字都需要保密吧?!我老是這樣,喂!喂!!的叫你,不好吧?!”

“墨伽。”他低著頭,小聲的說出了自己的名字。

“墨伽嗎?!名字還挺好聽的嘛!”我笑著看著他,看到他的表情又變得慌張了起來,我覺得實在是有換個話題的必要了。“對了!晚飯想吃些什麼?!”

“隨便。”他抱著蠟燭,依舊低著頭。

“既然你都說隨便了,那我們今天晚上就自己做東西吃吧!”我很隨意的說道。其實是我自己手癢癢了,想動手做東西來解悶。

“自己做?!”他吃驚的抬起頭來看著我。“可是,我不會做吃的呀!”

“你不會,可我沒說我不會呀!”我笑著看著他慌張的樣子。“今天晚上我就做頓飯給你吃。讓你也嚐城我的手藝。”

基於晚餐應當吃少的原則,我做得相對簡單一些。最近吃瓊脂食品吃上癮了,所以晚餐依舊用瓊脂為材料。先將已切成粉末狀的洋蔥撒入水中,加鹽揉搓後仔細擰幹,再將火腿切成1cm大小的塊狀。將南瓜洗過後,帶著水分直接切成適當大小,然後隔水蒸熱後,趁熱將南瓜切成小塊並與洋蔥和火腿丁混合攪拌,最後再加入鹽和胡椒。往鍋裏放入水和瓊脂粉後,置於火沙鍋內加熱,不斷攪拌使之溶解,並使之沸騰約2分鍾。將鍋從火沙鍋內取下後,加入備好的南瓜、洋蔥和火腿丁的混合物。往模具裏鋪上保鮮膜,再將混合物全部盛入,冷卻使之凝固。盛入容器後,再澆上蛋黃醬與芥末粒混合的蛋黃醬汁,冷卻後即可倒出上盤。這就是我做的南瓜火腿色拉。

接著我又做蝦仁蘆筍茄子凍。剝除蝦殼並且剔除蝦背上的沙腸後,將蝦仁放入已加入少許澱粉及鹽的金屬盆中揉搓,然後用水洗淨,再放入熱水中迅速燙過後以備用。切除蘆筍根部後,也放入熱水中燙過後以備用。再將茄子切成1cm大小的塊狀。用鍋加熱橄欖油後,先翻炒已切成薄片狀的蒜。然後再炒茄子,最後再加入鹽和胡椒。往布丁杯裏依次放入蝦仁、蘆筍和茄子。往鍋裏放入高湯和瓊脂粉後,置於火沙鍋內加熱,不斷攪拌使之溶解。待沸騰約1.5分鍾後,再加入鹽和胡椒。然後往布丁杯裏緩緩注入加熱好的瓊脂液後,冷卻使之凝固後,倒出即可放如盤中上桌。最後做了份黃瓜豬肉芝麻紫蘇湯。簡單的一頓晚餐就弄好了。