第八十五章 給大廚減負(1 / 2)

又有沙冰、湯飲等小食,多用冰鎮,還有各色瓜果,也切來冰鎮。冰塊耗費及大。還有擺在房間裏消暑的冰塊,為了悅目,還要刻鏤成形,很耗手工。

至於瓜果,當令的也罷了,偏又有反季瓜果,乃是冰窖裏冷藏的、或是北邊運來的。已經昂貴,還比不上冬天,那反季瓜果,可是頗黎房裏種出來的!

所謂“頗黎”,本是天然寶石的統稱,後來也指代高級琉璃。

像餘和瞬當年在桃源秘境跟美麗姑娘一起玩過的,就是彩色琉璃,在指間光彩流動,仿佛寶石。

中原也不在是礦石質量不好呢、還是冶煉技術太差,燒琉璃燒不出太好的,尤其是燒不出很透明、又很大塊的。這種都要從西域進口。就是西戎更西。他們才有好礦石、還有精妙燒製法,能燒出大塊平板來,有些類似琉璃,但透明瑩徹如潔冰一般,縱天然水晶未必有這般光淨質地,據說前朝皇帝看了樣品後感歎:“縱集我中原寶石,何以過之?”就呼之為頗黎。

從西域遠道送來,你已經可以想像運費之昂貴了。這東西又易碎,縱然以西域的好礦石好技術,也燒不出堅如鋼鐵的頗黎,甚至燒不出堅如水晶的。不不,這頗黎一砸就裂、一跌就碎,所以運輸時一定要重重包裹、非常非常小心才行。運過來之後,簡直比黃金還貴。

商人把這些頗黎小心鑲嵌成大板子,就可以做窗板、甚至做整麵的牆。

隻有宮裏,才有整座頗黎的房子,可以造香、也可以種反季的瓜果。

原來這頗黎隻透光、卻不透風、且可保溫。大冬天的,隻要陽光好,裏麵可以達到初夏的熱度,至少也能是個盛春。沒陽光時,把旁邊用厚厚的保溫材料包裹住、適當的烘以炭爐,也可以營造出適宜的溫度,這樣就可以在冬天種出春夏的水果來了。

民間也有種植反季蔬果的技術,但隻限於對光照要求不高的蔬果。因民間沒有頗黎,又要防寒保暖,隻好把四麵都重重包裹上,隻有陽光非常好、又幾乎沒風的日子,才能給植物曬曬太陽。有的植物受不了這個。就算再暖和也不中用的。就像某些太過理想主義的女人,沒有愛情是不中用的,再給她錢都不行,她還是枯萎——當然這種女人現在是比較少了,大多數是就算有了愛情、沒有錢也不行——不管怎麼說吧,民間種的反季蔬果因了光照的限製,能種的種類不多,種出來的質量也往往不是太好。

頗黎房的優點就是最大程度保證了光照,裏頭種出的反季蔬果是最優良的。在夏天,頗黎房裏不用種東西了,可它也沒閑著。利用它,可以蒸香油呢!

把香花——譬如茉莉吧——搬進去。夏季的陽光暢通無阻透過透明頗黎板照進來,把茉莉香氣全蒸熏出來。房門密封後,香氣透不出去,全給裏頭預設好的油脂板子吸了,待吸飽後,瑩白油脂會變成誘人的熟黃色,刮下來,便可製麵藥、口脂、頭油等諸般盥洗用品。

這種香油,比水蒸的香露更濃鬱。

這也都是慣例了,崔珩今兒問起,司宮也無奈,隻好勉強回稟道:冰塊是去年儲下的,花費不算多……

話還沒完,崔珩就翻臉。旁邊太監為免皇上過於勞神,就幫忙嗬斥司宮:算不算,皇上決定!你是什麼東西?告訴皇上算多還是不算多?

崔珩就省了自己罵人的力氣,就在後頭負責擺個表情背景,以告訴司宮:對!朕就是這個意思!

司宮叩頭不已,話都說不出來了,旁邊的女官好歹是幫忙回複了,把冰、香精油、香露、蔬果、浴具、浴後補妝等物色費用,大概估了一個數字,先報給皇上。又道具體帳目可以馬上取來給皇上看。

當然她們又被嗬斥了:帳目還要取來讓皇上自己看?你們當著這個女官是幹什麼吃的!

最後崔珩總結發言。

他發言是為了給處理意見的。但沒有道理的意見是缺乏力度、或者傷害皇權形像的。於是他習慣於發言前先引用一番大道理,該誇的誇、該訓的訓。

他結合不久前的戰事、聯係國內形勢,做了一番慷慨激昂的發言。宮人們聽得都要哭癱在地上了。覺得國家多難、皇上不容易!她們這些宮人當得實在太失職了!宮裏很多浪費也確實過份了!這樣下去叫國家怎麼辦呢?

多麼幸運啊,她們有皇上!皇上告訴她們怎麼辦:首先,冰塊都不許雕花了。從這一項省起!

宮人們紛紛點頭。很少有人想到:天氣變涼了,本來就沒什麼人用冰了嘛……