引子
世界喧騰，飯局瘋狂。炫富的暴發戶，哭窮的失意者，更有騙子、小人輪番登場。螳螂捕蟬，黃雀在後，聲東擊西，欲擒故縱……讓我們通過本章學會望聞問切，看透大千世界中的芸芸眾生相吧！
飯局酒場就是名利場
有句話說得好：“酒場就是名利場，飯桌就是關係的舞台。”想要搞好關係，就要學會利用飯局。因為在這個僧多粥少的世界，要想混出個人樣來，不懂得飯局是萬萬不行的。
在中國，無論辦什麼事，第一個想到的就是飯局。比如，朋友相聚要吃飯，求人辦事要吃飯，結婚生子要吃飯，升官發財要吃飯……在中國人的眼裏，飯局的功能實在是太強大了。一場飯局，不僅可以結識朋友，甚至還有可能改變命運。
人活著，離不開吃飯，吃飯在中國人眼裏是件大事。正所謂“飯局千古事，得失寸舌知”。在各種飯局中，人們彼此之間可以傳達信息，交流情感，拉攏感情。觥籌交錯之間，彼此的關係就會在瞬間升溫。據有關資料顯示，在當今社會，選擇“聚餐”這種社交方式的人高達46%，比以13%排在第二位的體育活動整整高出了33個百分點。由此可以看出，飯局對於中國人來說確實有著重要的意義。
參加飯局總有目的性，有人為了仕途，有人為了生意，有人為了其他利益。說白了無非是名和利。這兩樣東西自古以來就像是引力巨大的磁石一樣，吸引著人們趨之若鶩。對於生活中的每一個人來說，他們不管做什麼事，大多會跟這兩個字扯上關係。想創業要靠關係，交朋友是為了拉攏關係，跑客戶更是離不開關係。既然沒人可以徹底脫離這兩個字，那麼我們就要學會經營各種關係，從而使自己的利益最大化。
有人說，打通關係大門離不開飯局。這話雖然粗俗，但也暗示了中國自古以來就有飯局名利場的存在。如果沒有借口接近別人怎麼辦？吃飯就成了最好的理由。這個社會，能被別人邀請的大多屬於“厲害的角色”，要不別人不會請你吃飯。開飯局可不是十塊八塊就能解決的問題，就算是被請去陪人吃飯，也算得上社會中“很有麵子”的人物了，所以能被請去赴宴是一種榮幸，說明你還在名利的圈子裏，沒有被排擠出局。
有了社交，才會有名利。在飯局上，不同身份、不同背景的人聚在一起，而這些人能聚在一起就多少有點共同點。有個人想請另一個人幫忙，而另一個人正好也需要這個人的幫助。於是達成協議，共同的目的就達到了。對於這一點，請的和被請的都心知肚明。
飯局看上去“很美”，解決了很多人的問題，但仔細想想，這飯局中的飯跟家常便飯可大不相同。飯局中，大家並不在意吃的是什麼，而在意跟什麼人吃。很多時候，往往飯是吃了，肚子卻仍然空空。這是為什麼呢？因為大家都忙於溝通交流，尋求各方的合作關係，滿肚的“名利”早就吃飽了。
由此可見，大部分進飯局的人都不是為了吃，而是為了飯局中的名和利。所以，我們一定要提醒自己：酒場飯局其實就是名利場，進去了，就身不由己了！
談事兒要飯局，沒事兒更要飯局
在很多人眼裏，飯局隻是談事情時才需要的，其實這樣的想法是十分錯誤的。
事實上，如果我們在有事的時候才去請人吃飯，就會給對方一種被利用的感覺。任何人都不希望自己被人利用，隻有為自己信任並且感覺親密的人做事才會心甘情願，無怨無悔。如果我們總是在需要求別人辦事時才請人家吃飯，就會讓對方覺得我們是有目的的，而不是把他當成自己人。這樣一來，對方即使答應赴宴，也隻是表麵上答應，內心深處或許已對我們有了防備之心。用這樣的方法去拉攏別人，成功率通常不會很大。
很多人總在問到底如何打造自己的人脈？其實一個最簡單，也是最有效的方法就是把工夫用在平時，而不是用在有求於人時。俗話說：“冰凍三尺，非一日之寒。”這話用在打理人際關係上也同樣適用。關係是在平時的一點一滴中逐漸積累起來的，如果你希望在你有求於人時，對方會伸出援手，就要記住一句話：“談事兒要飯局，沒事兒更要飯局。”
