沈苓煙說做就做,第二天一早,就來到了廚房。
“釀酒?”周胖子怪叫著看向她,“你居然想學釀酒!哈哈~~那你可算找對人了!這西北大營中最烈的酒就出自我的手……”
真的喲!原來他這麼厲害!
周胖子見了沈苓煙那崇拜的目光,有點不好意思,嘿嘿一笑,摸了摸頭,“可惜顏將軍不喝酒……”
“你知道為什麼顏將軍不喝酒嗎?”
沈苓煙一副高深莫測的表情讓周胖子有點摸不著頭腦,“為什麼?”
“因為你的酒夠烈,但是不夠醇。”
“你又沒喝過,你怎麼知道!”周胖子一向對自己的釀酒技術很自豪,此時聽她批判,忍不住跳了起來,隻是旋即一想,突然泄了氣。“這不會是……”
“對,這是顏將軍的感覺。”
“唉,還真是!”周胖子垂頭喪氣地道,“這麼說,因為我的酒不合將軍口味,所以將軍不喝?”
沈苓煙可憐地看著他,“不是我打擊你,的確是這樣……”
周胖子一屁股坐到地上,抱著頭歎氣,“你想學釀酒,就是因為這個原因?可是,你什麼都不會,現在才準備學,哪裏就能搞得比我好?”
“那可不一定。”沈苓煙雖然不清楚釀酒的具體流程,但是她想從原料上入手嚐試。
不知為什麼,在她前世的記憶裏,隱隱約約有著一些關於釀酒方麵的記憶。她自己也不明白怎麼會有這種奇怪的記憶。按理說,玉書公主根本不會喝酒,更談不上懂得釀酒。玉書公主的知識都是關於玄學還有醫學方麵的。喜歡喝酒的是白虎護法顧深,可是她也不記得顧深對釀酒有研究。
算了,想不起來就不想了,反正以後慢慢會記起。
這一直是沈苓煙的習慣。
既然隱約有著這方麵的記憶,那她相信自己,即使不能完全學會釀酒技術,但一定可以把酒的味道改造成功。
其實她此時腦子裏就有著許多關於改造的方案。
“好吧,既然你是為了顏將軍,那我就教教你吧。”周胖子搖著頭,好似看著一名不成器的學生,“雖然你很有自信,但是到底能不能學會,到底能不能做成,那可跟我沒關係啊!”
切,這人還沒教呢就先打擊她,到底是認為她的悟性太差?還是認為他帶徒弟的水平太差?
“什麼時候開始?”
“隨時都可以。”周胖子撇了撇嘴,“你先聽我大概說一遍吧。”
他把釀酒的幾個步驟大致說了一遍,從選料說到製曲,再從發酵說到蒸餾,最後是陳釀和勾兌。
由於周胖子文化有限,說起釀酒過程混亂無序,結果沈苓煙聽得糊裏糊塗。最後總的步驟算是聽明白了,但具體內容卻是不敢恭維。
沈苓煙歎了口氣,這個師父極其不合格,看來她這個倒黴的徒弟一定學不會了。
沈苓煙打斷他仍在滔滔不絕的混亂教學,“你這麼說,我哪能聽懂……”
周胖子叫道:“真是的!聽不懂你不早點說,害我浪費那麼多口水!”