第一節馬鈴薯種子生產技
馬鈴薯又名土豆,屬自花授粉的無性繁殖作物，在全國栽培範圍很廣。在生產栽培過程中，馬鈴薯容易遭受各種病害浸染，導致品種退化，產量下降，甚至在大田種植幾年後，完全喪失原有的種性，由良種變為劣種，失去利用價值。馬鈴薯良種繁育的中心任務，一是防治病毒病害，培育無病毒浸染的種薯；二是通過“兩圃製”的技術程序，選優提純，長期保持品種的優良種性；三是提高繁殖係數，改進栽培技術，加速推廣原種和新品種，充分發揮良種的增產作用。
一、馬鈴薯良種退化的原因
國內外的研究證明，病毒是引起馬鈴薯退化的根本原因。如中國科學院微生物研究所在北京的春播條件下，在防蟲網室中栽培“男爵”天然實生苗的無病毒塊莖11年，男爵品種生長正常，產量穩定，無任何退化現象。之所以如此,主要是由於無病毒馬鈴薯塊莖消除了病毒的浸染來源，防蟲網室起到了與外界病毒傳播媒體的隔絕作用，從而使馬鈴薯塊莖長期不受病毒的浸染,防止了馬鈴薯品種的退化。馬鈴薯退化雖然主要是由病毒引起的，但退化的速度與環境溫度有密切關係。根據黑龍江省克山農業科學研究所對病毒、溫度與馬鈴薯退化關係的研究結果，無毒種薯在高溫條件下栽培並不能導致退化，隻是高溫處理不利於馬鈴薯的生長。經高溫處理的馬鈴薯當年表現減產，但種薯不能將高溫的影響傳遞給後代，即不會造成馬鈴薯的退化。經過接種馬鈴薯乂和V病毒的種薯，不論栽培環境的溫度高低，均表現顯著減產，有明顯皺縮花葉症狀。經過高溫處理的種薯產量更低,種薯內病毒的濃度有所增加，並通過塊莖世代傳遞擴大為害。這說明，溫度能影響病毒的發展速度。所以，我國馬鈴薯從髙緯度或高海拔往低緯度或低海拔地區調種，品種的退化速度加快。
二、防止馬鈴薯良種退化的方法
為了減輕病毒病為害，防止馬鈴薯良種退化，根據病毒傳播和為害的特點,必須在汰除毒源、減少病毒再浸染和增強品種抗性等環節上采取綜合防治措施，才能達到良好的效果。
1.汰除毒源、培育健康種薯
去雜去劣，選擇優良單株擴大繁殖生產實踐證明，選擇優良單株，即把具有原品種典型特征特性的無病單株留種，淘汰病株、雜株，是解決馬鈴薯混雜退化的有效方法。堅持年年選優留種，可以使毒源在馬鈴薯群體中逐漸減少，為害減輕，延長其在生產上的利用年限。
利用實生塊莖繁殖種薯除紡錘馬鈴薯塊莖病毒外，其他馬鈴薯病毒不能通過種子帶毒傳染。因此，可以利用馬鈴薯的種子實生苗繁殖種薯，汰除毒源。應用這一方法時，要選擇雜交或自交後代性狀分離小的品種生產種子。因為馬鈴薯是複雜的雜合體，不論自交或雜交，-代都會出現分離現象。
利用莖尖組織培養無毒種薯莖尖脫毒法是通過莖尖組織的培養，使感染病毒的塊莖脫掉病毒、恢複良種的優良特性。這一方法已被國內外廣泛采用，成為生產無毒馬鈴薯種薯的主要方法。
2.建立完整留種體係，防止病毒再浸染
經過脫毒的種薯，必須有一套完整的留種體係，結合一係列防止病毒再浸染的措施，方能保持種薯的優良種性，延長使用年限。
季作地區的留種方法北方一季作地區的無霜期較短，一般采取在當地初霜期前80-85天播種的措施，避開有利於馬鈴薯病毒浸染、增殖和積累的高溫條件，以便在冷涼條件下繁殖種用馬鈴薯。如黑龍江省一般在夏至前後播種，山西省雁北地區在7月底播種，所產的種薯供翌年大田春播用種。為了確保無毒種薯在適宜環境條件下繁殖，黑龍江、內蒙古等省的無毒馬鈴薯原種場一般建在高緯度或高海拔、風速大、冷涼、濕潤、遠離馬鈴薯大田的地區。河北、陝西、山西、雲南、貴州、湖北、四川等省可利用當地高山條件，建立優質種薯基地，同時采取防治蚜蟲和拔除病株等措施，防止馬鈴薯病毒的再浸染，不斷向大田提供無毒種薯。
二季作地區的留種方法中原二季作地區，如河南、山東等省不具備高緯度或高海拔的留種條件，宜采用春留秋繁的方法繁殖種薯，即用無毒種薯早春催芽播種於陽畦或塑料大棚中，收獲後經短期貯藏，進行秋播繁殖，為翌年大田提供種薯。二季作留種的品種，必須是中早或早熟、休眠期短、易人工打破休眠的品種。春留秋繁法能有效防止病毒再浸染，延緩種薯的退化。
3.二季作春留秋繁法。
防治蚜蟲，減少傳毒機會蚜蟲是傳播馬鈴薯病毒的主要媒體，所以防治蚜蟲對減少病毒的再浸染、防止種薯退化起著重要的作用。防治蚜蟲一般采用800~1000倍氧化樂果噴灑，或用內吸有機憐農藥如50%乙拌磷顆粒劑穴施。在防治蚜蟲的同時，要避免機械接觸傳播病毒，如在不同種薯繁殖田操作時，要對農具、鞋等進行消毒處理，防止互相接觸，造成再浸染。在拔除感染病毒的植株前，要先治蚜蟲，然後再拔除銷毀，防止蚜蟲落在其他健株上傳毒。
4.選用抗病品種
選用抗病品種是防止馬鈴薯退化最經濟有效的方法，是綜合防治措施的基礎。種植具有免疫抗性或過敏抗性的品種，能夠長期保護良種的優良種性和增產能力。
免疫抗性這是最抗病的類型,病毒不能在植株體內增殖，無任何症狀。
過敏抗性當植株受到病毒浸染時，浸染點四周的組織迅速死亡，當壞死反應發生緩慢時，全株會很快死亡，消滅了毒源，使病毒不能繼續擴大浸染。
耐病性對病毒感染不表現抗性，且能進行再浸染，但症狀表現較輕，對產量影響較小，是無病植株的浸染源。
三、加速繁育馬鈴薯良種的方法
馬鈴薯的正常繁殖係數為10~15倍，如果將其芽眼、地上枝條、匍匐莖都用於繁殖，馬鈴薯的繁殖係數可提高到上千倍，使優良品種迅速在生產上發揮作用。加速繁殖的過程，也是防雜保純、防止病毒病或其他病害浸染的過程，否則，即使繁育出大量種薯，也不能對發展生產有任何幫助。
1.切單芽塊法
馬鈴薯塊莖的每個芽眼都有一個主芽和兩個以上副芽，當主芽被破壞後，副芽就能萌發長成植株，這樣就可以充分利用每個芽眼和副芽，起到加大繁殖係數的作用。具體做法是：在播種前一個月，將種薯催芽，待#薯萌發出小芽時，按芽眼切塊，選擇水肥條件較好的地塊，精細整地，以保一播全苗。
2.掰芽育苗法
在播種前2~3個月，將馬鈴薯催芽後切成單芽塊，播種到溫室或育苗火炕上，保持適當