山鬼將橄欖油倒入鍋子裏,放入切碎的大蒜,切成五根,切成五公分長度的長條。將大蒜和蔥,炒出香味,就把去殼的牡蠣放進去。
當牡蠣表麵熱了後,倒進打好的蛋,接著用中火來煎。
當煎蛋,到了七分熟,準備出鍋。
這裏麵最重要的是,不要把牡蠣煮得太熟,煮太熟的牡蠣會變硬,風味會變差,隨後把秘製調味料,用刷子在上麵塗上。
‘牡蠣蛋包飯’完成了。
“來,嚐嚐看,怎麼樣?”山鬼將這盤鵝黃色蛋包飯配上米白色北歐牡蠣的食物,遞給愛麗絲。
愛麗絲將信將疑的用勺子嚐了一勺。
“哦!上帝!這是什麼!呃呃呃!好好吃!味道好香,牡蠣都化開了,是又甜又複雜的味道,比生吃的味道更豐富!”愛麗絲驚訝於這顛覆了自己味蕾記憶統治的神奇味道。
“沒錯,加熱之後,牡蠣中的許多味道都活性化,有的人會覺得,這使牡蠣的味道很腥,而無法忍受。然而,這重腥味,是可以通過火候把控和輔料消除的。牡蠣生吃的時候,味道和香味都還沉睡著。而經過加熱後,這些味道和香味,都在火焰中蘇醒過來。”
愛麗絲吃的津津有味:“這味道,但不管多少都吃得下。”
山鬼勸道:“愛麗絲,牡蠣蛋包飯是牡蠣料理中最簡單的,還有許多其他美味的牡蠣料理。你每次都吃5盤以上的生牡蠣,也吃過好幾周的蛋包飯。卻不知道牡蠣和蛋包飯結合的威力。
雖然你從有記憶的時候開始,就和喪失戰鬥。但是,你又怎麼知道領先100年的機械工業科技和喪失結合的威力呢?”
愛麗絲大口吃著‘牡蠣蛋包飯’,沒有說話。
幾個月後,《食欲之書》上麵頭版頭條。傳來愛麗絲和魯路修,達成合作協議。開始實施《工業喪失推廣應用計劃》。
......
“活在別人的記憶中是可怕的,而迷失在現實中是可恥的。振作點,愛麗絲。”山鬼鼓勵道。
愛麗斯笑了:“這句,是我在《生化危機》裏麵說過的話吧。”
山鬼也笑了,這句,是愛麗絲在《生化危機6:最終章》,裏麵說的話。
想了想,也許自己是多此一舉哈,這個女人,可是來自《生化危機》電影世界的‘食靈’。
她可是生化危機世界的拯救者——愛麗絲!
“那個,是艾麗西亞·馬庫斯·愛麗絲嗎?!”
塔邦塔打著收空餐盤的名號,出現在愛麗絲身邊。
“能給我簽名嗎?我是你的粉絲。是你的超級粉絲!!我看過生化就危機係列的所有電影,玩過生化危機係列的所有遊戲。我十歲時候就....”
山鬼一把提起塔邦塔,將塔邦塔丟到後廚清洗間去。
“喜甜怪!看著點這個廢物!不要讓他出來騷擾顧客。”
吼!在食客們驚訝的目光中,喜甜怪從小而萌的貴賓犬大小,變成黑色的藏獒體格,衝到清洗間,教訓塔邦塔一番。
“山鬼老板,有些羨慕你啊。”
“羨慕我?”
“恩,你不再是一個人經營這家餐廳了。”
“你是說那個打雜的膽小鬼?那是段小姐推薦的。喜甜怪?是我偷渡去蜀山世界抓獲的妖怪。什麼?段小姐...說來話長啦....”