第1章(1 / 1)

阿錦在一家火鍋店當服務員,火鍋店離一所大學又很近,由於火鍋的口味還行,價格也比較公道,所以生意非常火爆,尤其是周末或者節假日,店裏麵經常爆滿,門口都會排起長隊。

不過,這生意好與壞,和阿錦他們這些服務員也沒多大關係,高興的是老板,辛苦的是員工。

生意不好的時候,工資是那點兒,生意好的時候,工資也不會多加,老板每次說等生意好的時候會發獎金,可這麼久了,一毛也沒見著,最多就是閑的時候在店裏聚了幾回餐,吃了幾頓火鍋而已。

阿錦今年20了,幾年前高中畢業沒考上大學,也就沒在上學了,找了幾份工作,也增長了一些見識,剛開始還覺得很精彩,很好玩,可時間久了,也開始覺得無聊了,就在家待了一段時間,可也待不住,就在離家不遠的這家火鍋店找了這份工作。

阿錦的好多朋友都覺得服務員又辛苦,又掙不著什麼錢,勸阿錦換份好點的工作,可阿錦父母告訴阿錦說幹什麼不重要,最重要的是踏實,認真,如果這份工作能堅持下來,那幹別的工作也就沒問題了。

阿錦倒是覺得無所謂,朋友說的有道理,父母說的也有道理,他之所以現在還在幹這份工作,是因為這份工作雖然辛苦,但是管吃管住,能省點錢,他最近想攢點錢出去旅行,畢竟活了這麼久,去的地方也不多,還大部分是家裏人帶著出去的,他想一個人出去旅行,這是他一直以來的夢想。

店裏前廳一共7個人,老板兼職采購,老板娘是收銀,有個領班,負責店裏麵具體事情,除了阿錦外3個女服務員,還有後廚的廚師和切配、保潔幾個人。

店裏餐位大概是40多個台位,因為是自助火鍋,所以不用端盤子上菜,服務員主要就是加加湯,收收餐,打掃打掃衛生,還有具體看客人需要什麼,服務一下。

說起來不難,可忙起來的時候能飛起來,一會兒這,一會兒那,客人一多,翻台率也高的話,恨不得一個人長八隻手,有時候周末實在忙不過的話,還得找幾個兼職服務員來幫忙,一天下來,汗流浹背的。

聽說,以前服務員都是要女的,可是這工作確實太辛苦,所以好多女的來,都幹不了多長時間,受不了,就都走了,老板也很頭疼,畢竟要招一個服務員,熟悉服務流程,也需要時間,好不容易培訓合格了,又不幹了,功夫又白費了。

於是就和老板娘合計了一下,幹脆招一個男的吧,畢竟男的能比女的吃苦耐勞一些,能多分擔一些,工資都一樣,說不定還能多幹一段時間,省一些事,所以就在門口貼了一張招聘啟事。

阿錦那段時間剛好失業,路過的時候,看見了,覺得還不錯,就試著進去問了問。

老板問他有沒有工作經驗,阿錦說沒有,老板說沒有工作經驗沒關係,這都可以培訓,最重要的是要打算長期幹,短期工不要。

阿錦想了想,最近好像也沒有別的工作可以去,就答應了,老板很高興,說覺得阿錦很不錯,很有前途,如果可以的話,明天就可以上班,阿錦說好。

回到家,阿錦告訴了父母,父母問了問具體情況,工資待遇,覺得還行,也沒反對,既然答應了人家,就明天去吧,管吃的話就在他們那裏吃,住的話,離家不遠,不用住宿舍了,就還住家裏吧。

自從那天起,阿錦一上班就是幾個月,從春暖花開一直幹到了夏日炎炎,還記得第一天上完班,阿錦回到家,雙腿跟灌了鉛似的,累到不想說話了,洗漱了一下,躺床上,一眨眼的功夫,就直接睡著了,連夢都沒做,一覺就睡到天亮,看離上班時間還早,還想睡一覺,可怎麼也不困了。

阿錦就望著天花板開始想,到底是去還是不去,去的話就又要繼續辛苦了,不去的話就再找一份輕鬆一點的工作也無妨,想來想去,還是去吧,能堅持多久算多久吧。

阿錦父母都是工人,吃了一輩子苦,也安慰阿錦,鼓勵阿錦,說要能吃苦,要堅持,再接再厲,不要氣餒,不要放棄,要不然就……反正囉裏囉嗦一大堆。

剛開始的時候,阿錦什麼又都不會,什麼都要學,所以累著還得經常挨訓,身心疲憊,但阿錦還是咬牙堅持下來了,因為阿錦總想到父母那句話,哪有不辛苦的工作呀。

後來,阿錦就慢慢適應了,該會的也都會了,和同事之間關係慢慢也混熟了,所以就不覺得像剛開始那麼的辛苦了,就一天天這麼繼續的工作著。