這天一大早，陳延武就端坐在大堂之中，身邊圍著三十多位服務人員，整個中隱於市連上包廂才五十張桌子，這些服務員完全是足夠了。
大廳四十張桌子，都是四人座，兩邊可以加座。包廂是十人座，一個包間固定一個服務員。大廳是一個服務員管理兩張桌子。剩下的服務員有收銀的，有配菜的。
“我今天來，也不說什麼，該說的，柳店長都跟你們說了！現在，我就提一點，我們這個店呢，你們或許也看出啦了，服務人員多，可為什麼要這麼多的人呢？你們想過沒有，你們都算是元老，總有一天，我們中隱於市要走出去，而你們呢，難道一直都做服務員？俗話說的好，不想當將軍的士兵不是好士兵！在我這裏，就是不想當店長的服務員不是好服務員！”
陳延武頓了頓，“你們也不要太過擔心，隻要好好做事，總有升職加薪的那一天，相信我，那一天應該不遠了！”
後麵的事，陳延武就交給柳芸香了，既然選她做店長，那就要完全的相信她，不然，一直待在這裏，她也沒有辦法好好施展自己的才能。
中午的時候，進來的大多都是散客。年輕人居多，三五個一起，嚐個新鮮。不過，來的顧客對中隱於市的反響都算是不錯。
“你們這家店不錯，名字好聽，也是新鮮玩意，這裝修看起來就很舒服，價格也便宜，下次還會再來的！”
顧客們關心的無非就是這麼幾點，反饋回來的意見也證明了這些。中午人說多不多，說少也不少了。到了晚上，吃飯的人逐漸多了。十間包廂基本上都是座無虛席，整個大廳也是坐滿了來嚐鮮的客人。
總得來說，這一天的試營業完全是成功的！
一直到晚上十點鍾，最後一桌客人離去，陳延武這才同柳芸香合計了一下這一天的收入。營業額超五萬，盈利兩萬五，去掉工資水電，至少還有兩萬出頭！
“成功了！我們成功了！”柳芸香畢竟是女孩子，雖然之前有些閱曆，但還是不能做到處變不驚。
陳延武看著帳本，內心其實也在翻滾，這太出乎他的意料了，本來他知道會有很大的利潤，可是沒想到這利潤會這麼大。這可是在03年，每天基本上就有兩萬的純收入！而且，這才是剛開始，等一兩個月以後，自己這家店的每天純收入絕對會穩定在三萬！
“嗯，成功了！我們成功了！”
第一步已經走出來了，後麵該怎麼走，就要看他怎麼安排了！
陳延武坐在椅子上，想了想，用手指敲了敲櫃台，“這樣，芸香，你明天去北街盤下一間門店，要大，關鍵租用時間要長，貴一點也沒關係。我們準備開L縣第二家分店！”
別看L縣就這麼大，整個L縣城的常住人口可是超過二十萬！這代表什麼，這代表這塊蛋糕很大，自己不可能獨攬。與其藏著掖著，還不如多想想該怎麼獲得更大的蛋糕才是最實在的！
“這麼快，是不是要再等等看？”柳芸香有些驚訝，這才剛開始，就要開分店了，未免也有些太不靠譜了吧？她哪裏知道，在不到三個月的時間裏，整個L縣大大小小的火鍋店會突然冒出幾十家？
“不用，分店的裝修都按照我們這家店來設計，員工多招一點吧，招一百人，按照我的想法，今年年底，至少在周邊幾個縣市都開上兩到三家！”
其實，做生意同打仗都是一個道理。毛主席能用農村包圍城市奪取天下，他就能用農村包圍城市的辦法，在餐飲界占有一席之地。
不過，以後社會發展越來越快，不創新，即使是再好的東西也會過時。
六月十號上午，陳延武陪著父親去掃墓，祈求祖宗保佑。下午，陳延武和戴珊珊約好了，在城牆上見麵。
今天的戴珊珊格外的漂亮，一條碎花的小裙子，修長的身材，一抹淡妝。完全配得上那首詩，清水出芙蓉，天然去雕飾。
“看啥呢，難道我臉上長花了不成？”戴珊珊掩麵笑了笑，看著陳延武有些呆滯的眼神，她有些得意。
“嗯，長花了，很漂亮！”陳延武也沒想到，自己三十多歲的心理年齡，剛才竟然被這小丫頭給誘惑到了。難怪別人都說男人是專一的，喜歡二十歲年輕漂亮的小姑娘。