漳州地處北回歸線附近，屬於亞熱帶季風性濕潤氣候區，常年平均氣溫保持在20攝氏度左右。穿境而過的福建省第二大河流——九龍江衝積形成的漳州平原是福建省四大平原之一，也是福建省最大的平原，麵積約為566平方千米。漳州全境降水充沛，日照豐富，河網星羅棋布，土地肥沃，農耕條件得天獨厚。如此優越的自然地理條件，造就了漳州“水果之鄉”“魚米之鄉”之美譽。
漳州盛產聞名於世的六大名果：長泰蘆柑、琯溪蜜柚、天寶香蕉、龍海九湖荔枝、漳州龍眼、漳州菠蘿。近年來，漳州積極引進大量台灣水果，如芭樂、青棗、木瓜等，漳州水果品種已達400多種。
漳州水果名目繁多，種類齊全。因篇幅有限，不一一贅述，在此僅重點介紹長泰蘆柑和琯溪蜜柚。
長泰蘆柑盛產於漳州長泰縣岩溪鎮，果形碩大，色澤純正，汁水豐富，肉質飽滿，香甜可口，營養豐富，是水果中的上品，被稱為“柑中之冠”。長泰蘆柑果質上乘，是同類水果中的佼佼者，曾先後榮獲“全國優質水果”榮譽稱號、國家“綠色食品”榮譽稱號，並被選為釣魚台國賓館、人民大會堂指定宴會水果。長泰也因此成為“中國蘆柑之鄉”。
關於長泰蘆柑名字的由來，民間還流傳著一則美麗的傳說呢！傳說，古時候有一個“乞丐身，皇帝嘴”的“濟公式”人物，名叫羅隱，常常一語成讖。有一年，羅隱雲遊至閩南長泰一帶。口渴難耐的羅隱正好經過一個果園，他見果園裏黃澄澄的柑橘，直饞得口水直流。羅隱厚著臉皮跟主人討要柑橘，主人大方地扔給他兩個最大的。羅隱感動極了，一邊吃著，一邊說：“真好吃，我要是皇帝，這就是上好的貢品。”
從此，長泰的柑橘年年碩果累累，質量極佳。當地果農為了感謝羅隱，於是將柑橘稱為蘆柑（“蘆”和“羅”諧音）。
琯溪蜜柚，產自平和縣琯溪（今平和縣小溪鎮），已有500多年種植曆史，曾為清朝宮廷貢品。鹹豐皇帝品嚐過琯溪蜜柚之後，特賜“西圃印記”印章兩枚及青龍旗一麵，禁止平和琯溪蜜柚自由買賣。
琯溪蜜柚皮薄、肉嫩、汁多、無籽、無渣，營養價值極高，有“天然水果罐頭”之譽，保健效果明顯，能有效調節人體新陳代謝。說起琯溪蜜柚，沒有不豎大拇指的。琯溪蜜柚曾於1989年獲“全國優質農產品”稱號，1994年獲全國柚類評比第一名，1996年被確定為國家“綠色食品”，1998年獲漳州市知名產品稱號，1999年獲中國國際農業博覽會名牌產品稱號。
目前，“平和琯溪蜜柚”已注冊成為當地地理標誌證明商標。全縣琯溪蜜柚種植規模連年擴大，年產量約占全國柚類總產量的四分之一，出口總量占全國柚類出口總量的99%以上，種植麵積、產量、產值、市場占有率、出口量均占全國同級別行政區第一名。平和也成了名副其實的“世界柚鄉、中國柚都”。
不管是長泰蘆柑還是琯溪蜜柚，抑或是漳州的其他水果，它們不僅讓美麗的漳州常年瓜果飄香，更重要的是幫助當地人走上了致富之路，在建設社會主義新農村的大業中扮演著生動的角色。