第四十一章 端午粽香(1 / 2)

這年頭,怎麼老有這種不長眼的人?!沈苓煙搖了搖頭,沒太在意,繼續往回走。

回到家,她和韓汐瑤韓汐珞立刻投入了創意粽子的研究中。

“端午的時候,你們一般都吃哪種粽子啊?”

“有甜有鹹。甜的包豆沙蜜棗之類,鹹的包肉。江南吃的就是這幾種。”韓汐瑤以為沈苓煙問的是江南的粽子種類,“京城那裏不一樣?有什麼特別的?”

“京城也差不多。”沈苓煙含糊其辭地道,“我在想,咱們可以搞點什麼新款,才能更吸引人。”

聽韓汐瑤所說,其實當時的粽子和後世差不多。看來粽子這種吃食屬於世代相傳,並無太大的改變。

怎麼辦?要如何改良?

粽子無外乎甜的和鹹的,要變花樣也隻能在這兩種口味上變化,總不能搞個又甜又鹹的口味吧。不甜不鹹的倒是有,比如堿粽。

沈苓煙想了想,甜粽隻能多加點料,搞成幾個係列,再配上風雅有趣的名稱和說明,這樣倒是可以吸引不少文人雅士。

至於鹹粽嘛……沈苓煙想起了她最愛的家鄉口味――燒肉粽。

燒肉粽是閩南和台灣地區流行的一種粽子,屬於鹹粽的一種,但是又不同於普通加肉的鹹粽。燒肉粽的口感更香,因為它是用醬油炒米做出來的。

沈苓煙一想到家鄉的燒肉粽,口水都快流出來了。

這個口味一定能吸引客人。

於是,她拉著韓汐瑤和韓汐珞去廚房實踐。

首先準備材料。然後她把洗好的米加醬油放到鍋裏炒了炒。

“好香啊!”

她剛把鍋端了起來,丁俊就從外頭走了進來。

“什麼吃的那麼香?讓我嚐嚐。”

他看著沈苓煙手裏的那一鍋炒米,使勁吸了吸鼻子,“就是這個。小煙,讓我嚐嚐怎麼樣?”

“不行,這些材料是包粽子用的,等包好再給你嚐。”

沈苓煙趕緊護住手裏的鍋,藏到身後。

可是丁俊緊緊盯著她的手,兩眼放光,“我就嚐一小口,不影響你包粽子。”

“那也不行。”

沈苓煙急了。誰來告訴她,為什麼丁俊這個吃貨會跑到廚房來?

“丁大哥,你現在沒事嗎?”

不問還好,她這一問,丁俊立刻不高興地板起了臉。

“那些家夥通通外出辦事去了,把我一個人丟家裏,哼……”

這人是心理不平衡了。可是,家裏不也得有人待著嘛!估計他就是對這個安排不滿。

“待家裏也挺好的。”

“他們出去吃香的喝辣的。待家裏可沒這麼好的事。”

暈,感情這家夥就是為了出去吃喝的!

沈苓煙無語了。

難怪這人跑廚房來尋求心理平衡了。

唉,看他那麼可憐,沈苓煙心裏一軟,決定把炒米先給他嚐上一嚐,以彌補他受傷的心靈。當然,最主要的,她實在不想和丁俊再糾纏下去了,否則等到天黑粽子也包不出來。

於是,沈苓煙挖了一小碗炒米遞給他。

見他狼吞虎咽吃完後心滿意足地離開,沈苓煙歎了口氣,唉……一鍋的炒米本就不多,如今剩得更少了。算了,將就著先包粽子吧。