在參加宴會的過程中，你要想輕鬆成事，就要遵守宴會的規則，防止自己在大庭廣眾之下出醜，並且學會用酒來辦事。隻有掌握了入宴的種種小細節，學會巧借敬酒和拒酒與其他與宴者鬥智鬥勇，你的飯局才算成功。
你的“超聲波”讓大家頭痛
西方的一些溝通專家把聲音譽為“溝通中最強有力的樂器”，然而很多人卻不知道自己的聲音是壞了的樂器發出的噪音，其恐怖程度可媲美“超聲波”，常常令周圍人深感頭痛。
藺戴是公司新來的員工，剛剛大學畢業，性格活潑好動。這天公司在附近餐廳舉辦迎新會，以便新員工與老員工的進一步交流，為以後的公事交際打下基礎。藺戴作為新員工代表發言，可能是性格原因，也可能是想在大家麵前出出風頭，藺戴開始了她的即興演講，隻見她侃侃而談，超高分貝的聲音震懾全場，甚至連玻璃杯都在隱隱顫動。或許是對自己太過自信，藺戴發表了半小時的演講後還意猶未盡，絲毫不顧主持人在一旁朝她使了半天眼色，還在那裏沒完沒了地講，經理看了直皺眉頭，在場的其他同事礙於情麵又不好遮起耳朵，臨近門邊的同事都借故閃出了門外。
藺戴原想通過即興發言給大家留下一個好的印象，誰知由於她的聲音過於刺耳，反而讓人感到不舒服，更何況她完全忘記了自己所處的場合和身份，隻顧沒完沒了地“自我表現”，怎麼能不讓人頭痛呢？
語言溝通在宴會中是必不可少的，既然如此，我們必須注意塑造自己的聲音。要知道，動聽的聲音應該是飽滿的，充滿活力，能夠調動他人的情感，引起他人的共鳴。如果不注意聲音的塑造，以尖銳的聲音去獲取別人的注意力，隻會在不經意間毀壞自己的形象。畢竟誰願意讓那會令自己頭痛的“超聲波”刺激自己的雙耳，擾亂自己的聽覺神經，破壞自己的情緒呢？
所以，無論你是設宴還是赴宴，無論你是男士還是女士，都要注意在宴會進行中以生動的聲音表現自己，盡量避免自己的地方口音，力求以抑揚頓挫的聲調表現自己充滿激情的精神風貌，並且要明確自己的身份以及與宴的目的，把握好音量，切忌“不拘小節”，以“超聲波”蹂躪宴會上的其他人，惹人生厭。
不要讓你的舌頭超越你的思想
人們都說大自然賦予人一條舌頭和兩隻耳朵為的是讓人多聽少說。如果你常常參加宴會，你會發現宴會中有這樣一些人，他們似乎更應該和一些三姑六婆在菜市場去談論東家長西家短，而不是在宴會上毫不顧忌別人的承受力，像個發動機一樣，一經發動便滔滔不絕地排泄自己所知道的一切事情。
林然前去參加老同學女兒的十歲生日宴會，她一入席，就拉著幾個好久沒見的同學滔滔不絕地訴說她的婚姻生活，內容無非是“我老公他們單位今年又發了……”“我兒子考了年級第一……”“我婆婆真煩人啊，整天囉唆個沒完，一會兒嫌我這個，一會兒嫌我那個……”見別人隻是微笑應對而沒有其他表示時，她可能覺得自己的描述還不夠精彩和具體，便接著說：“我這樣一個氣質美女沒想到現在真的隻能在家做飯帶孩子了。”這時，一位同學接口說：“結婚了，肯定是花在家人身上的時間多了……”還沒等這位同學說完，林然又開始說起來了：“要我說啊，婚姻就是愛情的墳墓，我老公追我那會兒……現在他每天半夜才回家……還有我那個婆婆……”整個宴會上林然都在向其他人抱怨婚姻生活的種種瑣事，讓人不勝其煩。其他同學心想：“我要是你老公，也會半夜才回來……”
此後，隻要在宴會上碰到林然，同學們都離她遠遠的，就怕她見著他們又沒完沒了地抱怨起來。
其實，林然參加宴會不過是想找一些人聽自己發發牢騷而已，她根本意識不到自己正在向別人傾倒“語言垃圾”。殊不知，她這樣做隻會徒增別人的反感與厭惡，而不會得到別人的理解和共鳴。她就像一個蹩腳的三流演員一樣，演著一出出乏味的家庭情景劇，完全暴露出自己的愚蠢和無知，給別人徒增生活的笑料而已。
宴會中語言交流要注重雙方的互動，而不能是一方拚命說，而另一方毫無反應，這樣的溝通是無效的。要想在宴會上展現自己的語言才華，必須三思而後“語”，要迎合大多數與宴者的心理，即時調整談話的內容，千萬不可讓自己的舌頭超越自己的思想，從而成為別人茶餘飯後的笑柄。
你在細品食物，別人在細品你
