“嗬嗬,這你就不懂了吧,你想想看,掛麵和方便麵好吃不?”
“還行啊。”宋瑤佳不假思索的說道。
“嗯嗯,那你再想想它們倆的口感和自己親手做的手擀麵來比哪個口感更好一些呢?”
“這還用問?當然是人工的手擀麵了。”
“不錯,我之所以不用煤氣罐而選用爐子熬老湯就是這個原因,想想看,無非都是要把老湯加熱而已,其實我也可以選擇電磁爐啊,反正隻要
它熱了,能喝就行唄,可是瑤瑤,你要知道,燉湯這裏麵是有學問的,為什麼有些人做菜好吃?有些人做菜就不好吃呢?原因很簡單,因為有
些人做菜是憑感情在做菜,而有些人則隻是在應付對付做菜,你要知道,萬物皆有靈性,你對他什麼樣,他就對你什麼樣。煤氣罐炒菜什麼的
還行,但是如果想熬湯的話,他就不行了,因為煤氣罐沒有感情,不像爐子裏麵燒的都是一些煤塊,焦炭之類的東西,這樣的火苗是有感情的
,我這麼說你懂不?”
“沒懂,要我看啊,你就是個精神病,真的!我算服你了。”說罷宋瑤佳走出了後廚然後把池德鑫剛才的那一番言論跟我和劉桐羽說了一邊,
劉桐羽聽後隻是簡單的笑了一下,而我感覺池德鑫說的有點道理,隻是沒有表達明白意思,於是我對宋瑤佳說道;
“嗬嗬,反正我是這麼理解的,老湯之所以好喝,可能除了他所需的那些原材料之外還需要接一些地氣!”
“地氣?”劉桐羽和宋瑤佳異口同聲的問道。
“對,地氣,這個地氣有可能就是池德鑫口中所說的煤味或者焦炭的味道。”
“我還是有點沒明白。”宋瑤佳說道。
“這樣,我跟你說最簡單的例子,你想想看為什麼BJ烤鴨要用果樹的樹木熏烤味道最好呢?”
“啊!~我有點明白了,因為鴨子之所以好吃,有一部分功勞是源於果木燃燒時發出的樹香,如此一來樹香跟鴨子的味道一融合味道就自然而然的好了起來,反之如果隻是單純的把BJ烤鴨加熱弄熟的話,它的味道就不會這麼好吃了。”劉桐羽說道。
經我和劉桐羽兩個人解釋之後,宋瑤佳點了點頭,然後看著後廚的方向笑了一下之後,就去忙別的事情了。
忙忙活活的一天又快過去了,不經意間,待我再抬起頭看時間的時候,此時的時間已經是下午四點半了,這不看時間還好,一看時間之後,出
於心理麵的壓力,我身上疲倦感一下湧向了全身,我伸了伸懶腰之後,又打了一個哈欠,劉桐羽看到的這一係列舉動之後,走出吧台,輕輕的
拍了拍的肩膀後說道;
“回去吧,你都折騰一天了,回去好好睡一覺吧,這裏有我呢,有什麼大事的話我會給你打電話的。回去睡覺吧。”轉過身我看到了劉桐羽的
眼睛裏麵充滿的溫暖,我衝她笑了一下之後,就打車回家了。
進屋之後,我也沒顧誰在家,跑回到自己的床上倒頭就睡,剛睡沒多長時間,我突然想起老妹今天早上的話了,於是我馬上起身走到老妹的床
上躺了下去,沒用上五分鍾的時間,我就睡著了,這一覺睡的別提多美了,如果不是我感覺到我臉上有些涼意的話,我還不會醒的......