因為碼頭漁場剛剛投入使用,加之島上發電機數量少,整個加工廠的效率不是很高,每天新加工的海產品剛剛夠兩家連鎖店售賣的。
晚上蘭茜興高采烈地說,有艘漁船捕獲到一條大魚,她叫不上名字,總之個頭是超級超級大,吳秦納悶,難不成是把一頭藍鯨搞上岸了?
那艘船拖回來了滿滿一艙的魚蟹,“個頭超級超級大的大魚”占了小半個甲板,都是他們自己獵獲的,身長達到了210公分,胸圍146公分,重256斤,把它拉上岸,碼頭的人看到後真是嚇壞了。
有經驗豐富的老漁民說,這是龍膽石斑魚,龍膽石斑魚是石斑魚類中體型最大的魚類,主要產地在東南亞、澳洲海域,在華夏的南海亦曾發現,但數量非常稀少,在東海還是第一次發現。
“光魚骨頭,就足夠一隻狗啃上一個禮拜。”那個老漁民解釋道。
吳秦打算開全魚宴,就對碼頭上所有人說:“你們把自己家人叫來吧,今天晚上就在初落沙灘,把今天打撈到的所有海鮮拿出一半,搞海島全魚宴。”
“好!”島民們爽快的答應。
蘇茉發揮女人的天性,拉著吳秦和這條魚合影,發到微博上,寫到:“剛捕獲到的,今晚吃龍膽石斑魚咯。”
照片上蘇茉特別美,而吳秦則麵目很猙獰。
吳秦老家前麵有條河,小的時候吃過很多淡水魚,想起老家,也不知道父母過得怎麼樣,抽空回去看看,二老要是願意來海島,就把他們接過來。
到了女人們大顯身手的時候,一桶桶活海鮮被搬到初落海灘上,金槍魚、大小黃魚、刀魚、墨魚、紅星梭子蟹扇貝等等,魚類主要是半米長的大魚,三十公分以下的小魚都很少見。
點了幾個火堆,架了十幾口鍋,旁邊堆著小山高的柴火,畜牧場那邊宰了十隻羊和五頭野豬,準備再來個烤全羊和烤野豬肉。
相對於淡水魚,海水魚的營養、味道更勝一籌,海裏的營養極其豐富,尤其含有大量營養鹽,使海魚中礦物質和維生素含量更高,海魚中的歐咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水魚高得多,對心髒和大腦具有保護作用。
漁獵族小孩個個聰明伶俐,這也跟他們常年吃海魚有關。
新移民來的胖廚師叫王大成,名字很簡單,人可不簡單,他成了今天全魚宴的廚師長。做魚特別有一套,打算將那不足三十公分的小魚做紅燒和油潑,大點的采用水煮魚、清蒸魚和烤魚等整魚做法。
而那條龍膽石斑魚則一直放在沙灘的石台上,王大成想把它熬成鮮魚湯,放上枸杞、黨參、北芪淮山等華夏傳統藥材,絕對的大補。配合不夜草使用的話,九個月後,海島將迎來一波嬰兒出生小高潮。
他讓海島廚娘們將石斑魚的魚肉切了下來,切成片和塊,放到藥材中浸泡去腥。
沒想到蘇茉在做飯方麵還有兩下子,蘭茜小公主則在一旁認真地學習。蘇茉將帶魚用鹽醃漬了十分鍾後塗上了澱粉,準備做糖醋待遇,魚剛下鍋,小貓一樣的蘭茜就被香味饞的流口水。
廚娘們忙活著,男人們也沒閑著,添柴燒水打下手。
吳秦從華夏買回些燒烤架,正好能派上用場,沒事幹的男人負責切羊肉豬肉,串成串,刷上孜然調料,等魚湯開鍋後燒烤。
晚上八點,初落海灘來了三百多人,將這裏變得熱鬧起來,到場的吃熱的,沒來的給他們打包送到家。
秦時鷗第一次見到朱成誌的兩個兒子,都是長相清秀的帥小夥,平常在外麵求學,自己租房子住,性格很獨立。