高達多是將濃縮咖啡按照一比一或一比二的比例加入熱牛奶調製而成的，是為了那些對純濃縮咖啡的苦和酸不太適應的消費者準備的一種咖啡飲品，它源於伊比利亞半島，深受西班牙和葡萄牙人以及拉美地區廣大消費者的喜愛。一般隻在下午的“咖啡時間”裏飲用，在拉美的一些地區，人們還會在其中加入濃厚的鮮奶油。盛在高達多的咖啡杯通常選用純粹的玻璃杯或者帶有金屬外殼和手柄的熱飲玻璃杯。