韓浩已經想好了,這麼多雞鴨,而且都是上好的東西,韓浩覺得要是不做個全雞鴨宴還真的是很浪費。韓浩仔細想了想腦中那些菜譜,再結合大家的喜好,看看有什麼拿出來最合適。不過一刻鍾的功夫,韓浩就已經決定好了。
鮮香美味的椒麻雞片,爽口刺激的宮保雞丁,還有不可思議的炒雞雜,之前就做過的大家都很喜歡的可樂雞翅,再拿出新買的荷香粉做個口感特好的荷香粉蒸雞,再加上大家都喜歡的繽紛烤雞腿,最後是考驗功夫的涼拌雞絲。
這樣七個菜就定好了,隻是這樣的話還真是不好聽,隻裏麵好多都是商人,韓浩最後再加一個老母雞煲的湯,想想寓意又好,營養價值也不是一般的高。這一群吃貨一定會滿意的,而且也是進補的好時候,冬天吃點滋補的好。
而鴨子韓浩也不打算簡單弄,之前屈傑得來了一隻還不錯的西洋參,這次剛好做西洋參個老鴨湯。這玩意和老鴨湯一樣很滋補,吃了對身體的好自然是不說了。味道也是一絕,和老雞湯相比各有千秋,都值得品嚐。
再加家鄉特色的鹹水鴨,軟乳香甜的魔芋燒鴨,還有可以用手豪邁開動的醬燜水鴨,酸香滋味獨特的檸檬鴨,用老幹媽加子薑爆炒的微辣的鴨塊,很瘦女生喜歡的果汁煎軟鴨,四川人喜歡的五香琵琶鴨,讓很多人留戀的老牌子北京烤鴨。
再來兩個采用蒸的方法做的,和之前的口感完全不一樣的八寶釀全鴨和帶點美酒意味的酒釀清蒸鴨丸。最後是一般人不敢嚐試的枸杞燉血鴨,這道菜和雞雜其實有異曲同工之妙,可是很多女孩子對這些敬謝不敏。
特別是注重的女孩子,更是碰都不願意碰這些聽起來就不舒服的東西,隻要想想它們來自哪裏就覺得什麼都不好了。可是魏姐和亦非姐那就不是一般人,在吃的麵前,其他的都是浮雲。韓浩相信大家應該會喜歡,魏姐和亦非姐也是。
想好了做什麼菜,其他的就都不是事了。雖然隻有一個人,韓浩做起來卻有條不紊,一點都不慌亂。先做什麼在做什麼,都安排的井然有序。
做這些東西為了節約時間,就必須要把需要時間的,該燉煮需要蒸的先下鍋。這樣最後反而是節約時間,不然先做好的都放冷掉了,其他菜卻還沒做好。這方麵韓浩是專家,一點都不需要大家擔心,完全的沒有壓力。
就是可憐了在客廳的幾個人,一直聞著廚房傳來的香味,看得到卻吃不到的心情實在太不好了。魏姐和周小磊兩人都往廚房跑了幾趟了,都想趁著機會看能不能先吃上點。可惜韓浩把廚房守得很好,其他人想要進去都不行。
這也是沒辦法,韓浩知道要是開了先例,那接下來的事就不可預料了。那些人可不是韓浩那樣好說話,可不管三七二十一,一定會先搶了再說。
所以韓浩這次是一場的堅持,不敢有一點放水的意思,要知道曾經可是有深刻的教訓的。先做出來的第一道菜,等到要上桌的時候就已經沒了。韓浩現在都還記得,當時周小磊完全不在意他的注視,吸了吸手指厚臉皮的問,“我說,你怎麼就做了這麼點,都還沒吃跑了,這玩意實在太好吃了。”
韓浩還記得自己當時怎麼說來著,對了,是實在不知道說什麼的笑聲呢喃了兩句。“我沒有做很少啊,那麼打一盤了,要是以前都一家人吃一頓的了。”可以想見這些人的殺傷力,韓浩也是不得不防啊。
曆時三個小時,一桌一共二十個菜總算是做好了,這些可不是什麼小菜,都是不參一點水分的大菜啊。而且這可是一點不含糊的肉,裏麵沒有一個是素的。