第607章 意見處理(1 / 2)

養生閣開張大吉,這對沈苓煙還有文家姐妹們來說可是重大的喜事。

於是,她們決定再接再厲,為這一日發現的不足做出各種修改。

“小煙,這是客人留下的意見。”文淑華拿著一個冊子走到沈苓煙麵前。

這意見冊是沈苓煙提議做的,目的是把客人的意見收集起來,作為她們改進之用。

如今,第一天開張,文家姐妹就讓店內的工作人員認真聽取客人意見,然後反饋給她們,以便她們整理成冊。

沈苓煙把文家姐妹都叫了過來,一起傾聽客人的意見。

見人到齊了,文淑華把冊子翻開,看著上麵說道:“大部分客人對我們的東西都很滿意。就是有些客人覺得大堂過於雜亂,應該多一些雅間……”

文淑娥皺了皺眉,“誰不想多些雅間,可是咱們這裏地方受限,隻有二樓有那麼幾間,根本不夠。”

沈苓煙想了想,“這意見應該是那些世家子弟提出來的。我估計他們覺得和普通客人一起坐在大堂有失身份。這樣吧,咱們把桌子稍微擺開一些,然後在靠裏的幾張桌椅旁圍上幾麵屏風好了。你們覺得怎麼樣?”

“嗯,好主意!”文淑華第一個點頭讚同,“我覺得可行。”

文淑娥和文淑妍還有文淑琴也點頭稱是。

於是,針對這個意見的建議便被采納了。

文淑華把處理方式記了下來,然後繼續說第二條意見,“有客人反映,說咱們的鹹食偏少……”

“鹹食偏少?怎麼會呢!”文淑妍叫了起來,“咱們的養生粥和包子種類那麼多,居然還嫌少!”

“小聲點!”文淑娥拍了拍她肩膀,“別激動。”

沈苓煙見文淑妍有些生氣,不禁微微一笑,“客人自然會提出各種問題,沒什麼好生氣的,咱們努力改進就是了。”

“可是,咱們的鹹食真的不少了!”

沈苓煙沉思著說道:“客人既然提出這個問題,自然有他的道理。咱們的鹹食看著是挺多的,不過都集中在粥類和包子類,其他類型的的確不多……”

“那怎麼辦?還要增加嗎?”文淑琴擔心地道,“咱們現在才剛開始,這麼多人手都已有些忙不過來。若是再增加吃食品種,恐怕……”

“你說的沒錯,咱們才剛開始,的確得慢慢上手。所以……”沈苓煙道,“所以咱們若是要增加品種,也得慢慢來。”

“就是嘛!”文淑妍不滿地嘟噥著,“京城內哪有像咱們這麼好說話的店鋪!還意見冊!讓那些人胡言亂語!”

沈苓煙笑著搖了搖頭,“這不能是胡言亂語。客人的意見還是應該重視的。試想一下,若是客人對咱們的吃食不是太滿意,也許過段日子沒了新鮮感就不來了。所以嘛,咱們既然搞出這個意見冊,自然是為了做得更好。”

“那你說,這條意見怎麼處理?”

“很簡單,咱們必須推出新品,但是也不能著急,一定要保證新品種類和口味。”沈苓煙道,“但是,為了讓客人知道咱們的誠意,咱們要出個說明,告訴大家,咱們以後都會慢慢地增加新品,以滿足更多人的需要。這樣,客人會對咱們的新品充滿期待,也就會繼續捧場。”

“對呀!小煙說得太對了!”文淑娥興奮地一拍掌,“這個主意我讚成。”