飯局是我們聯絡感情最好的場所之一。我們可以和朋友在飯局上扯淡、聊天，甚至說些比較私密的話題，有時往往就是這樣一些不起眼的小事卻能夠加深彼此的了解，增進彼此的感情。也隻有這樣的朋友才會在你真正需要幫助時，挺身而出，為你排憂解難。正所謂“多一個朋友多一條路”。“朋”字兩“月”並排而立，這就意味著：坐在一起才是朋友。有人說愛情是需要保鮮的，其實友情、關係也是需要保鮮的。由於社交都是離不開飯局，因此我們就要好好利用飯局，有事沒事常把朋友叫在一起，聚一聚，聊一聊，這樣才會使得你和朋友之間的關係永遠保持在一個溫度上。千萬不要做一個“現上轎現紮耳朵眼兒”的人，沒人喜歡這樣的人。
老劉在某機關單位工作，雖然職位不高，卻一直混得遊刃有餘。無論走到哪裏，無論辦什麼事，都能找到朋友幫忙。有人很奇怪，老劉是怎麼認識那麼多朋友的。其實老劉的方法很簡單，那就是有事沒事時，常會把朋友們叫到一起吃一頓。有時朋友在赴宴時也會帶上新的朋友，時間一長，這些新朋友自然而然也成了老劉的朋友。他們在一起時通常不會談什麼驚天動地的大事，基本上是一些雞毛蒜皮的小事。他們更多的是東扯西扯，神侃一通。那氛圍十分輕鬆，異常活躍，似乎每個人都脫下了平時的偽裝，找回了那個最本真的自我。他們之間的感情就是在這樣的小聚當中建立起來的。
有人說：“不懂飯局，你就不了解中國式的人際關係；不會飯局，你在這個社會就沒有關係。”這話雖然有些絕對，但卻沒人否認這個規律。
請記住，良好的“關係”不是靠一次飯局就可以搞定的，它需要一點一滴地積累。這就像一棵小樹苗，如果你指望隻澆一次水，隻施一次肥，就可以讓它茁壯成長，這是不可能的；你需要經常澆水，經常施肥，讓它慢慢成長，總有一天它會長成參天大樹。
飯局要防兩種人：一種是“騙子”，一種是“小人”
對於不常參加飯局的人來說，也許不知道飯局裏的門道有多深，而那些常常混跡於各種飯局的人卻對飯局有著深刻的認識。
有人曾總結過飯局通常具有如下三大特色，即吹捧、忽悠、講段子。沒有人喜歡胡說海侃的人，也沒有人喜歡到處忽悠的人，因為這樣的人通常不是小人，就是騙子。
有人說：“飯局裏吃什麼並不重要，因為很多時候都吃不飽，主要是通過飯局，讀懂人心。” 這句話很有道理。現在的騙子已經越來越高明了，傳統的行騙方式在這些騙子看來早已落後了，於是他們選擇飯局作為行騙的舞台。
這些騙子都是怎麼行騙的呢？
第一種騙子以“大師”之名行騙。
如今帶大師參加飯局似乎已成為一種時尚。在一些飯局中，常常會看到一些穿著奇特的人端坐在飯桌旁。他們有的說自己是氣功大師，有的說自己是易經大師，還有的說自己是風水大師，舉手投足間給人一種“行家”的感覺。其實這些所謂的“大師”大都是假的，他們什麼都不懂，隻是會裝腔作勢而已。對於這些人來說，他們參加飯局隻有一個目的，就是想通過飯局結識一些有錢有勢有人脈的人，從而為自己尋找行騙的機會。
我認識一位朋友陳琳，在北京有自己的企業。有一次，她在一次飯局上認識了一位所謂的“風水大師”徐某，這位大師稱自己是香港人，並說自己長期被香港巨富李某聘為風水顧問。
幾天之後，陳琳竟然收到了“風水大師”的請帖，邀請她參加一個有關風水的免費講座。陳琳按照請帖上的地址來到現場，發現講座是在一家高級酒店的豪華包間舉辦的，所謂的講座其實就是一個飯局，大家邊吃飯邊聽大師的高論。來聽課的女士居多，裏麵竟然還有兩位經常在電視上露麵的明星人物。
在飯局上，陳琳看“風水大師”說得頭頭是道，於是請他給自己看相。在看相的過程中，風水大師說陳琳的女兒在最近一段時間內會遭遇“血光之災”，以及如何花錢消災，等等。陳琳完全被風水大師侃暈了，在“風水大師”連哄帶騙下，竟然稀裏糊塗地刷掉了銀行卡裏的5萬多元現金。
回家後，陳琳把請“風水大師”的事告訴了丈夫。丈夫聽完妻子的講述後，確認陳琳上當受騙了，於是立刻報警。經過警方的調查發現，這個所謂的“風水大師”，其實隻是某化妝品公司的推銷講師！然而，他竟然能夠憑借自己的三寸不爛之舌，把自己包裝成無所不能的“風水大師”，然後到處行騙，坑害眾人！