源自法國的歐蕾咖啡是一種在黑咖啡中加入大量熱牛奶調製而成的咖啡，和廣為人知的“拿鐵”頗為相似，區別隻是在於歐蕾咖啡的咖啡基底通常是用法壓壺烹製而成的，而“拿鐵”則是以濃縮咖啡為基底，也有很多人喜歡在歐蕾咖啡上拉花，製成花式咖啡。歐蕾咖啡在法國和南歐、北歐的許多國家深受歡迎，是公認的最適合早餐時飲用的咖啡。專用的歐蕾咖啡杯比一般咖啡杯要大一些，廣口，造型有點像日式的酒碗。