·“謝蠶花”、“軋蠶花”——絲綢之府的蠶鄉禁忌
浙江的湖州屬於長江三角洲平原地區。這裏土壤肥沃，河港交叉，氣候溫和，自古就有種桑養蠶的悠久曆史，被譽為“絲綢之府”。這一帶的蠶農有許多具有蠶桑文化特色的習俗。
每年臨近穀雨，家家戶戶開始孵化蠶卵。這之前一般要舉行“接蠶花”儀式。男主人將一張蠶花紙(在黃纖紙上插些柏樹葉，再插兩朵紅白相間的紙做蠶花)和一張水印木刻的蠶花娘娘像交給女主人，並輕輕唱道：“稱心如意，萬年餘糧。采得好繭子，踏得好細絲，賣得好銀子，造幾埭好房子。”唱畢，女主人便將蠶花紙和蠶花娘娘像恭恭敬敬地收藏起來。等到蠶繭豐收並賣得好價錢後，再拿出來供請，名日“謝蠶花”。
四月秧青麥黃時節，蠶農進入了春蠶生產的大忙季節。家家戶戶忙著采桑葉，喂蠶，清除蠶糞，人人臉上都十分莊重，連走路也輕手輕腳，惟恐驚嚇了蠶寶寶。養蠶期間，蠶房門窗上，蠶匾蠶架上，都要插上紙花，以期繭子“滿室花開”。蠶農的辛勤勞動是確保豐收的關鍵。蠶經過頭眠、二眠、出火、大眠四次蛻皮過程後，便開始上簇作繭。此時豐收基本已成定局，蠶農們要做一種形似蠶繭的米粉小湯圓，叫“繭圓”。一麵供請蠶花娘娘，一麵互相贈送，互致慰勞。
最使人難忘的是“軋蠶花”。湖州有一座小山丘，名叫含山，長久以來，每年清明，這裏附近農村的蠶農，特別是養蠶女，都要到這座小山上走一走，軋軋鬧猛，俗稱“軋蠶花”。據說，人越多，軋得越熱鬧，這一年的蠶花就越興旺，凡到這裏軋過蠶花的女子，將來養蠶一定能獲得好收成。因此，每到清明，到含山的蠶農像潮水般湧來，附近集上的商販也紛紛前來設點擺攤，一些外地的戲班雜耍，也專程趕來演出。軋蠶花的女子頭上插起紅紅綠綠的蠶花，擠進人群，首先要到山頂廟中參拜，祈求神仙保佑蠶繭豐收；隨後人們總要去山頂北側的仙人潭，撿一塊小石頭丟向水潭中心，當地人所謂“擊中仙人潭，回家養龍蠶”。
在桐鄉芝村，舊時有一個規模較大的蠶神廟，人稱龍船廟。每年清明時節，當地蠶農就從廟中抬出蠶神，供上神台，祈求蠶桑豐收。祭祀儀式結束後，各地來的船隻就在廟前大河中表演各種節目，盡情歡樂。有在船上搭起彩台表演戲曲的，有在船頭豎起竹竿由表演者爬上去展示雜技的，有各村選派船隻進行快船競賽的，千姿百態，各呈異彩。如今，龍船廟雖已不存，但芝村龍蠶會作為當地農民的一項民間娛樂盛會，一直延續至今。·
“女兒酒”陪嫁——紹興地區的傳統婚俗
提起紹興的老酒，一般好酒之人無不垂涎欲滴。紹興老酒屬於中國八大名酒之一，它的色澤金黃澄澈，香氣濃鬱芬芳，滋味醇厚甘甜。據史籍記載，紹興酒大約始現於春秋戰國時期，當時的越國都城會稽(即今紹興)已有人釀酒，而且相當盛行。《呂氏春秋》裏還記載有“酒醪勞師”的故事：當年越王勾踐出師伐吳，越中父老抬著自己釀造的老酒獻給勾踐，越王下令將酒倒入河中，與軍民共飲，全軍士氣大振，一鼓作氣，大破吳軍。至今，紹興人還把這條小河叫做“投醪河”。南北朝時，用銀瓶存放的紹興酒已被列為貢酒，到了唐宋兩代，紹興酒越釀越好，被載入論酒專著《酒經》，從此成為大量進貢朝廷的貢酒。紹興的釀酒業不斷發展與創新，逐漸形成各具特色的花色品種，主要有元紅、加飯、善釀、香雪、花雕等五個大類。
長期以來，紹興酒與當地人的日常生活結下了不解之緣。不管是一年中的四時八節、人生禮儀中的婚喪喜慶，還是親朋聚會、往來應酬，都離不開以酒作市麵，形成了許多紹興特有的酒風俗，這當中尤以釀製“女兒酒”最為人們津津樂道。
過去紹興城鄉有一種古老的習俗，誰家生了女孩，做父母的就要釀造幾壇酒，用泥封口，埋入地下，待女兒長大出嫁時，將酒取出作為陪嫁。人們稱之為“女兒酒”。“女兒酒”是姑娘出嫁時的嫁妝，一般不作喜慶時飲用，而是長期貯藏，隨著歲月久遠，夫妻恩愛和睦，才啟封飲用；或將“女兒酒”作為貴重禮品饋贈給至愛親朋。
“女兒酒”經過長期貯藏，開壇啟封時，香氣撲鼻，滿室芬芳。由於蒸發濃縮，酒往往隻剩下半壇或小半壇了。這時，酒的色澤渾厚、味淡，飲用時要摻進些新酒，味美甘醇。由於“女兒酒”經長年存放，酒精揮發後度數減低，即使飲醉了，也不像新酒容易傷人。所以，隨園老人袁枚稱其文雅耐味，“猶如名士耆英，長留人間”。
“女兒酒”不僅味醇香鬱，就是盛酒的壇子也大有講究，屬專門特製。酒壇上雕塑著“嫦娥奔月”、“龍鳳呈祥”等形象，以象征吉祥如意。由於酒壇上雕鏤了精美花紋，人們稱其為“花雕”。誰家生了女孩，親朋好友前來祝賀，往往就說：“恭喜花雕進門!”如今，“花雕壇”作為一種傳統的工藝品得到了珍視和發展。花雕圖案采用堆塑彩繪的裝潢工藝，人物造型栩栩如生，色澤鮮豔，古色古香，剔透玲瓏，花雕酒早已成為人們爭購的上等禮品。