荷蘭土豆柳行地蛋
青頭钁鍘做來嚐鮮
春季隻覆地膜的土豆，是晚茬土豆，大棚裏的土豆早已刨出來銷售一空啦，它們還在地裏穩著呢，白嫩的莖塊日日飽餐陽光水肥，消耗著地力。到了六月間，土豆的枝葉愈發烏青繁盛，把地麵遮的嚴嚴實實，誓不浪費一點光與熱。田壟裏套種的春玉米雖也沒過肩頭，可離著抽穗成熟還需要好多時日。
農田裏勞作的社員們，就像是燒烤架上的一串串肥肉，裸露在外的皮膚被毒日頭烤灼的油亮亮閃著光暈，毛巾一抹便出來一層油膩，油花裏還帶著泥汙。然而這還不到忙的時候，等再給土豆澆上兩遍融了肥料的井水之後，選擇土壤潮濕鬆軟的時機，就可以適時收獲土豆了。
頭兩天，譽剛家剛給土豆噴過葉麵肥，又澆了地，暫時沒了要緊的農活，譽剛堅持要歇兩天，歐陽成、王鳳也不去煩他，吃過飯兩人仍舊下地幹活去了。你知道的，農業社裏從哪都能尋出些農活來給人做，可多也是些無關緊要，可做可不做的閑活，但是他們仍舊每天都去做，呆在家裏他們會覺得悶，到地裏勞動一會，哪怕是偷閑坐在樹蔭裏多歇一會，心裏總也覺得舒坦，田間勞動成了他們生活的全部，真的。
村裏突然停電讓本來就無聊的譽剛大為惱火，暗自罵起村裏的電工來。其實說起來村裏的電工就是個收罵的袋子，命運極為悲慘。從十幾年前就開始承受著村裏人的辱罵，甚至是詛咒。然而那些事情多數都跟他沒有半毛錢的關係。當時就是那樣一個缺電的社會，人們長久的處在停電、來電、再停電的折磨裏，能保存住自己的理智跟冷靜，那幾乎是不可能的事情。到了現在，社會上雖然也並不缺電，但是那些老化的線路又成了累贅，打雷下雨沒電，刮風起霧沒電，修線路沒電，總之一年裏沒有幾天不停電、不跳閘的，所以隻好委屈著電工一直就享受著那些穢語的滋養挺過來。
閑極了的譽剛，腦袋裏忽然想到雕刻的事情，便搜羅來父親歐陽成的幾把木工刀子，鋸了一塊槐木板，又刨平弄正，選了一首《蘇幕遮﹒懷舊》描了反字，就刻起來：
碧雲天，黃葉地。秋色連波，波上寒煙翠。山映斜陽天接水。芳草無情，更在斜陽外。
黯鄉魂，追旅思。夜夜除非，好夢留人睡。明月樓高休獨倚。酒入愁腸，化作相思淚。
槐木質地堅硬，譽剛一連刻了五天才把木版給做出來，他往木版上抹了墨水印了幾張墨畫出來，雖然刻字並不規整還有些歪斜，可他心裏卻是歡喜的厲害。幾日之後，他模仿著美術課本裏的一副木版畫，又刻出來一小副木版。上麵有洶湧澎湃的大海，有幾隻勇敢的海燕在狂風巨浪間迎接春天的到來，名字就***潮”。譽剛把畫印出來欣賞了無數遍，這是他最完美的一副作品，他把它貼到桌子上，還貼滿了家裏的山牆。
半個多月過去，地裏土豆的莖塊竄起了個頭，也長實了肚腹。社員們歡喜的甩開了膀子揮動手裏的大钁頭，把它們從地裏請出來，一個個擺放整齊，不敢有半點的馬虎，它們可金貴著唻。社員們知道城裏人愛美，吃的也講究，就挑選些好的大的，長得俊的，包好裹好賣給城裏人。那些剩下的青頭、钁鍘，還有聯體畸形，那些醜陋的東西社員們也並不在意，全都留下來自己家裏吃。譽剛站在田壟裏拄著钁頭，把整個人的重量都壓在钁把上，他一想到自己將來要吃那些醜陋的青頭、钁鍘，心裏就很委屈，嘴裏便跟爸媽喊起來：
“咱自己種下的東西，收起來就要吃好的、大的，才過癮，才不虧。”
歐陽成想都不想接過話茬就說：
“給人家好的，人家給咱錢。咱吃好的，一分錢也沒有。”
譽剛聽到這話心裏很不舒服，可又無言以對，隻覺著這農業社裏的莊戶人怕都是沒得救了。發著狠使勁的揮動钁頭刨著土豆畦子，臉上偏偏又被玉米葉拉了幾道口子，沾了汗就一陣陣火辣辣的痛，他心裏很別扭便大罵這些混賬的玉米稈、玉米葉，索性又憤怒的用腳踩倒自己周圍的七八顆玉米稈，一屁股就坐在地上不願動了。
那時太陽正當頭的曬著他，把他的汗水一顆顆蒸出來，又烤幹。四周散發著濃重的濁氣，就好像是有一條飄著屍腐味道的鹹魚幹，在田地裏四處遊蕩……
1.青頭：生長中暴露在陽光下，表麵發青的土豆。
2.钁鍘：收獲中被钁頭刨斷、劃傷的土豆。
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