清代廣東有個叫何淡如的書生，是同治年間的舉人。此人學識淵博，又常以廣東話寫對聯，被稱為“廣東方言聯語之祖”。他平日以教學為生，也常為人撰寫碑文銘帖。在學習方麵，他對學生要求很嚴格，但在其他方麵對學生又很隨和。學生們對他是又怕、又敬、又喜歡。有一次他在學生作業上批曰“或明日搭渡過佛山。”這個學生問何老師：“老師的批語，學生看不明白啊！”何淡如說：“彼此，彼此，你的文章我也看不明白啊！”那位學生很不好意思。除了學習之外，何淡如卻能和學生們打成一片，經常帶學生逛街，有時候還與學生開開玩笑。
這天，他帶一幫學生逛街，隻聽對麵樓上吵鬧聲很大，何淡如讓一個學生跑去看看，這個學生回來對何老師說：“是幾個食客為飯錢在打架。”何淡如立刻笑吟吟出兩副對聯：
一拳打出眼火：
對麵睇見牙煙！
有酒不妨邀月飲；
無錢哪得食雲吞！
學生們聽了都笑起來。何淡如既用對聯諷刺了打架行為，又在提高學生們的文學修養。
師生們走了一段，見一個商店開業在放鞭炮，街上路人皆在躲閃，何淡如大聲吟道：
周身花，果然好樣；
一肚草，格外大聲！
雖然這是寫放鞭炮的，但也是諷刺社會上一些不學無術之輩是大草包，卻“格外大聲”。同學們很理解老師的心意，都會意地笑了。
一行人轉到另一條街中，見前麵一個抽鴉片的“大煙館”。當時鴉片已傳入中國，何淡如不加思索地吟道：
最好碰頭新婦日；
何妨玩口舊公煙。
當時廣東人稱外來的鴉片為“公煙”。這時，見到煙館旁邊有一個大食品行，快到中秋節了，門口擺了很多月餅。何淡如哈哈一笑吟道：
鹹月、甜月、五仁月、豆沙冰月、鵝油酥月；
生煙、熟煙、雪茄煙、蘭州水煙、鴉片公煙。
這副對聯，上聯是寫月餅的，下聯是寫各種煙的，頗有意思。
經過了半天遊市，學生們說：“何老師見什麼都可以張口作出對聯！”從此以後，同學們都用心地跟這位老師學習文化知識。