有人說，你怎樣品味食物，別人就怎麼品味你。也有人說，在你細品食物的同時，別人也在細品你。你在餐桌上的言行舉止，會直接影響別人對你的看法，對方能夠以你的吃相來判斷你是否是一個值得合作的人。真可謂是“成也吃相，敗也吃相”，既然吃相如此重要，那麼，你該怎麼避免不雅的吃相呢？
1.吃到太燙或變質的食物
假如你吃了一口很燙的東西，一定要迅速地喝一大口水。隻有當身邊沒有涼飲料並且你的嘴要被燙傷時，你才可以把它吐出來。但應該將其吐在你的叉子上或者手上，並快速把它放在盤子邊上。遇到變質的食物也要這樣處理。例如，如果吃了一口變質的牡蠣或蚌，不要直接吐出它，而要不動聲色地將其處理掉。把食物吐到你的餐巾一角是不雅觀的，更不可以隨便吐到地上。
2.打哈欠
在餐桌上打哈欠常常給別人這樣的感覺：對飯菜或談話沒有興趣，已感到很不耐煩了。如果在大庭廣眾下你控製不住打哈欠，一定要馬上用手捂住嘴，接著說：“對不起。”千萬不可毫無顧忌，張口就來，那樣容易讓對方心生不快。
3.在餐桌上咳嗽、擤鼻子
一般情況下應克製這樣的行為，因為這樣的動作實在是太失禮了。如果無法控製，最好用自己的手巾或手捂住鼻子，如果你使用了餐巾，則要輕聲告知服務生，請他們替你更換一下。
4.在餐桌上剔牙
如果你的牙縫裏塞了東西讓你感到不適，先喝口水漱口，如果仍無法衝刷出來，也別在餐桌上用牙簽剔牙，這時你應到洗手間去處理。如果你確實需要當眾剔牙，最好用一隻手擋住你的嘴，千萬不要咧著嘴衝著他人。
5.異味或異物入口
異味入口時，不必勉強吃下去，但也不要引起在一起吃飯的人的不快。這時，你最好的辦法就是用餐巾把嘴蓋住，快速地吐到餐巾上，然後盡快地召喚服務員來處理，並要求他給你更換一塊幹淨的餐巾。
如果食物中有異物，比如說石子，你可以用筷子取出，放在盤子的一邊。如果看到讓你感到驚訝的異物時，比如說蟲子，千萬不要大聲叫喊，這樣會顯得你修養不夠。你最好心平氣和地要求換掉，也可以向主人或服務員示意一下，盡量不要站起來說。切勿花容失色地告知鄰座的人，以免影響他人的食欲。
6.弄灑了湯汁
把湯汁弄灑了，無論對主人還是自己來說，都是一件十分麻煩的事情。如果你不小心弄灑了湯汁，可以用以下方法應付：
（1）如果你在桌椅上潑灑了一點醬汁，可用餐巾擦拭，如果餐巾已經很髒，就應小心折好後交給服務員處理。
（2）如果你不小心把咖啡、湯一類的液體灑在你的茶杯托盤裏，可以用餐巾紙吸幹，以免你拿著杯底很濕的杯子時，又弄髒別處。
（3）如果你的湯汁灑了很多，應叫服務員來清理你弄髒的地方，如果不能清理幹淨，服務員會再鋪下一塊新餐巾，把髒東西蓋住。
（4）如果連你的座位上也弄上了大量的汙漬，你可以向服務員或主人再要一塊餐巾蓋在你弄髒的地方，同時向主人和客人致歉：因為你為他們帶來了不便，你也可以對自己闖的禍開個玩笑，讓大家很快忘記發生的事，從而緩解自己的尷尬。
總之，在宴會中要盡量避免不雅的吃相，畢竟你的事業可能在餐桌上發展起來，也可能在餐桌上跌落，千萬不可因為吃相影響別人對你的看法，從而導致你的生意失敗。
你的酒杯正淩駕於領導之上
為什麼人們在飯桌上祝酒時要碰杯呢？有兩種解釋：一種解釋這種方式是由古希臘人創造的。傳說古希臘人注意到這樣一個事實，在舉杯飲酒之時，人的五官都可以分享到酒的樂趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的顏色，舌頭能夠辨別酒味，而隻有耳朵被排除在這一享受之外。怎麼辦呢？古希臘人想出一個辦法，在喝酒之前互相碰一下杯子，杯子發出的清脆響聲傳到耳朵中，這樣耳朵就和其他器官一樣，也能享受到飲酒的樂趣了。另一種解釋是，喝酒碰杯起源於古羅馬。古羅馬崇尚武功，常常開展“角力”競技。競技前選手們習慣於飲酒，以示相互勉勵。由於酒是事先準備的，為了防止心術不正的人在給對方喝的酒中放毒藥，人們想出了一種防範方法，即在“角力”前，雙方各將自己的酒向對方的酒杯中傾注一些。以後，這樣的碰杯便逐漸發展成為一種飲食禮儀。