第33章 大眾情人(豬油拌飯)(1 / 2)

南豐縣,位於楚江流域岔口處,河運發達,百姓富饒。

最初時空穿梭到《西遊降魔》世界的時候,‘山鬼的食欲餐廳’其實位於南豐縣西南方向幾十裏路。隻不過,山鬼和田筱雅先往西走去長安,後來尋找魚妖(沙僧),在楚江下遊棄舟轉陸路,前往沿海,所以一直沒有路過這個地方。

剛到南豐縣,李白就聞到街上飄蕩的酒香,將大酒葫蘆中的酒,一飲而盡,嚷嚷著酒葫蘆空了,要去酒館打酒。時間接近午時,最後就決定幹脆在這酒館吃上一頓,

南豐縣美食豐富,特色鮮明。楚地飲食豐富多樣,南豐美食則讓人目不暇接,在這裏你可以奢侈的享受早餐,安逸的吃夜宵,吃在南豐,隻恨自己胃口太小。

南豐縣位於楚江分流之處,當地美食也是融合南北,受著碼頭商埠文化的感染,各種南豐小吃豐富,各種夜宵發達,平實、熱鬧,充滿世俗世界的煙火滋味。

李白最後選的酒館,是位於小橋流水邊的這個南豐江魚酒家。酒家二樓是一個處露天就餐的地方,綠樹成蔭,為食客遮蔽風雨,樓下街邊的小橋流水,在一旁訴說著衷腸。

剛進酒店大堂,一個掛著白布條的精幹的店小二,就熱情的迎上前來。“幾位客官,裏麵請。”

“這裏的每一桌,都點了魚哎。”田筱雅最喜歡吃魚,看到每桌都是散發著魚香,獨立裏的饞蟲早就被勾出來了。

“客官,您真是問著了。這就是本店的招牌菜:楚江魚。”

“楚江魚?”

“客官有所不知,這楚江魚,是南豐縣家喻戶曉的一大菜,選用的是楚江下遊的楚江魚。這楚江魚刺少柔嫩,無論清蒸、紅燒、油燜都同樣美味。”

“我要楚江魚。”田筱雅聽店小二說的口水都要留下來了,立刻點了一份。

“好嘞,楚江魚一條。”

“砂鍋焗山藥”,,“香烤米豆腐,還有豬油拌飯”,“為什麼點豬油拌飯啊?我要豬蹄燜藕”“正好看到,就順手點了。額,再來一份‘南豐甲魚肉’”……

餐廳的生意很好,上菜速度竟然也能很快,這家店的店長,在酒家的組織管理方麵,很專業啊。

這次是很快就上滿了一桌子菜肴,眾人戰戰兢兢的看向段小姐。段小姐平靜的夾了一塊‘豬蹄’,沒有用‘無定飛環’凝結鎖鏈,來進行封鎖。

在李白一臉不解的目光中,眾人鬆了口氣。

“唔!好吃。”段小姐吃著‘豬蹄燜藕’,津津有味,給山鬼也夾了一塊。“雖然看起來很普通,但是很好吃哎。”

“唉?豬蹄燜藕,很普通的菜吧。”山鬼嘀咕道,比起‘豬蹄燜藕’山鬼對楚江魚更感興趣。不過,是段小姐嫁給自己的菜,恩,那就吃吧。

這…爽滑的豬蹄和鬆脆的藕片,竟然這麼搭配。仔細品味,才發現這兩種食材的本質,藕片的藕絲和豬蹄的膠原蛋白,使得豬蹄與藕片之間絲絲根根都羈絆著,從而產生‘藕斷絲連’的特殊效果。藕片的清口減輕了豬蹄的油膩,兩種食材真是最佳CP啊。

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