劉明輝吃著點心，忽然想起來一個問題。他問道:“我們這個速度，一天能做多少點心？”
常伯想了想說:“咱們倆一起做，你給我打下手，配個料，和個麵什麼的。大概一天能做幾十斤吧。”
劉明輝說:“一天幾十斤夠賣嗎？”
常伯說:“一天幾十斤點心，要都能賣完，也不少啦。”
劉明輝估算了一下，說道:“假如一天賣50斤，平均一斤賣十塊，那就是500塊錢。一個月30天就是15000。也行哈？”
“一斤十塊錢，哪能賣那麼貴？”常伯驚訝的說，“點心廠的點心，桃酥，四塊錢一斤，老婆餅貴點兒，六塊錢。咱們老街裏麵，有的路邊小店兒，賣的更便宜，三四塊錢就能買一斤點心。你賣十塊錢，誰買呀？”
劉明輝卻不這麼看，他說:“咱們跟點心廠可不一樣，主打的就是純手工製作，味道好！你說的路邊小店，沒有專門的點心店，都是小賣部，小超市，捎帶著賣。味道跟咱們沒法比。再加上，咱們的店鋪裝修漂亮，有特色。所以價格貴一點，大家應該也能接受。而且咱們店鋪的地段好啊，離商業中心這麼近。這附近住的都是有錢人，從這裏路過的，也都是來逛街的。肯定有人願意多花點兒錢，買點兒好吃的點心走。”
常伯說:“稍貴點兒也行，可也不能差的太多。這價錢，在別人那兒能買兩斤了。”
劉明輝想了想，說:“也是，現在畢竟是零三年，物價還沒那麼高呢。那就稍微降點兒。回頭咱們詳細計算一下成本，至少得保證一半的利潤。”
常伯說:“我覺得，咱們還是別想著一口吃成個胖子。細水長流，把價格定低點兒，等到來買的人多了，咱再適當漲點兒錢也行。”
劉明輝不同意這種觀點，他搖搖頭說:“那樣也不好。做生意隨便漲價可不行，客戶容易產生抗拒心理。倒是可以，一開始把價格定高點兒，在客戶心裏形成產品比較高端的印象。如果客戶真的因為價格高而不買的話，可以製定一些促銷政策來變相降價。這樣既能增加銷量，實際收入也不會降低太多。”
常伯被他講的道理弄得有點兒蒙，基本沒聽懂，他說:“這事兒你看著定吧，我也不懂。”
劉明輝又問:“還有件事。咱們倆光做點心就忙不過來，是不是還再雇個營業員啊？”
“現在就雇人，有點兒太早吧？”常伯更加意外的說，“你雇個人，還得多開一份工資。咱這生意還不知道怎麼樣呢。”
劉明輝解釋說:“咱們得考慮客戶的消費體驗啊。總不能咱們在裏麵忙著，讓人在外麵等吧。要是咱們倆都在屋裏忙的時候，客人從窗口看不到人，肯定扭頭就走了。”
常伯說:“你可想好了。我的工資倒無所謂，等店裏掙著錢再說也不遲。可你要雇了人，不管咱生意怎麼樣，都得給人家開工資。”
“應該沒問題。”劉明輝說，“一家點心店，一共三個人。兩個人做點心，一個人賣東西，挺合理的。”
常伯說:“那行，你看著辦吧。我沒意見。”
晚上回到家，劉明輝帶了些今天做的點心，給爸媽嚐嚐。他們兩個吃了都讚不絕口。
老媽問:“這是常建設做的？”
劉明輝說:“對呀，味道還可以吧？”
“可以。很可以了。”老媽奇怪的說，“他以前給你奶奶送的點心，也沒這個好吃啊？”
老爸說到:“那是他從點心廠帶來的點心，跟自己做的，味道肯定不一樣。”
劉明輝說:“對，沒錯。這些點心是純手工製作，用料也足，味道當然好！”
老媽感歎的說:“就衝點心這麼好吃，估計以後生意能好。”