“韓國泡菜品目繁多,而且即便隻是一個品種,也可以呈現出多種不同的味道:涼食的清爽,烹炒的鮮香,等等。漫長的冬日裏,有了脆辣、鮮甜的辣白菜的陪伴,再寡淡的日子,仿佛也會變得溫暖、富足而且有滋有味!”和鄭秀晶正聊著天,泡菜上來了,柳成林開始繼續按照解說詞,解說著泡菜。
看著鄭秀晶瞪大的眼睛,崇拜的目光,柳成林微微一笑,又用筷子夾起一塊泡菜,送入嘴裏微閉雙眼神色溫柔細細咀嚼,片刻之後才緩緩開口“這一片辣白菜,已經不光是泡菜的味道。山的味道,風的味道,陽光的味道,也是時間的味道,人情的味道。這些味道,已經在漫長的時光中和故土、鄉親、念舊、勤儉、堅忍等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心間,讓我們幾乎分不清哪一個是滋味,哪一種是情懷!”
“哇,泡菜裏麵有oppa說的那麼多味道嗎?”鄭秀晶眼睛閃閃好像裏麵全是小星星。
“當然有,一樣東西,不同的人可以吃出不同的味道,以情托物,這都是看你賦予它了怎樣感情!”柳成林帶著溫和的微笑看著鄭秀晶,心裏卻是想著,不管你信不信,反正我是肯定不信的,我就沒吃出來什麼情懷,滿嘴的泡菜味道。我就是照著解說詞念的!
“真的嗎?”鄭秀晶明顯是動心了,眨巴眨巴眼睛很可愛的看著桌上擺的泡菜動了動嘴唇。
“當然了,我讀書多,不會騙你的!來試試!我去讓服務員拿一雙筷子過來”柳成林正準備起身。
“不用了,我用oppa的就可以!”鄭秀晶一點都不忌諱柳成林用過的筷子,很自然的就從柳成林盤子上,取過來,夾了一塊泡菜“真的很好吃呢!”
“oppa你是來韓國旅遊的嗎?”“oppa,你的韓語說的真好!”“oppa你有沒有交過女朋友”“oppa...!”
柳成林這才算是知道小水晶的真實麵目,這個可愛的小家夥熟悉之後,就活躍多了,之前還感覺她有些怕生,現在簡直就成為了十萬個為什麼“化身問題”少女。
“這牛排和肉應該是煮熟冷涼後撩去油,在肉湯裏放的米,飯口感不錯,做得比較硬,並在熱的時候肯定放了香油攪。這些黃豆芽、綠豆芽、水芹都是燙出來的,用香油和清醬拌。桔梗是用鹽醃的,並且是先洗後炒,蕨菜也是先煮後炒著。牛肉切成絲,並以佐料醬拌成生肉絲。清脯涼粉切成條,雞蛋煎了3分鍾,成黃﹑白雞蛋並切成絲。拌飯配的黃豆芽湯。熬湯時,應該是先煮了一會兒,然後放的黃豆芽,煮的時間應該是在5分鍾左右,然後應該再加幾百毫升的水,加鹽,蒜和蔥應該是最後放進去的!”
小水晶手拿著筷子,瞪著大眼睛震驚的看著柳成林,同樣是在吃全州拌飯,成林oppa隻是每種小嚐了一口,居然就直接把原材料,和步驟都總結出來,這也太不可思議了!
到這裏柳成林終於算是完成了這一期的拍攝任務,關掉了攝像機。看著小水晶睜著大眼睛愣愣的看著自己,咧嘴笑著“怎麼?”
“oppa,真的好厲害!”小水晶有夾著一筷子菜吃進去,小臉皺成一團,使勁的咀嚼著,然後又重重的歎了口氣,身子一軟小腦袋趴在桌子上,大眼睛閃閃的看著柳成林“oppa,為什麼,我就吃不出來呢?”