秦夢蝶有些好奇，這個墨文淵倒是可以理解，應該是皇親國戚，家人多很正常，可是這封雨夜的身份也不簡單，但是家裏就一個人是怎麼回事？不過自己也不能問，想想罷了。
打烊了兩位才回去，李信上樓和秦夢蝶核算一下這幾天的收入，秦夢蝶讓他三天去銀號存一次錢免得店裏人多手雜，交代好了，兩人下了樓，大堂裏夥計們已經把火鍋燒上了，都迫不及待的等著品嚐，秦夢蝶都吃過一頓了，坐旁邊和大家說著話，夥計們也開始動筷子了。
“大虎大牛，一會晚上我教你們兩個做包子和生煎，不過這個需要準備，今天晚上教你們備料，明天一早我再過來教你們製作的過程。”
“好啊，公子，隻要是你教的一定都是極好的，我們一定努力。”大牛比大虎愛說話。
秦夢蝶又說：“你們邊吃邊聽我說就行，我們飯店要開分號了，還有這個火鍋也要開店了，我想讓小秋小冬和大牛到分店，那麼我們這邊明天開始招新的夥計，再招五個，兩個頂在以後小秋小冬的位置，還有兩個跟著大虎大牛學幫廚，最後一個頂現在九順的活，九順去火鍋店，九順熟悉咱們的點菜方法吧，到時候你就去那邊指導，做店長，也就是管事的。”
九順有點激動，這個自己啥也不會就是個打雜的，這怎麼還受重用了，趕緊謝道：“謝公子抬愛，我一定不讓公子失望。”
秦夢蝶又說：“小春小夏小秋小冬，你們別急，我以後都會讓你們有適合自己的位置，有一技之長，不能一直讓你們當夥計，你們以後的未來都不是眼前這些，懂了麼？隻是我們需要慢慢的有信任的人頂了你們的職位，我現在沒有那麼多可信的人，你們是從頭陪我走過來的，我都不會虧待。”老板的信任，是員工最好的動力，這話到哪都一樣。
幾個夥計都眼淚汪汪的看著秦夢蝶，恨不得把心掏出來表忠心。飯後其他夥計收拾碗筷，秦夢蝶帶著大牛大虎進了廚房，教他們發麵，活餡子，以備明天早上用，忙和到半夜才回家。
回去時候都睡了，就水靈還在門口等著，入秋了天氣也涼了，先去看看笑笑然後進了臥室，簡單梳洗一下就睡下了。
第二天一早就去了酒樓，大虎大牛已經起來準備一天的食材了，見到秦夢蝶來都很高興，想著自己也要有新的手藝了一宿也沒怎麼睡覺，東西頭天晚上都準備得差不多了，教起來也簡單，兩個男人包包子竟然包的蠻好看，本來是想教一個人做生煎一個人做包子的，可是這兩者互通，學一樣另一樣估計也會了，所以就兩個人一起教了，隻是吩咐這邊的酒樓隻做包子，新店再做生煎，兩邊不同才能沒有競爭一樣紅火。
一會功夫該上鍋蒸的上鍋蒸了，該煎的也開始煎了，沒一會廚房裏全是包子的香味，這古代食材真的是無汙染無添加的，味道就是好。其他人也不好意思進來，又開始擠在門口切切私語。
秦夢蝶無奈的搖搖頭，其實這包子好學，隻是發麵和活餡有點秘訣而已，所以召喚大家進去“這包子再有一刻鍾就好了，這生煎的鍋不太適合，一會我畫個圖樣，你們拿到鐵匠鋪打一口新鍋專門做生煎。”
所有人都擠進廚房，這生煎先出鍋了，夥計們都端著碗等著，每人分了兩個，開始吃，邊吃邊稱讚這是自己吃過最好吃的的食物，秦夢蝶最近已經聽大家說這句話聽的耳朵都生繭子了，每一樣新食物大家都說是吃過最好吃的。
蹲鍋台邊的，靠案板邊的，把廚房擠的滿滿的，再加上天氣漸涼了，廚房的蒸汽更重了，等到包子熟了，一掀起鍋蓋，都看不清人臉，大家也不客氣，伸手從鍋裏抓個包子就放自己碗裏，找個舒服點的位置開始品嚐，然後又說了那句：“這是我吃過最好吃的食物！”
第一鍋都被自己人吃了，好在昨天麵發的多，又繼續做了幾鍋，算是今天酒樓的特色推出，秦夢蝶特意讓夥計給封雨夜和墨文淵留了幾個。吃過早飯，自己回到二樓臥房窗戶看著樓下又開始排氣的長隊心裏非常滿足。