孕媽應該怎樣合理飲食?哪些食物是對孕媽和胎寶不利的呢?小編盤點出4種調味品,孕媽要少吃為妙。
4種破壞好“孕”的調味品
鹽
鹽分攝入過多,會導致孕婦晚期出現浮腫,可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮,用手按壓出現凹陷,長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重。這是因為孕婦體內內分泌變化,導致水滯留;同時增大的子宮壓迫下肢靜脈,使血液回流受阻,下肢出現浮腫。
醬油
醬油中含有18%的鹽,孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素,應該盡量少吃。
辣椒
辣椒是一種營養成分豐富的蔬菜,尤其含有大量的維生素,適量吃辣椒對人攝取全麵的營養成分有好處。但辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒,但應適量,如果屬於前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。
花椒、八角、桂皮、五香粉
屬於熱性調味品,這些調料易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道幹燥和便秘,孕婦應盡量少吃或不吃。
孕婦食譜一:牛奶南瓜湯
原料:
甜南瓜500克,牛奶500克。
調料:
切片奶酪1張,白糖4大匙。
做法:
1、把南瓜去皮,切成小塊。
2、把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火慢慢熬煮20分鍾後,將奶酪剪開放入南瓜湯中。
3、倒入準備好的牛奶,再用小火燉煮10分鍾。
4、加入適量的白糖,香濃可口的奶油南瓜湯就可以上桌了。
營養小提示:
南瓜營養豐富,含有蛋白質、澱粉、糖、脂肪、維生素B及鈣、磷、鐵、鉀、鈷、鋅等多種營養物質。牛奶營養豐富全麵,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等,其鈣質很容易被人體消化吸收。香甜美味的南瓜牛奶湯是孕婦補鈣的理想食品。
孕婦食譜二:胡蘿卜蘋果奶
原料:胡蘿卜80克,蘋果100克,熟蛋黃1/2個,牛奶80毫升,中老年保健油3毫升,蜂蜜10毫升。
做法:蘋果去皮、去芯、胡蘿卜洗淨,連同餘下的原料一起,放入電動食物粉碎機內,攪打均勻。
營養小提示:蛋黃和牛奶中,都含有生理價值很高的蛋白質和脂肪,能夠為人體提供足夠的熱量。蘋果和蜂蜜中的糖,也是補充熱量的重要物質。胡蘿卜和蛋黃,含有豐富的維生素A、維生素D,以及鈣、磷等微量元素,這些對促進生長發育,維持肌肉和骨骼的正常功能,都大有幫助。
由上述主要營養成分看,這一果菜汁對補充體力、增加各種維生素的吸收有極好的效果。這一飲料,還有解毒、消毒的作用,對那些在工作中常接觸有害因素的人來說,應經常飲用。
孕婦食譜三:豆腐煲海帶
原料:炸豆腐200克,水發海帶結100克,胡蘿卜200克,豌豆50克,美極鮮醬油、白糖、精鹽、味精、紹酒、鮮湯、濕澱粉、植物油各適量。
做法:
1、胡蘿卜去皮,切滾刀塊;海帶結焯水。
2、鍋上火放油燒熱,倒入炸豆腐、海帶結、豌豆、胡蘿卜塊炒勻,加鮮湯、美極鮮醬油、白糖、紹酒、精鹽,小火煮30分鍾,加入味精,濕澱粉勾芡即成。
營養小提示:
豆腐煲海帶富含大豆蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C,以及鈣、鐵、碘等元素,是防治孕婦貧血和鈣、碘缺乏的良好食療菜品,孕婦宜多食。
孕期飲食妙方解決孕期不適
惡心嘔吐
發生階段:孕初期至懷孕4個月左右約半數以上的準媽媽在懷孕早期會有不同程度的孕吐現象:出現食欲不振、輕度惡心和晨起嘔吐。這一般不影響孕婦的營養素攝入。但若嘔吐反複頻繁發作,就會使營養素的攝入受到嚴重影響。飲食訣竅可改善孕期不適飲食調理…妊娠嘔吐選用什麼藥好?
DIY防治妊娠嘔吐5妙方
有輕度嘔吐症狀的準媽媽:飲食以清淡可口為宜,忌油膩,多吃蔬菜水果等偏堿性食物;可以在起床前食用蘇打餅幹、果醬等高碳水化合物;酸味食物能夠刺激胃液分泌,提高消化酶的活力,促進胃腸蠕動,增加食欲,有利於食物的消化吸收,對孕早期的害喜症狀會有一定程度的改善作用;以少量多餐來代替以往的三餐規律,水份的攝取則以兩餐之間為佳,盡量避免在餐中攝入大量流汁食物。
如果準媽媽感覺心口灼熱時,則要避免食用油炸及高油質食品、味道很重的食物,以防止胃液逆流而刺激食道粘膜,還可以適當食用奶製品來中和胃液;盡量不要讓準媽媽聞到廚房的油煙味或任何會引發惡心的氣味。
中度以上程度嘔吐者:如有持續惡心,反複嘔吐,甚至不能進食,應去醫院治療。醫生會根據病情予以補液和補充維生素B。